冬瓜营养丰富，含水量高，在急需补水的夏季是很好的蔬菜，冬瓜味道清甜，其做成的菜肴清爽可口，美味又养生，下面海峡福州培训厨艺就跟大家介绍几道美味的冬瓜菜肴。 一、冬瓜银耳羹 材料：冬瓜250g、银耳30g、盐、味精、黄酒。 做法： 1.冬瓜去皮、瓤，切成
夏季是高血压的高危季节，气温升高，会影响心肌供血。夏季更要做好对高血压的控制，减少心血管疾病的发作。下面海峡福建日本料理学校给大家推荐3款降压的粥品与茶饮。 养生粥 1、桃仁粥 原料：桃仁10～15克，粳米50～100克。 制作：先将桃仁捣烂如泥，加水研
民以食为天，我们天天都要吃，鸡鸭鱼肉、果蔬米面，我们吃的很丰富，但是要吃的营养就有讲究了，下面海峡福建学日本料理跟大家说说如何留住食物中的营养。 一、留住蔬菜中的营养 1.存放时间别太长 可能你喜欢一次性采购大量的蔬菜存放，然后慢慢吃。虽然这样
大暑是二十四节气之一,北半球在每年7月22-24日之间,南半球在每年1月20-21日之间,太阳位于黄经120。大暑期间,汉族民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。大暑后天气越来越热了，海峡福建烹饪学校就给大家介绍一下这个时节的饮食养生方法。 大暑养生应该吃什么 1
很多人很关心防癌这个话题，癌症却是是很可怕的定时炸弹，但是我们可以从日常饮食中来预防癌症，下面海峡福州培训厨师跟大家说说防癌的一些小知识。 这些不良饮食习惯易引发癌症 常吃腌制食品。酸菜、泡菜、腊肉、腊肠、鱼干等腌制食品风味独特，很受欢迎 ，
现代人们很关注养生的问题，很关心吃什么比较健康营养，最好还能防病抗菌，其实在食物选择上也是要看人的性格的，下面海峡福州厨师培训学校就跟大家说说不同性格的人适合的不同的食物。 1.脾气暴躁的人少吃零食少吃盐 脾气暴躁得就像在西班牙斗牛场上的斗牛
夏天光照强烈、气温高，很影响人的食欲，下面海峡福州烹饪培训学校给大家推荐一些适合夏季吃的保健食物，希望能帮大家更舒适的度过严酷的夏季。 1、西红柿防晒护肤 烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性
炎炎夏季烈日当头，酷热难耐，汗流浃背，对人体如此富有挑战性的季节在饮食上需要注意什么呢，下面海峡福州厨艺培训学校就跟大家说说夏季健康饮食需要注意的事项。 1、别忘补盐补钾 夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充
竹笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸以及微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。今天海峡福建学厨师给大家介绍几道竹笋干的美味菜肴。
很多人喜欢吃辣但是辣吃多了又怕上火，下面海峡福建厨师培训学校就给喜欢吃辣的朋友支支招，告诉你一些吃辣不容易上火的方法。 与粗粮搭配 粗粮的膳食纤维含量丰富，可以预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米和白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥除湿，要是
晚餐作为一天中最后一餐吃得健康也是很重要的，不健康的晚餐对身体的伤害是很大的，海峡福建烹饪培训学校提醒大家晚餐最好不要这样吃。 加工肉太多，增加癌症风险。烤肉是很多肉食动物们晚餐桌上的主角。中国抗癌协会肿瘤营养支持与治疗专业委员会委员周春凌
美味的土豆可以是很好的下饭菜，可以是让人吃的很饱的主食，可以是好吃的小零食，海峡福建厨艺培训学校告诉大家除了补充营养提供能量之外，土豆还有很多神奇的力量。 土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面
大家知道不同年龄段的人身体状况不同，对营养的需求也不同，作为主食的米饭在选择上也是因人而异的，海峡福建学烹饪跟大家说说不同年龄段的人比较适合吃的米饭。 老人：白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗
炎炎夏季高温酷暑，闷热难耐，该吃些清淡营养消暑的食物，那么夏季吃什么比较好呢？海峡福州厨师培训学校就来跟大家说说。 夏季食疗养生粥 1、荷叶粥 原料:荷叶50克,白糖30克,粳米250克。 制作方法:将鲜荷叶洗干净,剪去蒂和边叶。将粳米淘洗干净,放入锅内,加
长久以来很多人都认为调和油不好，海峡福州烹饪培训学校告诉大家美国膳食指南都强调食物要多样化，这对于食用油来说也不例外，也就是说各种食用油都要吃，品种要多样。大豆油、菜籽油、花生油等各种食用油的热量值大同小异，但其中营养成分种类和含量不尽相
三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。很多人关心的是三伏天吃什么最好，海峡福州厨艺培训学校就来给大家介绍一下。 头伏
夏季养生吃什么?进入夏季，天气炎热，这个时候也是养生的好时节，那么夏季养生吃什么呢?海峡福州日本料理学校建议大家夏季养生要少吃肉多吃豆， 1、红豆 中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。
三伏天来了，这天一热，就特别影响食欲，吃啥啥没味儿，干啥啥没劲。海峡福州学厨师就带大家看看各大城市的消暑美食，让你夏季更清爽更健康。 重庆：南瓜绿豆汤 重庆市肿瘤医院营养科副主任冯长艳：南瓜绿豆汤是重庆人最常喝的夏日解暑汤。 绿豆性寒，味甘，
国家卫生计生委透露，目前我国八成家庭对油的摄入量超标，食盐摄入量更是超过了世界卫生组织建议标准的一倍还多。油盐糖超标对身体健康危害大，海峡福州学烹饪希望大家日常饮食中可要多加注意。 油盐糖超标危害大 油、盐、糖如果摄入太多，对于健康危害极大
餐馆的饭菜虽然美味但是却让人不太放心，其实自己在家做饭也很容易，最主要的是先学会切菜。究竟切菜有哪些技巧呢？海峡福建学厨艺就来跟大家分享一下。 切菜的正确方法 大家会不会觉得切菜的时候怕切到手指小心翼翼而速度提不上来或者切出来大大小小不规则
