我们在家炖鸡的时候，很多人都是先焯水再炖、那香味自然就不够浓烈；那要不焯水直接炖，是香了、但是有腥味。今天，福州烹饪培训学校就教大家一个饭店常用的炖鸡方法，不焯水、也不直接炖，鸡肉鲜香入味还不腥。 炖鸡的小技巧 1.这是刚买回来的、现杀的三黄
福建厨师学校今天给大家分享一个洋葱的美味做法。洋葱营养丰富，几乎全世界的人都喜欢这道蔬菜食材，并且不同的国家其做法也不一样，它的口感清脆，不管是用来炒还是用来凉拌，味道都十分好吃，深受人们喜爱。 如今正值炎热的夏天，我们更需要多食用上一些洋
大米糕怎样做蓬松柔软？只要按照这个比例，想失败都难。前段时间大家都在家里囤了许多大米，平时多数大米都用来做米饭和煮粥，但是用量有限，大米保质期一般在三个月到半年左右，吃不完就不新鲜了。今天福建蛋糕培训教你用大米做蓬松的米糕，做法简单，柔软
酸奶是一种以牛奶为原料，经过巴氏杀菌之后再添加有益菌发酵而成的一种发酵乳，口感酸甜，深受各年龄段人群的喜爱。酸奶中所含的益生菌可以帮助人体维持肠道菌群的平衡，酸奶除了能帮助消化、调节肠胃功能之外，酸奶所富含的微量元素和矿物质还有助于排除毒
街边小吃让人想起童年的欢乐，一小块的开口笑，我们总是要与朋友分享。香香脆脆的开口笑，难忘的舌尖童年。现在的它们仍然给我们带来快乐，从难得吃上一块到现在街边叫卖的小吃，形式不同，味道依旧。也许正是这种情怀，朋友的小吃摊生意还不错，这些小零嘴
福建蛋糕烘焙培训学校今天分享的是简单易做的糯米点心，连锅都不用，搅拌搅拌，出炉又酥又糯 有人问：夏天吃的点心有哪些？其实有很多呀！就比如常见的糯米粉吧，它是一种很常见的食材，可塑性非常的高，富含多种维生素，经常食用，有益于身体健康，而且对肠
平常有空，呆在厨房鼓捣烘焙，不仅可以提升自己的手艺，还能满足家人的味蕾。不过相比这些面点，中式的发糕做起来更简单，不用揉面，搅一搅，醒发就可以上锅蒸，特别是天气暖和了，更适合做发糕。 发糕不同于包子馒头，它的含水量比较高，和面时不能只放酵母
炎热的三伏天，煮上几碗绿豆汤，清热防中暑，是许多家庭的夏日饮品最佳选择，有的家庭煮纯绿豆汤，有的家庭煮绿豆沙，还有的家庭选择添加红枣、莲子、荷叶和五谷等煮成绿豆粥，福建厨师培训学校今天分享一种绿豆的吃法绿豆爽，不知道大家有没有吃过？ 绿豆性
福建学蛋糕今天给大家分享一个蛋挞皮的新吃法。蛋挞皮，大家一想到就是烤蛋挞，今天告诉大家一个新吃法，零失败，非常简单。香酥味美。 蛋挞酥制作方法 准备材料：蛋挞皮 糖两小勺，淀粉两小勺 一个鸡蛋 做法步骤： 1、将蛋挞皮从冰箱拿出来，微微化开 2、碗
最近看了许多庭院的美照，也希望自己能拥有个庭院种种花花草草，或是在庭院中种种菜，不过房价这么贵，也就只能想想而已，还是在家做做美食比较适合我。 想起来之前买的糯米粉拆开后就再也没用过了，于是便翻箱倒柜的找了出来。冰箱里面还有半块南瓜，和糯米
最近朋友圈被地摊儿文化刷屏了吧，其实我特别喜欢这种市井气象，感觉特别接地气。记得小时候，过年过节，会有专门的市集，例如在校园，花园，天津的小伙伴还记得中心公园和耀华中学的操场么，我是没少和姥姥姥爷去那边采购。后来还有我们的凯莱赛夜市，各种
大家有的时候是不是在看港剧的时候会发现，在香港的早茶真的是丰富多彩，早餐多种多样，什么样的吃的都有，最为突出的就是菠萝包，当然我们在一些蛋糕店的时候也能看到菠萝包，但是自己该如何在家做菠萝包呢？ 福州蛋糕烘焙培训学校今天就教你们正宗的港式菠
在家里蒸鱼时都会放一些葱、姜、料酒用来去腥，但有时候这样蒸出来的鱼还是有腥味，其实这是鱼没清理好造成的。以前每当家里吃鱼时，母亲都会用刀拍拍鱼的身子，然后一只手慢慢从鱼中骨附近的抽出一根长长的线，说这根鱼腥线没了，鱼吃起来就不腥了，但事实
大家好，今天我要用土豆和茄子给大家分享，一道美食的独特制作。这道美食，是我在小时候最爱吃的，每年只有在这个时候，才能吃到这道美食。因为小时候家里的茄子、土豆，都是在7月份以后才能吃到。 提到这道美食，还是因为小时候家里条件不好，爷爷为了让我
之 前在美国吃过，觉得味道非常好，回到福州后很少见，于是自己动手制作，并把它加入了学校的课程中，做法并不难，首先做个面包模型。 制作时间： 120分钟 食材： 高筋面粉 50克 中筋面粉 200克 奶油 30克 鲜奶或水 100-110cc 糖 35克 盐巴 3克 酵母粉 1 1/2
爆炒鱿鱼口味鲜香辣爽，是人们非常喜欢的一道菜，不论下酒还是下饭都是不错选择。今天福州厨师证办理就给大家分享这道菜的做法。这道菜的做法非常的简单，只需掌握好焯水和煸炒2个步骤，就可以轻松做出鲜香软嫩的爆炒鱿鱼，下面一起来看做法： 家常爆炒鱿鱼
美食街里总有一家麻辣烫店是让你念念不忘的。选上自己爱吃的肉类蔬菜，当把蔬菜倒进麻辣汤锅里，手里的筷子就准备好了。几分钟后一盆热气腾腾的麻辣烫就端上来了，香气扑鼻，麻辣在盆里，烫在嘴里，再加上一瓶快乐水，美好的一餐能让你快乐一整天。今天福州
夏天是个炎热的季节，但同时也是各种农作物上市的时候，当季的食材价格便宜，味道也最是好吃，简单的做法都能让它们变成美味呢，只要稍微花点心思，这些普通得不能再普通的玉米、红薯、土豆之类，也都可以变成高大上的小吃。 今天福州学蛋糕就给大家带来一个
芸豆很营养，但是又不可以吃多，今天福州烘焙面包培训就做了小小的豆沙酥。 芸豆沙酥 用料 豆沙馅，白芸豆150克，糯米粉5克，白砂糖少许，油皮普通面粉75克，白油5克，白糖5克，水35克，油酥低筋面粉60克，白油30克，抹茶粉3克 做法 步骤1 买了现成芸豆沙馅
今天福州蛋糕烘焙培训教你自制蜂蜜脆底小面包，学会这3个小窍门，面包又酥又软又香甜。 喜欢蜂蜜脆底小面包的原因很简单，便宜又好吃，它的表面看起来跟普通小餐包差不多，只是多了一层亮面，但翻转到底部又给人带来很大的惊喜，深棕色的焦底，布满芝麻，不
