猪肉是餐桌上的常客，除了脂肪含量高点，它也算是很营养的食物，下面海峡福建厨艺培训学校就跟大家说说如何把猪肉炒的更好吃。 美味猪肉烹饪技巧 1、加淀粉 用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。 2、勾芡 炒肉
很多人都喜欢喝白白浓浓的鱼汤，觉得它更营养更美味，但是鱼汤真的越白越好吗，海峡福建学烹饪告诉大家其实鱼汤并非越白越好，鱼汤越白脂肪含量越高。 鱼汤并未越白越好 炖鱼汤未必要油炸 鱼汤又是一道极具中国特色的传统佳肴，关于鱼汤的烧法五花八门，大家
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤。做成菜肴美味可口、营养丰富，但是很多人对排骨总有种比较柴的感觉，海峡福州厨师培训学校觉得其实只要用对了方法
人们在吃瓜果时一般习惯将瓜果的表皮削掉丢弃，却不知很多瓜皮果屑都是防治疾病的良药，对人体的保健祛病有着良好的功效。海峡福州烹饪培训学校就给大家介绍一些具有养生功效的这样果皮。 西瓜皮 中医称西瓜翠衣，用于消暑解渴、清热解毒，优于西瓜瓤，具有
煎牛排的西餐店开了一家又一家，价位从低端到高端的都有，喜欢吃的人很多，那么如果在家自己制作煎牛排要怎么做才好吃呢，下面海峡福州厨艺培训学校就跟大家说说如何做出好吃的煎牛排。 一、选牛肉 牛小排有嚼劲，菲力无筋无油花，吃起来就像猪瘦肉的感觉，
过年的时候是家家户户最忙碌的时候也是我们的胃最忙碌的时候，年夜饭和各种聚会宴席让我们的胃应接不暇，其实除了这些，春节还有着很丰富的传统饮食文化，海峡福州日本料理学校就来跟大家说说。 新年传统节日美食 年糕:年糕因为谐音年高,再加上有着变化多端
带点微微辣味的的菜肴吃起来似乎格外的美味，也让人特别有食欲，但是一些辣味调料在烹饪使用中需要注意一些问题，海峡福州学厨师就来跟大家说说。 红辣椒 含有丰富的维生素C和胡萝卜素，由其晒制成的干辣椒多被用作调料，有时还能用来治疗感冒。由于红辣椒多
干燥的季节喝些花茶排毒养颜润燥养生还不容易上火，海峡福州学烹饪给大家介绍几款神奇的花茶。 桃花养颜茶 桃花味甘、辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，可谓养颜茶。桃花3克，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。不过
餐饮行业一到各个节日就格外热闹，商家纷纷开展各种节日活动来吸引顾客，也算一个竞争引流的机会，很多餐饮店都是很看重这一块的，海峡福州学厨艺就跟大家说说该如何把握好餐饮行业的节日营销活动。 我们先来看看其实大部分的餐厅节日营销都或多或少存在这样
春节里满桌的大鱼大肉对平时忙于工作没有好好吃饭的人是不小的视觉与味觉冲击，海峡福州厨师学校建议大家也要吃一些养胃的食物，好好养养胃，大鱼大肉吃对了对身体也是不太好的。 1、牛奶 牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究
冬季很多人都有炖肉汤进补的习惯，其实要做出美味的肉汤也是需要一定技巧的，海峡福建厨师学校就来跟大家说说怎样炖出美味的肉汤。 炖肉汤的一些小技巧让它更美味更营养 1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了，这次我加的酸笋，酸笋
春节里山珍海味大鱼大肉走亲访友酒店排挡大快朵颐可要注意保持良好的饮食习惯，以免把胃吃出问题了，海峡福州烹饪学校跟大家说说饮食上需要注意的一些问题。 饮食禁忌 忌饥饱不均。饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。
春节里大鱼大肉吃多了难免腻味，但是家人朋友的好意又不好拒绝，海峡福建厨艺学校建议大家不妨可以自己做些爽口的开胃小菜给自己清清肠开开胃。 酸辣黄瓜条 黄瓜、适量香油、适量盐、15g姜丝、10g干辣椒、10g葱丝、20g白糖、20ml香醋、10ml酱油、4g花椒。黄
现在食品如此的丰富，人们对早餐的选择也是多种多样的，豆浆油条豆浆、拌面扁肉、面包牛奶，那么早餐吃什么样的食物比较好呢，下面海峡福州培训厨艺就跟大家说说那些比较好的早餐食物。 早餐吃什么好 1、多吃高纤维的食物 高纤维食品耐消化，容易让人产生饱
午餐肉是一种把肉压缩之后装在罐子里面的食物，午餐肉通常是由猪肉或者牛肉做成的，午餐肉的吃饭有许多种，可以直接吃，也可以与其他食物一起吃，那么请问午餐肉怎么做好吃?午餐肉的功效与作用是什么?海峡福州学厨师就来给大家说说。 午餐肉怎么做好吃 1、直
午餐是一天中很重要的一餐，也是一天中需要能量最多的一餐，那么午餐吃什么好呢？海峡福州学烹饪建议大家可不要错过了这些好食材。 最理想的午餐食材 抗衰老抗癌食品西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗
经常听到大家在议论吃这个好、吃那个不好，海峡福州学厨艺觉得食物没有好坏之分，要看是否营养、健康，关键在于食物搭配是否合理。 专家介绍，食品有好坏之分(即垃圾食品与非垃圾食品)，因为一个人吃得是否营养、健康，关键在于食物搭配是否合理。比如，如果
食用油是我们日常烹饪不能少的，然而食用油的种类有很多，应该如何选择呢？海峡福州厨师学校觉得根据不同的烹饪方法，应该要使用不同的食用油，这样才能使菜肴更美味健康。 不同烹饪方法使用不同食用油 煎炸用大豆油或玉米油。大豆油含丰富的多不饱和脂肪酸
鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是深受大家喜爱的健康营养食品，还含有一些维生素、矿物质，鱼肉好吃可是要想吃得健康点讲究也不少海峡福建日本料理学校就来跟大家说说。 健康吃鱼有讲究 1.寒冷的季节最适合吃温热性的鲫鱼。它性平味甘，有和中补虚
蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。但是喝蜂蜜水也有一些需要注意的问题海峡福建学日本料理就来跟大
