春天里的生菜既是应季蔬菜，拥有特别脆嫩的口感，别有一番风味，同时，春季阳气生发，适宜多吃蔬菜降火、补充水分，海峡福州学厨师建议大家春季养生多吃生菜。 生菜的学名是莴苣，广州是我国栽培莴苣最早的地区之一。生菜含有莴苣素，莴苣素具有镇定、降火的
早春时节天气依旧比较寒冷，海峡福州学烹饪建议大家吃些保暖御寒的食物，那么到底吃什么好呢？下面就给大家推荐一些健康营养御寒的食物。 燕麦 燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的葡聚糖具有降低坏胆固醇的作用。此外，
春节长假过后，人们立刻从假期进入上班状态，不少上班族心理上容易产生失落情绪。而春节期间大鱼大肉的饮食以及通宵熬夜，很容易引发身体不适。据医生介绍，长假之后很多人都有节后综合征，在精神和身体上出现各种不适应，影响节后上班状态。海峡福州学厨艺
每逢佳节胖三斤探亲访友时各种饭局,大鱼大肉连续吃上几天,不少人在春节期间都会胖上不少。节后不少人都开始思考起了减肥的问题。有人说节后减肥喝粥最好?海峡福州厨师学校就来跟大家说说节后怎么减肥比较好。 专家:喝粥大多不能真正减肥 很多人认为,粥热量少
牙口好胃口好身体棒，其实有些食物对保护牙齿健康是什么有益的，海峡福建西点培训就来跟大家介绍一些。 橙子。这种颜色鲜亮的水果中含有的柠檬酸会对牙齿起到美白作用，但过量食用会磨损掉牙齿表面的珐琅质；所以只能适量食用。 芹菜。纤维粗就像扫把，扫掉
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过
保鲜膜是我们在家保鲜食物常用的。每天都有各种各样的食物，吃不完就会要用保鲜膜来保险。可是，并不是所有食物都可以用保鲜膜的，海峡福建糕点学校就跟大家说说保鲜膜选购和使用需要注意的问题。 如何选购保鲜膜 看QS标志。消费者在超市购买保鲜膜产品时，
鸡肉也是美味滋补的食品，鸡肉的烹调方法也不少，炸鸡排、烤鸡、炒鸡丁其实还有一些自古流传下来颇具历史文化韵味的鸡肉美食，海峡福建烹饪学校就来跟大家分享一下。 曹操鸡的典故 曹操鸡又称逍遥鸡是始创于三国时期的安徽合肥传统名菜。此菜系经宰杀整型、
干燥的春季喝些花茶排毒养颜润燥养生，春季喝花茶是再合适不过了，海峡福建日本料理学校给大家介绍几款神奇的花茶。 桃花养颜茶 桃花味甘、辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，可谓养颜茶。桃花3克，沸水冲泡，水稍凉后加蜂
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,海峡福建学日本料理觉得春季养生还得从饮食开始。 春季养生要饮食
春季是养肝的最佳季节，但也是肝火旺的时候，特别是在惊蛰后，海峡福建烹饪学校建议大家要想去除肝火只需要多吃些对肝有利的食物。 1、大蒜 属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化
春天气候往往阴晴不定，是流感、感冒的高峰期。这个时候除了保暖以外，更重要的是提升免疫力。有些食物就有助于提升免疫力。海峡福州培训厨师就来给大家介绍一下。 1、韭菜 人体内阳气开始生发下，需要适度保养阳气，而韭菜性温、可祛阴散寒，最宜人体阳气。
油炸食品是否健康，与是选择的油有着密切的关系。生活中常见的油猪油、菜油、花生油以及调和油等等，但并不是每一种油都可以用来炸食品的，海峡福建厨师学校推荐大家选用以下几种。 油炸食品的原理 油的烟点和融点决定了烹饪方法，不饱和脂肪酸决定油的健康
春寒时节，寒意难挡，除了穿上厚厚的保暖衣物，海峡福州烹饪学校觉得大家不妨也可以在饮食上给身体补一补，增加防寒抗病的能力。 春寒吃什么好 富含矿物质的食物。怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有
早春时节的倒春寒特别的冷，昼夜温差大很容易感冒，海峡福建厨艺学校建议大家可以吃些养胃御寒的食物帮助身体增强抵抗力。 既养胃又御寒的食物羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、大虾、鸽子、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等;要注意多吃生热的食物,主要是多吃富
很多人喜欢煲汤来喝，不管是简单的还是丰富点的，喝碗汤滋润又开胃，食材的种类那么多，汤也是如此，那么我们该怎么选呢？海峡福州培训厨艺就给大家介绍下各种汤的价值。 家常汤品的营养价值 骨汤：抗衰老。人到中老年，机体的种种衰老现象相继发生，由于微
春天万物复苏，阳气升发，蛰伏一冬的身体开始活跃起来。按照中医学五脏与四季的对应关系，春季易使肝脏旺盛，因此从现在开始，护肝之战就要打响了。海峡福建厨师培训学校建议大家饮食上可以吃一些护肝的食物。 1、芽菜 豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解
喝水能促进新陈代谢，帮助身体排除毒素保持健康，喝好水能让你更健康更美丽，海峡福建烹饪培训学校就跟大家说说让你喝水喝得健康美丽的小秘诀。 红糖老少皆宜的人使用，尤其是对身体的好处更是不言而喻的，你知道红糖时间从甘蔗里面提取出来的吗？里面富含丰
春季气候干燥，容易上火，而刚刚萌出的芽菜水分丰富，脆嫩可口，具有清热利水的功效，非常适合春季食用。海峡福建厨艺培训学校建议大家不妨也来品尝一下。 香椿芽清热解毒 香椿具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此，其富含优质蛋白质、维生素C
鱼肉营养丰富，健康美味，富含优质蛋白，且易被人体吸收，大家也知道食用食物都是有讲究的，要吃得健康选鱼吃鱼同样也要讲究方法，海峡福建学烹饪就来跟大家说说。 鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但
