很多人对脂肪可谓是深恶痛绝，其实脂肪也有好坏之分，有些食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸，多吃有益健康。海峡福建厨师培训学校觉得我们也不该一竿子打翻所有脂肪食品。 核桃中富含多种不饱和脂肪酸，经常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固
让家人吃上健康美味营养的菜肴是大家的心愿，海峡福建烹饪培训学校觉得在日常烹饪中我们可以使用一些巧妙的方法让我们做出的菜肴更健康更营养。 烹饪意外补救让菜肴美味依旧 炖汤有时遇到手抖盐放多了，这时加水又会影响味道（千万别在炖汤中途加水），用纱
现在冰箱已经普及到家家户户，科学使用冰箱来储存食物也是一门学问，海峡福建厨艺培训学校就跟大家说说。 冷藏室冰箱门架处：由于冰箱门经常打开，这个位置受暖空气的影响较大，所以不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的熟肉和牛奶等，而适合储存抗菌性较
每个人做出的菜肴口味都不尽相同，有的人会比较疑惑为什么别人做的菜会感觉比较好吃呢？海峡福建学烹饪觉得其实但凡菜肴口味比较出众的都有他们的一些独到的方法。 海带最好吃的地方是海带根。实践证明，用海带根炖出来的海带排骨汤，明显比用很薄的海带炖出
厨房里各种各样的调料能让我们菜肴更加美味可口，有些调料不仅香浓美味还具有治病养生的功效，海峡福州厨师培训学校就来给大家介绍一下。 花椒 花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料十
现在生活水平提高了，很多人已经不仅仅满足于三餐，在茶余饭后喜欢吃些可口的小零食来解解馋，适当吃些小零食本也无可厚非，但是海峡福州烹饪培训学校提醒大家吃零食最好还是要注意把握好度。 糖果类零食、膨化食品、碳酸饮料、巧克力派等，此类食品集高油、
一日之计在于晨，早上起来心情愉快吃好早餐是很美好的一件事，但是一些不好的习惯却会打破这种美好的愿望甚至让你疾病缠身，海峡福州厨艺培训学校建议大家吃早餐可要注意这几个问题。 1、早餐吃太快，患癌风险高 专家指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良，
原味麦片、水果麦片、营养麦片，一到超市，很多人就挑花了眼。这营养麦片真如其名更健康更营养吗?海峡福州日本料理学校觉得大家有必要了解一下。 一般，原味麦片的配料表里百分百是燕麦，而所谓的营养麦片，其配料表相对比较复杂，除了燕麦，还加入了别的食
为了让家人能吃饱喝足很多人在准备饭菜的时候都会多准备一些，这样就不可避免的有了剩菜剩饭，大家也知道隔夜的饭菜会流失营养影响原来的口感与风味，那么除此之外还有哪些问题需要注意的呢，海峡福建日本料理学校就来跟大家说说。 1、汤 熬汤很费时，所以人
在一些人的印象中生抽和老抽都是酱油，并没有多大的区别，事实证明并非如此。老抽是酱油中加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉；生抽生抽颜色比较淡，呈红褐色，是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。海峡福建学日本
海峡福建烹饪学校觉得春天的时候喝花茶是最好的，很多花茶对身体健康有好处，比如菊花茶就具有清肝明目的功效，茉莉花茶能够帮助大家稳定情绪等等。 1、菊花茶：清肝明目 菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热
我们都知道孜然是一种美味的调料，有去腥增香的神奇功效，它和超市中的孜然粉是回事吗？孜然粉并不作为生吃的佐料，它主要是用茴香、八角桂皮香料一起调整研磨而成的是一种调味料，特别是在生活当中烹饪牛羊肉的时候，还可以起到去腥，让肉质更加鲜美的作用
很多人都有晚上吃东西的习惯，海峡福建糕点培训学校告诉大家这种习惯非常不好，尤其是在睡前吃很多东西对身体健康极其不利，最明显的是影响睡眠，严重的会引发胃病以及心血管疾病等严重的后果。 1、引发胃
我们日常所吃的有些食物具有天然的杀菌作用，还能增强人们对抗细菌性疾病的能力。海峡福建厨师培训学校觉得在疾病多发的春季吃些这样的食物是再好不过了。 柠檬 在温热的柠檬上撒些糖和盐，腹泻患者食用后能提高食欲。柠檬汁与蜂蜜混合，可以用来缓解咽喉感
在春夏交替的时候，有些人身体会开始出现一些不适应，会出现食欲不振、肠胃和咽喉不适、感冒等问题。多吃一些红色水果能够补充维生素，帮助预防和抵抗感冒病毒。红色的果蔬有很多，接下来海峡福建烹饪培训学校就介绍几种红色果蔬。 春夏交替饮食注意三原则 1
冰箱是如今几乎家家户户都必不可少的东西，海峡福建厨艺培训学校觉得大家在使用冰箱储存食物的时候也要注意一些很重要的问题。 生熟食物不能放一起。生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，喝熟
随着生活压力的增大，很多人一日三餐没有规律，加之精神压力大，易成为胃病的高发人群。再加上一些人有抽烟、喝酒的不良嗜好，犯胃病的几率更大。海峡福建厨师学校就跟大家说说如何通过饮食来养养胃。 胃病的起因大部分是由于无规律的生活造成，特别是一日三
鱼肉鲜美营养，是深受大众喜爱的食物，肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼肉煎、炒、蒸、炖都很不错，海峡福州烹饪学校就跟大家说说营养美味的炖鱼怎么做比较好吃。 鲫鱼（Carassiusauratus），国内常见的淡水鱼之一。最肥美
我国古代养生者很早就认识到，大自然具有春生、夏长、秋收、冬藏的规律。人类是大自然的一部分，也具有这种四季更替的规律，春季是人体阴阳交替的季节，而很多疾病会在这一时期发生，所以春季增强体质至关重要。海峡福建厨艺学校就给大家推荐一些滋补养生很
油炸食物最好吃的状态是在于刚完成时的干酥口感，但这种口感是需要在油炸时掌握一些方法才能做到，海峡福州培训厨艺就来跟大家说说。 油炸食物要注意的关键点 1.份量：一次油炸的份量，约为油的表面积之一半，如果份量过多，会使油的温度下降、拉长油炸时间
