鸭肉一直都是人们经常吃的一种肉类，鸭肉的做法也是比较多的，我吃鸭肉一般都会用来煮汤或者做啤酒鸭，这2种做法都是各有各的味道，一般煮汤的鸭肉比较柴，但是汤却很好喝，而做出来的啤酒鸭，肉质比较软烂，香味比较浓。 不知道大家最喜欢鸭肉什么样的做法
荷包蛋小炒肉，顾名思义就是将煎好的荷包蛋和肉一起煸炒。经常下厨的人应该都知道小炒肉特别简单，五花肉煸炒出油脂，辣椒爆香... 福建厨师培训学校今天做的这道菜从食材准备-煸炒-出锅只需10分钟，一盘香喷喷的荷包蛋小炒肉就做好，这是一道简单又美味的家
盐焗鸡，一道非常好吃的美食， 但是大多数人很少自己做， 都是从面买回来， 因为传统的盐焗鸡做法步骤比较麻烦， 还需要大量的盐，所以， 很少人会在家做。但是呢， 今天福建厨师培训给大家带来一个非常简单的方法， 家里有个电饭煲的就可以做啦~ 盐焗鸡 备
福州日本料理培训今天给大家分享一道芦笋山药炒手剥海虾球的做法。 芦笋山药炒手剥海虾球 食材配料： 海虾200克、山药50克、芦笋50克、盐15克、胡椒粉5克、糖5克、鸡精3克、生粉5克 做法： 1.海虾200克去掉头部留着做其它的菜品的汤汁，去壳、开背、去沙线、
福建学蛋糕今天跟小伙伴分享一款容易上手的发酵版本华夫饼做法，不用烤箱不开火，不用泡打粉特健康，做出的华夫饼口感松软，里面的内馅甜甜的，早上搭配它，喝上一杯咖啡或者热牛奶都贼过瘾。 听说泡打粉吃多了对健康不利，这款发酵版本的华夫饼，特别值得推
鱼是我们饭桌上不可缺少的一道美味，鱼的种类非常繁多，福建学厨师今天就来做一道红烧鲤鱼。 鲤鱼中含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，即使是在减肥期间也可以多吃一点鱼肉，而不用担心长胖。鲤鱼肉中还含有一些DHA、EPA，这些物质对对老人和小孩都非常好
福建培训面包今天教你们做冰心面包，雪山状的发型，口感却是酥香松脆。不吃冰心面包，这个夏天就白过了 冰心面包的做法 制作步骤 1、黄油糖粉用手混合均匀，再加入鸡蛋混合均匀，最后加入过筛的低筋面粉混合均匀即可，装进裱花袋备用； 2、细砂糖用研磨机或
福州蛋糕烘焙培训学校今天分享给大家芒果奶冻的做法，冰冰凉凉超级爽！ 椰果奶冻 配方 用料 芒果 2个 牛奶 100克 椰浆 200克 吉利丁片 10g 糖 两勺 炼乳 两勺 步骤一 芒果洗干净，切小丁，要尽量小一点，这样口感好，而且布丁容易成型。 步骤二 切好的芒果丁
金针菇是一种很开胃下饭的食物，用来当凉拌菜和下火锅都再合适不过了，用它制作的菜肴更是清嫩爽口，鲜美味香，是一道不可多得的佳肴。当然大家喜欢吃金针菇一方面是因为金针菇的味道鲜美，还有另外一方面就在于金针菇拥有良好的功效与作用。 金针菇含有人体
福建糕点培训学校今天和大家分享一个小技巧 你会用最好的原材料 只为做出最好的甜点面包 然而每每看到垃圾桶里的边角料 又不由得心头一紧： 边角料也是自己辛辛苦苦做的 丢掉的不是废料，那可是钱啊！ 我感受到心在滴血 淡奶油、鸡蛋、酥皮、蛋糕胚 这些用心
福建糕点培训今天教你们做奥利奥牛奶布丁（操作超级简单）。 奥利奥牛奶布丁 原料 鸡蛋2个 纯奶180克 白糖20克 奥利奥饼干1个 芒果1个 做法 准备好所有的食材。鸡蛋只用蛋清。蛋黄可以做其他的，也不浪费。 2.蛋清加上白糖，使劲搅拌均匀，加入牛奶再搅拌均
说到面包，就不得不提很有话题性的欧式面包啦！这类面包，是以碱水面包、长棍面包、烤恩杂粮面包等为代表的面包！欧式面包一般个头很大，表皮深色，且金黄而酥脆；它的内部组织柔软而有韧性，空洞细密而均匀；口味偏咸以咸味为主，面包里很少加糖和油。 而今
舒芙蕾起源于中世纪的法国，以诱人的颜值、云朵般轻盈的口感迅速走红。在主流做法上分法式舒芙蕾和日式舒芙蕾，相对于法式舒芙蕾，日式舒芙蕾的造型更加千姿百态，在法式舒芙蕾的基础上再增加其他的摆盘和装饰。 因为颜值和口感都非常在线，从而深受年轻消费
说起麻花，大家肯定会想起儿时在街上经常看到的，摆在车厢玻璃橱窗里堆得高高的大麻花，每根麻花都特别大个，上面挂着满满的芝麻，还有不少是夹着干果馅料的，着实诱人！ 那个时候如果家里能买一根这样的麻花回家，估计得高兴得跳起来，就算分吃一小块，也会
今天就跟福建学蛋糕一起来做南瓜金元宝馒头吧！ 今天推荐的这款金元宝造型的馒头，寓意着招财进宝，新的一年蒸蒸日上！做法也很简单，酵母白糖面粉和南瓜泥和成面团，再弄成元宝形状，蒸熟即可，可爱好看的金元宝馒头就完成啦~ 南瓜金元宝馒头 ● 材料 ● 南
说起这款山楂酱小面包，制作非常简单，酸甜可口，颜色漂亮诱人，好吃又开胃，营养又健康，赶紧和福建西点烘焙培训一起做起来吧！ 换个方法吃山楂：山楂酱小面包，酸甜开胃，吃一次就爱上 山楂酱小面包 ● 面团材料 ● 高筋面粉230克，山楂酱 60克，鸡蛋液 20
福建培训西点今天教你们自制黄桃蛋挞，家里嘴刁的人都说好吃，做法简单懒人必备。 自制黄桃蛋挞 所需食材： 鸡蛋2个，牛奶100g，白糖35g，黄桃罐头，蛋挞皮。 如果想让口感丰富一些，可以适当加奶油或者炼乳。个人觉得这个方子挺不错的，简单而且做出来也好
饭团的种类很多，有海苔饭团，紫菜饭团，韩式饭团，黑米饭团，卡通饭团等等，饭团的模具也有很多，比如三角形模具，心形模具，圆形模具，卡通模具等等，小时候最经常吃到的饭团，是村里聚集办事的时候的糯米饭团，非常的简单，蒸好后糯米的香味飘散开来，手
福建日本料理培训教你们自制马苏里拉。一起来康康吧！~~ 自制马苏里拉 材料 成品：85g 生牛乳 1000g 柠檬酸 1g 纯净水a 5g 凝乳酶 1g 纯净水b 5g 过程 1、5g纯净水加1g柠檬酸。 2、5g纯净水加1g凝乳酶。 3、两者皆均匀化开。 4、奶锅中加入1000g生牛乳，然后
戚风蛋糕是再常见不过的一款基础蛋糕，这款蛋糕除了直接使用，最大的用途就是用来制作生日蛋糕，它是生日蛋糕的基础蛋糕胚，戚风蛋糕制作时使用的材料十分简单，一般只需要用到鸡蛋、面粉、糖等主要材料，那么口感好的蛋糕，必定要有好的制作材料，来看下制
