鱼类可以说是相当美味诱人的健康食品，营养价值高易于人体吸收，富含优质蛋白，脂肪含量少，大家也知道清蒸鱼是鱼类比较美味营养的做法，海峡福建日本料理学校觉得它也是冬季里必不可少的家常美味。 适合冬季吃的温补养生鱼类，做成清蒸鱼也是相当的美味 鲫
美国人都不吃转基因?西瓜就桃会中毒?葡萄无核是因为吃了避孕药?相信很多人都看到过这些内容。以讹传讹、无中生有、断章取义、夸大其辞、改头换面，食品安全领域的诸多谣言都离不开这些套路。海峡福建学日本料理希望大家能看清一些不实的传言。 1、葡萄为无核
被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还
很多人觉得养生只要管好三餐吃什么就好了，吃完饭就万事大吉了，其实饭后也有很多需要注意的养生细节，海峡福州培训厨师就跟大家来说说。 饭后不能吃什么 1.忌饭后吃水果。很多人都喜欢饭后吃点水果，认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米是健康营养的食物，可做主食也可以加工成各式糕点，玉米美味营养，种类丰富，海峡福州厨师培训学校就跟大家说说玉米到底哪种更好，怎么吃更健康更营养。 玉米的常
大家喝酒的时候一般都习惯摆上几道可口的下酒菜，但是有些菜确实不适合在喝酒的时候吃的，下面海峡福州烹饪培训学校就跟大家说说那些菜是不能再喝酒的时候吃的。 喝酒时不宜吃这些食物 1.胡萝卜 胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但胡萝卜下酒的
排骨萝卜汤、羊肉萝卜汤、牛肉萝卜汤，萝卜不仅是健康营养的食品，还常常被做成美味营养的萝卜肉汤，在干燥寒冷的冬季里，这是一道很好的滋补养生汤，海峡福州厨艺培训学校跟大家说说它究竟有什么好处？再跟大家分享几款萝卜肉汤的做法。 肉汁萝卜的营养价值
冬天让人最难忘的就是彻骨的冷，这时候不管是抱着暖暖的热水袋还是吃着温热的食物都是让人很享受的，海峡福建学厨师觉得有些食物在冬天里吃是很好的。 冬季吃什么暖胃 1、羊肉、牛肉等富含蛋白质和铁的食物。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出去，
超市里琳琅满目的美食让吃货们挑花了眼，很多美食味道是毋庸置疑的好，但是它们健康吗？对人体究竟会有怎样的影响呢，下面海峡福建厨师培训学校就给大家揭开常见的几种人造食品的神秘面纱。 1、人造奶油：心脏病的罪魁祸首代表食品：蛋糕、奶茶、速溶咖啡等
在众多食材中有些食材本身具有毒性，在烹调的时候要多加注意，否则很容易引起食物中毒，下面海峡福建烹饪培训学校就跟大家说说一些有毒的食物在烹饪时该注意的问题。 四季豆：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作
现代科技的发展提高了生产力也带来了丰富的食品，走进商超饮料区那琳琅满目五颜六色的饮料尤其引人注目，人们习惯性的喜欢选择那些口味独特色泽艳丽的饮料，但是有些饮料却是对我们身体健康很不利的，下面海峡福建厨艺培训学校就跟大家说说口渴时该如何选择
喝汤是很多人推崇的养生方法，汤美味又营养，又能补充水分，但是很多人对喝汤都有一些误解，这些不良的习惯甚至可能会影响你的健康，下面海峡福建学烹饪就跟大家说说喝汤需要避免的一些不良习惯。 1.煲汤时间越长，营养越高。通常人们都认为汤煲的越久，味道
中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(tng)、五辛盘.进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有桃汤、饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。海峡福州
流感是冬季的常见流行传染病，很多人会因防御不及时，而患上流感，发烧、头疼、流鼻涕、咳嗽，异常难受。海峡福州烹饪培训学校建议大家饮食上需要多吃一些对身体有益的食物来防御流感。 1、鸡汤 鸡汤被誉为天然青霉素，每天喝上一碗，就能帮助缓解流感症状。
随着烹饪方式的演变，越来越多的家庭为煎炒烹炸准备了不同的锅，其中不粘锅常常是标配。用一段时间之后，你会发现不粘锅底部渐渐出现划痕或涂层剥落，电饭锅、不粘锅铲等其他厨房用具也有类似问题。这样的器具还能用吗？掉下来的涂层吃进去了有毒吗？海峡福
年底来临，各种串亲戚朋友聚会、美食大餐又要开始了，很多人又要担心发胖问题。但是，在亲朋好友家里的餐桌上，或者在餐馆酒楼的饭桌上，不积极吃东西显然是不对的。一则却了别人的情面，二则不吃饱自己也会饿。那么怎么吃能做到吃饭保持身材两不误呢？海峡
随着生活水平的提高很多人关注饮食的健康营养，也流传出很多关于它们的传言，其中有些不正确的言论一直误导着人们，下面海峡福州烘焙学校就跟大家说说几个常见的长期被人们误解的传闻。 很多人都有这样的错误观念 1、多吃肉可进补 其实肉类的营养价值主要在
蔬菜营养丰富，是公认的健康食品，但是大家都知道在烹饪过程中有些脆弱的营养素会流失，那么在烹调蔬菜的时候应该如何让蔬菜尽可能保持营养呢，下面海峡福州厨艺学校就跟大家说说烹调蔬菜时需要注意的问题。 蔬菜这样吃更营养 1 嫩脆蔬菜多生吃 质地脆嫩可口
粗、淡、杂、少、烂、素，防癌从饮食开始，顶得住重口味浮华斑斓的诱惑才能收获健康的身体，下面海峡福州厨艺学校跟大家说说该如何做到这几点。 粗粗粮、杂粮、粗纤维类食物 食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有清洗肠道的
大家很关心自己的身体健康，也很关注饮食健康安全，但却常常吃得不得法，可是那样才是最伤身的，海峡福州厨师学校发现有些人在饮食上就有这样一些坏习惯。 不吃早餐 由于早晨时间匆忙，多数白领常常不吃早餐就去上班；到了中午，为节约时间，简单叫个外卖吃
