冬瓜营养丰富，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，冬瓜中所含的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类转化为脂肪，具有美容降脂的功效，且含水量大，烹调后清新可口，冬瓜汤更是夏天的理想菜品，下面海峡福州培训厨艺就跟大家介绍几款美味的
现在大家都很注重饮食养生，很关注如何吃得健康营养，但是饮食安全问题却是比它影响还要巨大的，严重的甚至会威胁到人的生命健康，那么在日常生活中应该如何保证饮食安全呢，下面海峡福建日本料理学校就跟大家说说关于饮食安全需要注意的一些问题。 一、选购
大家都知道蔬菜很营养很健康，但是蔬菜里很多营养物质相当脆弱，禁不起高温、禁不起水洗，吃蔬菜还是得比较小心的，不然一不小心就会吃到很不营养的蔬菜了，下面海峡福建学日本料理跟大家说说那些会大大破坏蔬菜营养的细节，希望大家在烹调蔬菜的时候能注意
鱼营养丰富，味道鲜美，是低脂肪高蛋白的健康食品，很多人喜欢吃，下面海峡福建烹饪学校跟大家介绍一些烹调鱼肉的技巧，让你做出的鱼肉更加美味可口。 1.首先选鱼，如何挑选新鲜的鱼？新鲜的鱼鳃色泽鲜红，鱼鳃盖紧闭。表皮光泽度较好，鳞片完整。其肌肉坚实
有这样一些美食它们美味无比，还是大家很常吃的，但是它就是有点不健康，难道一定要逼着人们在美食与健康之间艰难的抉择吗？当然不是的，下面海峡福州培训厨师就跟大家说说该如何减少它们对身体的伤害。 1、腌制肉类 长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌,
餐饮经营看似门槛很低，而是吃饭是人民的最大需求，它就变成了很诱惑创业者的一块市场，但是要想做好餐饮其实并不是很简单的一件事，它从选址到经营方方面面都需要餐饮人投入很大的精力和时间，下面海峡福州厨师培训学校就跟大家说说要想做好餐饮业需要具备
水果甘甜汁多，美味可口，很多人都喜欢吃，因为水果的有些营养元素比较脆弱而它生吃口感味道也很鲜美，大家就默认生吃水果是最好的，但是有些水果却是烹调后更营养的，不仅可以制成各色的美食还具有养生治病的功效，下面海峡福州烹饪培训学校就跟大家说说那
米饭作为主食、清香可口，但是有很多人因为觉得太过于精细没有嚼劲、淀粉含量高多余的糖分容易转化为脂肪怕影响身形或者是觉得米饭味道太清淡口味重的人吃不惯而拒绝它，但是米饭是给人体提供能量的主要来源，含有许多人体需要的营养元素，是人们不可或缺的
酸酸甜甜的杨梅是很多人喜欢的水果，除了当水果吃它还有很多其它的吃法，风味独特、滋味各异，下面海峡福建学厨师就跟大家介绍几种杨梅的美味吃法。 一、熬成杨梅酱 材料：杨梅、白糖、蜂蜜 做法： 1、杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。去核去蒂，取杨梅的果
要想做出好吃的饺子，可不能怠慢了饺子馅，它可是主角，那么要想做出好吃的饺子馅的时候应该注意哪些问题呢，下面海峡福建厨师培训学校就跟大家说说制作好吃的饺子馅的一些窍门。 调馅时：如全用肉馅，要注意往肉馅里打水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个
红烧肉、炒肉丝、烤肉，肉好像成了餐桌上出现频率很高的菜，做肉菜除了口味上的讲究，合理的搭配也是很重要的，好的搭配能让肉菜更健康更营养，下面海峡福建烹饪培训学校就跟大家介绍一些肉菜的营养搭配。 1.猪肉配大蒜 民间素有吃肉不加蒜，营养减一半之说
现在食品如此的丰富，人们对早餐的选择也是多种多样的，豆浆油条豆浆、拌面扁肉、面包牛奶，那么早餐吃什么样的食物比较好呢，下面海峡福建厨艺培训学校就跟大家说说那些比较好的早餐食物。 早餐吃什么最养生 1、多吃高纤维的食物 高纤维食品耐消化，容易让
炎炎夏季，酷暑难耐，身体大量流失水分还让人很没有食欲，这对于人体来说真是太折磨了，下面海峡福建学烹饪给大家介绍一些很适合夏季吃的开胃菜，希望能帮大家开开胃，好好享受美食。 1、酸豆角炒肉末 酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g。准备
炎热的夏季防晒是人人必做的功课，在做足了皮肤防晒工作的同时，切勿在吃的问题上毁了防晒的功夫。营养专家告诉我们，有一类食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。海峡福州厨师培训学校提醒大家在夏季的时候可要少吃这类感光食
三伏天天气热，很多人喜欢吃些西瓜来填饱肚子，还有的人喜欢喝些啤酒来解渴，其实这样的做法非常伤身体。究竟三伏天应该怎么吃比较好呢海峡福州烹饪培训学校就跟大家说说三伏天饮食需要注意的一些问题。 三伏天饮食误区：西瓜当正餐 炎热夏日，西瓜是人们最
很多人喜欢喝粥养生，炎热的季节胃口不是很好喝粥更易入口好消化，那么为什么大家爱喝粥呢？喝粥又有哪些讲究呢？海峡福州厨艺培训学校就来跟大家说说。 为什么中国人爱喝粥 粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸
夏天是比较闷热也是比较容易上火的季节，那么我们可以吃哪些食物轻松健康地去去火气呢？海峡福州日本料理学校就来给大家推荐一些食物。 夏天喝什么茶去火 黄瓜玫瑰茶:西红柿350克,黄瓜350克,鲜玫瑰花50克,柠檬汁,蜂蜜各适量。将西瓜去皮,去籽;黄瓜去蒂去籽;
炎炎夏季酷暑难耐，海峡福州学厨师觉得夏季饮食上消暑补水很重要，那么夏季吃些什么好呢？下面就给大家推荐一些夏季消暑养生食品。 夏季消暑吃什么菜好 冬瓜。夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医
酸甜苦辣咸，调味品除了使菜肴口味更佳浓郁丰富也能除去食材本身让人们味觉难以接受的味道，下面海峡福州学烹饪给大家介绍不同的食材应如何使用调味品使菜肴更加的鲜美。 调味品的正确使用方法 1、牛羊肉等膻气重的肉类，烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉，
随着科技的发展我们喝水的选择也越来越多了，现在比较大型的喝水设备要数桶装水和开水器了，那么它们哪个比较好呢？海峡福州学厨艺告诉大家其实开水器是比桶装水要好的,无论是从成本还是饮水的新鲜程度上来说。 1、桶装水在生产制造流程中需要耗费大量的人力
