健康饮食讲究粗细搭配，可见口感不是特别好的粗纤维食物也是有益健康的，那么我们该选择哪些粗纤维食物呢？下面福建厨师培训学校跟大家说说吃些粗纤维食物的好处和一些对健康有益的粗纤维食物。 粗纤维食物的作用 1.减少脂肪积聚 由于纤维素比重
福州烹饪学校给的大家送上一份上班族健康营养养生食谱，在忙于工作升职加薪的同时也要注意身体健康哦。 白领日常吃什么好 话梅与橄榄。话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐
酱油主要由大豆，淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。海峡福州厨师培训学校告诉大家要想选购香浓质优的酱油也是有讲究的。 酱油与烹饪 1. 调味选生抽，上
对于口味较重的人吃什么都讲究入味儿，食盐是必须的咸味调味品之一。食盐虽然美味，但如果摄入过量，对身体的伤害也不小，如今很多人都知道过量摄入食盐容易引起高血压（口味太重危害健康，钠盐摄入过多小心患上高血压），其实高盐饮食还有可能引发胃癌，海
很多人做菜时买回食材后稍微清理一下就下锅炒，认为只要清洗一下好了，高温烹调的过程中也会将残留的细菌或毒素分解干净不必过于担心。海峡福州厨艺培训学校建议大家有些食物炒前最好泡一泡。 猪肝泡水加点盐。肝脏是用来解毒和排泄某些物质的器官，会积累一
超市里果干的种类非常丰富，很多人认为果干的价格比新鲜水果高出一截既营养又方便，很适合平时忙碌的生活。海峡福州日本料理学校告诉大家其实吃果干不如吃一些新鲜的水果。 吃果干，热量易超标。水果变成果干，水分含量降低，热量相对而言提高了不少。比如鲜
菜品展示可以让餐厅更吸引食客，精美喷香活灵活现的菜品特别能勾起人的食欲，这是很好的装饰，但是菜品展示也要讲究方法以免造成无端的浪费和损失，海峡福建日本料理学校就来跟大家说说餐厅的菜品展示需要注意的细节。 展示的菜品最好只展示一份，因为即使温
因为工作忙、学习负担重，很多人直觉或不自觉的长期熬夜，加上现在娱乐生活越来越丰富了，很多人更不想早睡了，但是经常熬夜对身体健康危害大，海峡福建学日本料理建议大家不妨可以吃些水果来给身体补充一下。 经常熬夜的危害 1、免疫力下降：经常熬夜的人最
切辣椒大家都会觉得辣手，这个时候一般都是辣椒中的辣椒素染上了我们的手，然后通过皮肤进入了我们的身体，造成血管扩张，从而使得皮肤发红发热，这个时候我们应该怎么办？又有很么方法可以保证切辣椒不辣手。下面海峡福建学日本料理来教大家如何切辣椒不辣
酸甜苦辣咸，丰富的菜肴味道靠的是食物本身的味道和调味料的协作配合，大家平时可能关注更多的是调味料的使用技巧，但是海峡福州培训厨师觉得保存好调味料也是很重要的。 1.新鲜调料：现买现吃 葱姜蒜俗称香辛料小三类，属于新鲜蔬菜，最好现买现吃，如果需
在市中心八成小餐饮商家的店门口都张贴着各种外卖平台的宣传单。随着宅与忙文化的深入，点份外卖，已成为百姓除在家做饭、餐厅就餐以外的第三种饮食习惯。福州厨师培训学校发现它俨然成为现代人日常饮食中很重要的一部分。 无论是商家还是消费者，对外卖早已
要想做出美味的菜肴可不仅仅只要注意食材的加工和餐具的搭配，调味料的使用也是很重要的一环，调味料本身种类和味道就比较丰富福州烹饪培训学校觉得大家做菜前还是有必要了解一下它们比较科学的使用方法。 1.油 炒菜时当油温高达200℃以上时，会产生一种叫做
一天一个苹果，长寿九十九，苹果据传对健康长寿很有益，那么这又是为什么呢？香甜可口的苹果身上到底隐藏着怎样的神奇之处呢，海峡福州厨艺培训学校就跟大家来说说苹果到底有多神奇。 减肥：1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正
眼下天气还比较冷火锅市场依旧十分火爆，不管是在家里还是在店里吃火锅我们都要选择一大堆的食材，面对琳琅满目的食材我们该如何选择呢，海峡福建学厨师就给大家推荐一些营养美味的火锅食材。 火锅健康营养食材 1、水产类:草鱼、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、鳝鱼、河
市场上各种烹饪用油晃晕了消费者，有人说花生油好，有人说调和油好，有人又说橄榄油好，那么我们该怎么选呢，它们除了口味上的差异，是不是还藏着别的学问呢，福建厨师培训学校就来跟大家说说应该如何选择使用它们比较合适。 胡麻油最好凉拌 胡麻油又称亚麻
粥那么滋润那么温暖，总是带着那种很窝心的感觉，但是要熬出一碗美味香浓的粥也是需要用点心得，福建烹饪培训学校就来跟大家分享下如何熬出一碗好吃的粥。 教你煮一碗美味的粥 浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处有：①熬起粥
冬瓜补水滋润，很适合这时候吃，那么冬瓜该如何选购？万一买多了又该如何更好地保存呢？海峡福建厨艺培训学校就来跟大家说说。 怎么挑选好的冬瓜 1、看大小：一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪，在挑选的时候可按照自己一家人的饭量，挑选1片左右就可以了。 2、
现在大家在吃的问题上很多人都喜欢讨论什么是健康的食物，今天海峡福建学烹饪就带大家看看世界上公认的一些健康食物。 1.冰岛:新鲜的鱼肉。每天食用大量新鲜的鱼肉（如鳕鱼、鲱鱼）让冰岛菜肴成为世界上最健康的饮食之一。 2.瑞典：黑麦面包。瑞典人的饮食没
锅具用久了难免留下烧糊的黑渍、油污等，难以清洗。锅具材质种类多，清洗方式各不相同，让人发愁。海峡福州厨师培训学校给大家总结了几种锅具的清洗妙招希望对大家有所帮助。 1.铝锅。铝锅重量轻
鱼肉富含优质蛋白，蔬菜里维生素含量高。这些食材营养又健康，如果烹调方式不当，也会成为高油高盐的不健康食品，海峡福州烹饪培训学校建议大家在烹调这些食物的时候要注意烹调方法。 鱼类不宜糖醋。糖醋鱼是不少人在外就餐的必点菜。但糖醋鱼一般先油炸，再
