培训厨师学校 :煲仔菜海鲜时蔬豆腐煲 粤菜里有,大菜、小炒、煲仔、铁板、焗、烤、生煎、清蒸等等各种系列菜肴,应时的还有很多用果蔬搭配的菜肴。 今天做一款煲仔类菜肴,叫做海鲜时蔬豆腐煲。其做法简单,互搭随意,吃起来味道鲜美,是一款下饭菜。 原料
福建福州厨艺 :Flesh-eating tribe will be秘制肉酱做法:咖喱牛肉酱 一、材料 牛肉、番茄、土豆、洋葱、咖喱粉、老抽、生抽、椰子汁、盐。源自福建福州厨艺 二、准备 1、 牛肉切小粒 2、 放咖喱粉、油 3、 拌匀腌制 4、 番茄切块、土豆去皮切块、洋葱切块
培训厨艺 :杭椒牛柳-How to deal with enough beef in the end Huanen 原料:牛里脊肉一块、杭椒一盒、蚝油、淀粉、料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、葱姜蒜碎、糖、鸡蛋清一个、油小勺来一勺。源自培训厨艺 做法: 1、牛肉切成小拇指大小的条,放在碗里,放入一
福建福州培训烹饪学校 :在家也能享受Luxury dinner-红葱头烤鸡 原料: 三黄鸡一只(约500克)、红葱头6颗(可以用2个洋葱、或者等量大蒜代替)、盐10克、老抽30ml、红糖5克、蜂蜜15ml、番茄酱15ml、五香粉5克、白酒15ml。源自福建福州培训烹饪学校 做法: 1
培训蛋糕 :酥粒小蛋糕Small cakes 今天来款小蛋糕,个人感觉制作上较比容易,极其适合新手操作,口味上也还不错,实乃休闲娱乐,外出旅游,馈赠亲友之佳品。配方上和玛芬略有区别,更近似于磅蛋糕的颗粒状口感,方子我改了四次,目前还算比较满意,推荐筒子
福建福州糕点 :Cantonese-style tea-香甜四溢的【奶黄包】 奶黄包是广州一带著名的早茶点心,它吃起来奶香浓郁,松软香甜。奶黄包的制作步骤虽然多点儿,但还不算难,只要掌握几个要点就基本一切OK了,小贴士里都有注明,喜欢吃的可以自己试试。闲暇时做上
福建福州西点 :杨梅奶昔Bayberry milkshake 原料:新鲜杨梅、牛奶、蜂蜜。 做法: 1、杨梅洗干净,用刀子把果肉和果核分离, 2、把一包牛奶,杨梅肉,一大勺蜂蜜放搅拌机打成奶昔 3、放入冰箱冷藏半小时,很凉,喝着舒服,因为杨梅本身有酸味,所以加入杨梅
西点培训学校 :樱桃派Cherry pie 派皮:低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油50克、蛋黄8克、冷水25克、盐1克。 派馅:新鲜樱桃300克、糖(25克+35克)、玉米淀粉10克、水(加滤出的汁液)100克、盐1克、柠檬汁5ML。 烘焙:中层,190度烘烤,至派皮表面微黄,质
福建福州面点学校 :洋葱酥鸡蛋西红柿炸酱面Egg noodles tomatoes 原料:荞麦面条200克、洋葱碎100克、去皮西红柿碎200克、鸡蛋两枚100克、六必居稀黄酱30克、盐1克、白糖10克、味精2克、烹调油25克、清水适量、青豆20克。源自福建福州面点学校 做法: 1、锅
培训厨师 :12种有毒水果How much you eat 知道通常情况下哪些水果会有毒吗,相信只要大家都应该不知道吧。那么,到底是哪些水果有毒的呢? 梨:催长素令其早熟 使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡
学厨艺 :Banquet menu鸡茸炒银耳 自古,福建就是我国银耳的主产地,它负责供应全国和出口到世界各地。现在人们早已不再把它视为珍品,但在故宫博物院里的,帝后膳底档中记载,历代帝王所食用的银耳,都是产自我国福建省,地方官员们年年要负责向朝廷进贡指
福建培训烹饪 :Exquisite Dishes-精致小炒桂花干贝 福建,人杰地灵。福建的北部秀美的武夷山曾是彭祖晚年修炼的地方。彭祖名彭铿,是我国烹饪界的开山鼻祖,又是中国养生、性学、武术的开山鼻祖。 福建,是彭祖的第二故乡,那里的人们受到了烹饪先祖的传授
福建福州培训面点学校 :Capital Taste vegetables and noodles茄丝打卤面 原料:细面300克; 打卤:去皮茄子350克、大蒜25克、花椒10粒、盐3克、鸡粉2克、酱油10克、烹调油20克、水淀粉适量。 做法: 1、先把茄子切条,大蒜切末; 2、炒勺烧热,注入适量烹
面点培训学校 告诉您:厦门岛内三家较出名的小笼包Dumplings 盛意小笼包在岛内算比较著名的,原来店面开在双十中学那,后来搬迁到华侨博物馆对面的蜂巢山路夜市路口。口味不错,这家汤包是江浙无锡一带的做法,皮薄馅鲜,重在香醇的汤汁。沙茶扁食汤也是他家
福建培训厨师 向您介绍:鼓浪屿的味道-Sell ??super good的碳烤面包蟹 说上海那地方,那的人,老有腔调。那么鼓浪屿呢?情调?味道? 这个暑假去了趟鼓浪屿,在龙头路上看到了酷似面包的面包蟹。招人,就拍了拍。卖相真不错哦! 平时买菜面包蟹这玩意还真是
蛋糕培训 教您做:黑胡椒让蛋糕美味升级焦糖芒果牛奶慕斯so nice 用焦糖酱做淋面,牛奶巧克力慕斯为再搭配上芒果夹心馅料与杏仁巧克力蛋糕体,多层次的变化,丰富的口感......相信你也会被它诱惑住哦!! 黑胡椒芒果冻:芒果泥80克、芒果丁133克、黑胡椒3粒
福建烹饪培训学校 热荐:ten minutes做出周末排毒快手菜-苦瓜酿鲜虾 推荐排毒养颜蔬菜苦瓜:下面见见苦瓜的几大好处,不爱吃苦瓜的你是否也改改了。 1、苦瓜,除了苦这点不招人待见外,一根苦瓜里含有贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋
福建厨艺培训学校 :hold住全场-喷喷香锡纸骨 原料:排骨、大葱、陈皮、大蒜、姜、蚝油、腐乳汁、生抽、老抽、糖、橄榄油。源自 福建厨艺培训学校 做法: 1、将排骨洗净开水煮1分钟左右,捞起洗净。 2、适量大葱、陈皮、大蒜、姜、蚝油、腐乳汁、生抽、老抽
培训西点学校 :金糕梨丝的method of work 材料:黄金梨、山楂糕、桂花蜜。源自 培训西点学校 做法: 1、梨去皮切丝,山楂糕切丝。 2、然后洒上蜂蜜拌着吃。 梨水水的,山楂糕甜中带酸,还有蜂蜜的香甜,很不错的小甜品,也很好吃。 后来上网一查,才知道最
面点学校 : early summer 令胃口大开最香莫过一味辣酱肉丁面 原料:五花肉、黄瓜、盐、白糖、生抽、李锦记蒜蓉辣酱、葱末。源自 面点学校 做法: 1、五花肉洗净去皮切丁,黄瓜洗净切丝; 2、锅内做油煸香葱末放入肉丁煸香; 3、煸炒至肉丁变色熟透放入蒜蓉