现如今的生活越来越便捷，在超市就可以购买到加工好的熟食，方便又美味，从而受到很多人的喜爱。海峡福建日本料理学校提醒大家超市购买加工熟食的时候要注意一些问题。 加工熟食的危害 加热烹调食物会破坏营养素，包括维生素、蛋白质、脂肪、活性酶（又叫酵
海峡福州厨师学校提醒大家要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。 预防胃癌的饮食须知 少吃熏烤肉。在1933年苯并芘被确定为强致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病
很多人都以为吃甜食有助于消除疲劳。可是，事实并非如此，在疲劳的时候吃甜食反而会加重疲劳。海峡福州学厨艺建议大家在春季要少吃甜食防春困。 吃太多甜食更容易导致疲劳 当你感到疲劳的时候，是否会有想吃甜食的情况出现？不少学生在准备考试的时候熬夜都
世界卫生组织（WHO）一整年有1400万的癌症病例，而有820万人死于癌症，他们更预计这些数字会在未来的20年内成长近70%，以下是男女性们最常罹患的癌症，男性为肺癌、前列腺癌、大肠癌、胃癌和肝癌；女性则是乳癌、大肠癌、肺癌、子宫颈癌和胃癌。大家是否发现
很多人在春季进补时喜欢延用冬季大鱼大肉的模式，海峡福州学厨师建议大家春季进补饮食最好还是选择清淡点的汤品，春季饮食不宜过于油腻燥热。 1、春天喝沙参玉竹雪耳汤养生 方法:先将雪耳清水浸透发开,洗净,备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮分别清水洗净,备用;
大家也知道要想餐厅生意好选址是很重要的，海峡福州学烹饪告诉大家选址需要考虑的基本元素中最重要的是：人群对口，人群对了一切都对。餐厅的目标顾客一定要精准，再高档的场地目标客户不匹配都没用。 1.人口流动点 车站无疑是中国人口流动量最大的地点，在
嘴巴馋什么就是身体需要什么，这种观念在民间很普遍，但是从科学的角度来讲，有些说法没有什么道理。口渴了想喝水。看起来好像是这样，渴了可不是因为身体内需要补充水分吗?然而，实际上没有这么简单，吃得太辣或者太咸，都会刺激渴觉中枢而引起渴觉，也有可
近年来，餐饮投资人在选址上独树一帜、突破传统的经营案例屡见不鲜。虽然看法不尽相同，但餐馆选址还是存在一些业内通用的规律性原则的。海峡福州厨师学校就来跟大家说说餐厅在选址上需要注意的一些规则。 1.车流多人流少的地方： 这样的位置适合开大酒店、
春季是一年的开始，也是需要给身体好好排排毒清清肠的时候，海峡福建厨师学校就跟大家分享一些给身体清肠排毒的饮食方法。 排毒饮食方 1、多喝水：减少毒素损肝脏 初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，
我们常常听到多喝热水的叮嘱，可是好像没说过到底该喝多少度的水比较好。海峡福州烹饪学校觉得把握好水温还是很重要的。 35℃温水 让肠道更舒适 晨起喝杯温开水，能帮肠胃道减负。而且，温开水能帮助缓解便秘，降低脑血栓、心肌梗塞的发病率，还能帮助吸收早
春季干燥容易引发咽喉炎容易感染各种疾病引起身体的种种不适，海峡福建厨艺学校给大家推荐一些适合春季吃的清火蔬菜和一些润燥去火的茶饮，让大家春季过得更舒心。 春季吃蔬菜清火养生 1、菠菜 菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根
智能时代对于劳动者的智力要求更高，不管是学习工作都是比较费脑力的事，海峡福州培训厨艺给学生族上班族推荐一些补脑强身营养早餐。 （一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹
不少OL都喜欢在办公室放点小零食，可是零食吃多了又容易发胖，这该怎么办呢?怎么样吃才能解馋又不发胖?海峡福州厨师培训学校建议大家不妨可以选择一些不发胖的低热量的零食。 饼干：苏打饼干热量低 苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，也是饼干中
现在很多人讲究健康饮食同时对瘦身塑形也有着一定的要求，海峡福州烹饪培训学校就给大家三餐一些建议让大家吃得健康还不容易吃胖。 早餐 最好有粥 早餐要吃得像皇帝。这是营养专家们的饮食建议，很多年轻的上班族都不太注重早餐，随便用饼干对付一下，甚至不
我们知道饭后看电视吃零食是很不好的习惯，除此之外饭后不适合做哪些事，海峡福州厨艺培训学校提醒大家吃完饭也不就代表百无禁忌了，饭后不当的饮食习惯同样很伤身。 为什么说饭后看电视吃零食不好？ 当一个人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受
现在生活水平提高了终于可以痛痛快快吃肉了，但是要吃得健康，在烹调和搭配上一定要下功夫，海峡福建学厨师就跟大家说说健康吃肉需要注意的烹饪饮食事项。 健康吃肉要点 第一点 尽量采用不额外添加油的烹调方法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即使白煮、清炖也
很多人对脂肪可谓是深恶痛绝，其实脂肪也有好坏之分，有些食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸，多吃有益健康。海峡福建厨师培训学校觉得我们也不该一竿子打翻所有脂肪食品。 核桃中富含多种不饱和脂肪酸，经常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固
让家人吃上健康美味营养的菜肴是大家的心愿，海峡福建烹饪培训学校觉得在日常烹饪中我们可以使用一些巧妙的方法让我们做出的菜肴更健康更营养。 烹饪意外补救让菜肴美味依旧 炖汤有时遇到手抖盐放多了，这时加水又会影响味道（千万别在炖汤中途加水），用纱
现在冰箱已经普及到家家户户，科学使用冰箱来储存食物也是一门学问，海峡福建厨艺培训学校就跟大家说说。 冷藏室冰箱门架处：由于冰箱门经常打开，这个位置受暖空气的影响较大，所以不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的熟肉和牛奶等，而适合储存抗菌性较
每个人做出的菜肴口味都不尽相同，有的人会比较疑惑为什么别人做的菜会感觉比较好吃呢？海峡福建学烹饪觉得其实但凡菜肴口味比较出众的都有他们的一些独到的方法。 海带最好吃的地方是海带根。实践证明，用海带根炖出来的海带排骨汤，明显比用很薄的海带炖出
