学日本料理 告诉你鲷鱼头火锅的做法 学日本料理 典故 以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 鲷鱼头火锅材料 鲷鱼头1个，大白菜1/2棵，金针菇1把，鱼板1块，生
学糕点 推荐菜谱胡萝卜菠萝蛋糕 胡萝卜菠萝蛋糕可是偏蔬菜类的，特别是夏天大家可以多吃点。关于胡萝卜菠萝蛋糕的做法， 学糕点 的朋友要注意了. 胡萝卜菠萝蛋糕材料: 蛋糕：中筋面粉350克，肉桂粉2茶匙，酦粉（泡打粉、发酵粉）1茶匙，小苏打粉11/2茶匙，盐
福建福州厨师 提醒大家：伏天酷暑关注生活细节 学会中暑紧急处置 伏天高温闷热，是很难熬的阶段。气象学将日最高气温大于或等于35℃定义为高温日，连续5天以上高温日称作持续高温。气温过高，人的胃肠功能因受暑热刺激会相对减弱，容易发生头重倦
福建福州培训蛋糕 推荐：杯装提拉米苏 材料： 马斯卡彭奶酪（Mascarpone）250克、马萨拉酒（marsala）10ml（没有可用朗姆酒替代）、柠檬汁5ml、蛋黄3个、幼砂糖60克、吉利丁1片、鲜奶油120克、速溶咖啡1袋、手指饼干（Lady finger）1袋、可可粉、糖粉少许。
培训西点学校 传授你如何做培根蛋面 培根蛋面原料：意大利面160克、培根70克、蛋黄1个、鸡蛋1个、奶酪粉20克、鲜奶油80ml、黄油10克、盐适量、黑胡椒碎适量。 培根蛋面做法： 1、将鸡蛋和分离好的蛋黄放进盆里； 2、盆里倒入鲜奶油； 3、奶酪粉也加入其中；
福建福州厨艺培训 推荐：去除腥味巧用葡萄酒 葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。 福建福州厨艺培训 告诉您，葡萄酒还有许多巧妙的用法。 当感冒
福建福州培训烹饪 介绍：铁盔将军鸭 铁盔将军鸭也称干锅将军鸭，在赣，湘一代甚为流行，而川菜中比较有名的做法是啤酒鸭，整个焖煮鸭的水全部用啤酒代替，不加八角、桂皮之类的香料，顶多放几个辣椒增加辣味，这样做出的啤酒鸭香味纯正，别有一番风味。 原料
福建福州面点培训学校 与您分享：葡萄干麦芬蛋糕 原料： 低筋面粉50克、糖粉15克、泡打粉3克、盐1.2克、鸡蛋液10克、牛奶40克、植物油15克、葡萄干20克。源自 福建福州面点培训学校 做法： 1、碗中倒入牛奶，加入鸡蛋液和植物油，搅拌均匀； 2、将低筋面粉、
福建福州厨师学校 介绍：清凉一夏的桂花酸梅汤 【原料】 50克乌梅、50克乌枣、50克山楂、200克冰糖、一小撮桂花、3克甘草。源自 福建福州厨师学校 【步骤】 1、乌梅、乌枣、山楂、甘草，用水冲泡一下，去掉尘土和异物。 2、取一砂锅，放入2升水，放入乌梅、
福建福州面点学校 推荐：奶香南瓜手抓饼 今天 福建福州面点学校 弄了个奶香南瓜味儿的手抓饼。以前啥椒盐味香葱味儿的手抓饼倒是没少吃，这南瓜味儿的还是第一次做 原料：南瓜260克、面粉300克、白糖、奶油、炒香的芝麻各适量。 做法： 1、南瓜去皮去瓤后切
福建福州日本料理学校 介绍：海鲜烩饭 原料：鲜虾、墨鱼、净鱼肉、鸡腿、胡萝卜、香菇、米饭。 调料：葱姜蒜末，盐，料酒，酱油，白糖，胡椒粉，高汤。源自 福建福州日本料理学校 做法： 1、鲜虾去头，去尾及须，挑去虾肠，只取虾仁，冲洗干净后放入容器内，
福建福州学闽菜 为您献计：红烧蹄膀 原料：猪肘（1000克）。 调料： 小葱（15克）、姜（10克）、丁香（3克）、八角（3克）、桂皮（2克）、辣椒（红、尖、干）（3克）、酱油（5克）、白砂糖（5克） 盐（5克）、料酒（10克）、花生油（75克）。源自 福建福州学
学日本料理 要懂得日本料理的基本知识 很多人 学日本料理 ，但是不知道日本料理的基本知识。只知道日本料理是日本料理，而不知道日本料理的言外之意。 现在我就来讲讲日本料理的起源:日本料理即和食，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主
福建福州培训厨师学校 推荐：夏季做出像果冻般爽滑可口的鸡蛋羹-橙香蛋羹 原料：橙子皮稍微厚一些、最好用新奇士的100克、冰糖5克、枸杞6克、莲子18克、椰浆16克、鸡蛋85克。源自 福建福州培训厨师学校 做法： 1、将鸡蛋打入碗中过细筛，去金膜，（窍门，蛋
福建福州培训蛋糕 与您分享：双色布朗尼蛋糕 有人说布朗尼，在扎实的口感中另外蕴涵了一种饱满的风味。而加入了奥利奥的布朗尼，有了一种独特的巧克力所散发出来的各种香味、甜味、焦味与苦味，协调的恰似一首来自天堂的乐章~~ 材料：低粉65g，黄油50g，香草
福建福州学日本料理 推荐：煎红薯饭团的做法 材料：黄心红薯半根、米饭1小碗、烤紫菜1小片、芝麻2匙、美极鲜调味汁1匙、寿司醋半匙。源自 福建福州学日本料理 做法： 1、将红薯去皮上火蒸熟（约15－20分钟），待红薯晾凉后切成厚片 2、烤紫菜用剪刀煎成半厘
学厨艺 告诉你营养对人类生活的重要性 现在人很注重健康这块，其实大家都知道，一个人的健康是有很多原因。一种是积极的锻炼身体，另一种更重要的就是营养要跟的上。我们经常这么说健康的身体=合理的锻炼+健康饮食。 维护人类健康是现代科学文明发展的必然趋
学日本料理 推荐食谱生菜沙拉寿司 生菜沙拉寿司材料： 生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱 学日本料理 准备工作： 第一、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热 第二、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦
福建福州培训烹饪 推荐：健脾开胃又好吃诱人-山楂肉片 原料：山楂、去皮五花肉、盐、冰糖、淀粉、面粉、植物油。源自 福建福州培训烹饪 做法： 1、山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽。 2、准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这
培训日本料理学校 推荐菜肴鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼 主料：切片面包适量,烟鳗鱼一条 辅料：蒜茸一汤匙,杂味香草二茶匙 调料：牛油四安士,盐胡椒粉,日本豉油各少许,生果（番荔枝,柿,草莓等） 教您鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼怎么做，如何做鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼才好吃 第一、
