冰箱的出现让食物的保存、保鲜变得轻松许多，也让很多人觉得食物放进冰箱就等于进了保险箱，其实食物是否需要冷藏也是要具体分析的，有些食物就不适合放冰箱，下面海峡福建厨师学校就跟大家说说那些不适合放冰箱的食物。 1.西红柿。 冷藏后，西红柿质地和口
由于竞争压力大、饮食不规律或者不良的饮食习惯，有些人胃不太好，大家都知道食疗才是关键，有人说吃面很养胃，下面海峡福州烹饪学校就跟大家说说胃不好应该怎么吃。 主食：少吃胀气的豆类 容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比
现代人们的生活水平提高了很多人也开始关注养生，保健品市场也开始红火起来，其实我们身边就有很多美味的天然良药，又没有药物的副作用，下面海峡福州厨艺学校就跟大家说说那些近在咫尺却常常被我们忽略的天然良药。 1.洋葱：遏制痤疮炎症的天然药 美国某皮
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，蛋白质含量高，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。是鲜美营养健康的食物，深受大家的喜爱，也是冬天很好的滋补养生食品，海峡福州培训厨艺就给大家介绍一下虾的清淡营养做法以及吃虾需要注意的一些问题。
元旦就要到了，除了新年的喜悦，吃货们也开始蠢蠢欲动，每到节日除了从古流传下来的传统习俗，颇具节日特色的节日美食也是很多人关注的焦点，海峡福建日本料理学校就跟大家分享下各国的元旦美食。 英国元旦饮食习俗瓶中有酒，橱中有肉 元旦前一天，家家户户
一年一度的元旦就要到了，在假期里除了聚餐游玩，海峡福建学日本料理建议大家也可以品尝一下富有元旦特色的美食。 特别推荐1：年糕汤 年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。 韩国最典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤
健康餐饮应该遵循的原则可概括为吃得文明、吃得卫生、吃得科学。所谓吃得科学，关键就是要掌握好营养膳食平衡。海峡福建烹饪学校就跟大家说说科学饮食的门道。 一、主食和副食的平衡十分重要 所摄食的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是
大白菜、青萝卜、土豆、胡萝卜如果冬天的蔬菜只有这么几样?那就太单调了，海峡福州培训厨师建议冬季还可以囤点其它的菜。 根茎菜：较便宜 多选择大白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、莲藕等，这类蔬菜价格比较便宜，营养价值也不容易丧失，可作为主要的蔬菜储备。而
关于水果的保存，不同的人会采用不同的方法，有人喜欢把水果一股脑的堆进冰箱，有人喜欢现买现吃觉得还是新鲜的好尽量不剩下，其实水果的保存也是要根据它的特性的，下面海峡福建厨师培训学校就跟大家说说水果保存的一些方法。 水果的保存方法 第一类：不要
鱼营养丰富，味道鲜美，是低脂肪高蛋白的健康食品，很多人喜欢吃，下面海峡福建烹饪培训学校跟大家介绍一些烹调鱼肉的技巧，让你做出的鱼肉更加美味可口。 烹饪鱼肉必须知道的这几点 1.首先选鱼，如何挑选新鲜的鱼？新鲜的鱼鳃色泽鲜红，鱼鳃盖紧闭。表皮光
皮蛋风味独特是很多人喜欢的美食，清香爽口的皮蛋拌豆腐更是备受人们的青睐，但是我们在切皮蛋的时候总是发现蛋黄黏黏的不太好切，一不小心还会切得惨目忍睹，下面海峡福建厨艺培训学校先跟大家介绍几个切皮蛋的小窍门。 皮蛋怎么切不粘刀呢？ 一、用线切 取
民以食为天，中国千百年的饮食文化历史传承，我们今天品尝的美味佳肴都是历代劳动人民智慧的结晶，海峡福建学烹饪让大家重温下经典的美味，那深深的饮食文化情怀。 丰富的食材离不开世代劳动人民的艰辛探索 为了维持自己的生存，古人类要与形体和力量上远远
虽然大豆是植物性食物，但是里面含有大量的蛋白质，比荤肉里面含有的蛋白质含量还要高出不少，并且大豆里面还含有身体所需要的全部氨基酸，并且容易吸收和消化，并且大豆里面还含有大豆异黄酮、大豆卵磷脂、大豆低聚糖，可以抗氧化、降低血压、血脂以及血糖
羊肉滋补暖胃是很适合冬季进补养生的食物，那么冬季吃羊肉有什么好处呢？羊肉怎么吃美味又营养呢？海峡福州烹饪培训学校就跟大家说说这些问题。 羊肉的营养价值 吃羊肉的好处 补气养肾：药补不如食补，而羊肉具有非常好的补气养肾功效，不论男人还是女人吃，
很多人喜欢不吃晚餐来达到减肥的目的，但是不吃晚餐短期看来体重会下降，却会导致身体长达10个小时左右的空腹期，身体肌肉被消耗，降低了新陈代谢的速度，对减肥反而有阻碍作用。一旦恢复饮食将迅速长胖。海峡福州厨艺培训学校建议大家要想减肥可要吃好晚餐
天冷的时候人们总喜欢喝热一点的茶饮跟汤来给身体驱寒，但其实并不是只有喝这些才能驱寒，一些食物也有驱寒的功效，而且经常喝热汤对食道和胃也不是非常健康，海峡福州日本料理学校建议大家冬季驱寒也要选对食物。 牛肉 牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸
有人说减肥和护肤是爱美女人一生的事业，这个一点都不错，每个人都喜欢美的，那么这两个道路上的阻碍，你就不得不知道了。海峡福州学厨师就跟大家说说哪些不良的饮食习惯容易导致热量食物摄入过多。 1、贪食。常言说八分饱，好消化，这是指每顿饭不要吃得太
每到流感盛行时期，都会担心自己的免疫系统出状况，流感虽然不是大的疾病，但确实很让人头疼的问题。福州学烹饪建议大家可以在饮食上合理调理，避免流感找上自己。 1.酸奶：益生菌保护肠道 酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶
经常能听到在南方待过或者去旅游的朋友回来抱怨，南方的大米饭不如东北的米好吃。为什么南北方的大米口感有这么大的差别呢?海峡福州学厨艺就跟大家说说这其中的缘由。 籼米颗粒修长，常指南方米，粳米短而圆，多指东北大米，东北米和南方米的根本差别是在直
过量饮酒本伤人，加了枸杞变成枸杞酒就是壮阳的养生酒了?可乐含糖量高，加姜丝煮煮就能防治感冒?饼干油脂、含糖高，加了猴菇就是健康饼干?然而事实并非如此。海峡福州厨师学校建议大家可要注意这些问题。 枸杞泡酒壮不了阳 枸杞里含有维生素A、类胡萝卜素等
