每个季节都在吃鱼，为什么秋天吃鱼会有所不同呢？因为立秋之后，养生主张以收敛为原则，而收敛在食物的性味中又以酸味为主，应季而食，大抵如此，番茄鱼，秋天里大家都会爱的一款嫩滑养生菜五味之中，酸最开胃，也最解味。酸味是一种基本味，有除腥，解腻，
鸡蛋羹是很常见的大众美食，幼滑细腻的口感，是从小吃到大的美味，鸡蛋羹看上去很普通，却因为优质食材的加入显得与众不同。今天福州厨师培训学校的鸡蛋羹是用牛奶蒸制的，再加入阿拉斯加银鳕鱼，立马变身高大上美食。 原料： 阿拉斯加银鳕鱼120克 鸡蛋150克
小小的一个南瓜蒸上一个蛋，既营养又看着有食欲，给宝宝当辅食也是极其棒的，今天福建学烹饪这道南瓜蒸蛋，其实做法很简单，只要南瓜和鸡蛋简单两部就能完成的一道美食。下面是具体的做法，一起学起来吧！ 原料： 小南瓜1个 鸡蛋1个 盐少许 温水适量 南瓜蒸
第一次吃粉蒸肉的时候是在朋友家她自己煮的，只能说有色，香，却没有味，因为满满一盘，除了咸之外，还是咸，以至于我也不会想着吃第二次。其实粉蒸肉除了传统的米粉和猪肉（也有用牛羊肉）的搭配，也还可以添加一些其它的配料。比如土豆，白薯，莲藕等，但
第一次吃芦笋是在去年，二十岁多年来去年第一次知道什么是芦笋，然后就怀着好奇的心里买了一次回家炒，自己肯定是不知道怎么炒的，但是家里有个爱下厨的姐姐，自然什么都有的吃了。芦笋，生来娇贵，只食用嫩茎，而且运输过程中也是小心翼翼保存，里外都需要
今日福建厨师培训学校分享给大家的是一道麻辣鱼泡。鱼泡想必大家再熟悉不过了。每次去买鱼，宰鱼的师傅总是把鱼宰杀清洗干净以后顺手就把鱼鳔放进鱼肚子里，记得小时候家里经常去买鱼吃，然后就会向宰鱼师傅要很多的鱼泡，然后爆炒满满的一碗，那叫一个吃的
立秋后，天气干燥，夏季食用过多的外寒导致体内湿热不均，从而造成肺火旺盛引起的咳嗽。那么对于这个问题，我们需要提前来预防。俗话说冬吃萝卜夏吃姜药疗不如食疗，食物是平衡身体的最佳方法。萝卜性凉，入肺、胃经，治疗食积胀满、止咳化痰、治燥生津，因
也许有人知道花甲炖鸡蛋羹，但是小编个人觉得那种做法适合小孩老年人吃，但是今天福州厨艺培训学校用花甲肉炒鸡蛋的口感更有劲道，更适合年轻人吃。如果家中有老小，平时买花甲做菜时也可以分双份哦，一边鸡蛋炖花甲，一边花甲肉炒鸡蛋。接下来福州厨艺培训
不在海边居住，却有着爱吃海鲜的心。但是一辈子都可能再能吃虾啊，蟹啊什么的了，不知从什么时候开始便对这两样产生过敏现象，吃上一小只都能呕吐不止，嘴巴肿起来，简直是无福消受。但是还好可以吃其他的海鲜，这也算是幸运了吧。今日福州烹饪培训学校分享
沙茶酱是一种南方的混合型调味品，可能许多北方人并不是很熟悉，但是一听说厦门小吃沙茶面可能就有点印象了吧。今天福州厨师培训学校教大家做的这道是由沙茶酱烹制而成的沙茶酱排骨，把沙茶酱倒入排骨中，做成一道沙茶酱排骨，想必能让许多没有感受过沙茶酱
今天要给大家介绍的是武汉市最著名的小吃----三鲜豆皮。表姐去武汉完了一段时间回来后说如果你去武汉啊，一定要吃那边的三鲜豆皮和热干面，她说三鲜豆皮，皮薄软润爽口，滋味鲜美热干面酱汁香浓，有种很爽口的辣味，去过武汉没吃这两种就等于没到过武汉，你
番茄一直是我的最爱，每次买菜不知道买什么的时候，要不买番茄吧，每次买水果不知道买什么时候，那就买番茄吧。无论生吃，炒蛋，煮汤，还是凉拌，都是我最爱的。福州培训厨师今天推荐的是一道由番茄和蟹味菇组合而成的美食，蟹味菇的鲜美加上番茄的酸甜，结
今日福州日本料理培训这款寿司有个很有意思的名称福袋寿司。福袋寿司也叫豆皮寿司，就是用豆皮加入寿司米饭，再加上其他食材做成的寿司，根据加入食材的不同也会有不同的味道，但是甜甜的豆皮加上其他食材营养又健康。 材料： 自制味付油扬75g 米饭相克食物1
寿司有着色彩丰富、形状多变，又是低卡路里、低脂肪的健康食物，它可以用各种新鲜的海鱼、河鱼和贝类自由组合，搭配出充满想象力的美味，今天福建日本料理学校的这盘海鲜寿司大咖，看到瞬间就可以让人胃口大开了。 材料： 三文鱼刺身3片 牛油果2个 金枪鱼刺
自从有了宝宝后，作为宝妈的我很喜欢给孩子们变着法的做好吃的！如今外面食品都或多或少的各种各样的添加剂，当心孩子们吃多了不好。所以还是自己动手吧！今天福建培训烹饪的这款五彩蛋卷非常适合宝宝吃，既营养又美味。一起学习起来！ 食材： 五花肉120克
俗话说冬吃一支参夏吃一条鳝，鳝鱼不仅肉质嫩，味道鲜，营养价值高，常吃黄鳝可以起到很好的养生功效和补益作用，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。中医认为，黄鳝食疗有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等保健功能。今日福建培训烹饪学校
猪头肉在小编家里可是常客啊，因为整个部分吃起来都不腻，一家子都非常喜欢吃，要么爆炒，要么凉拌，我最喜欢的是姐姐凉拌的猪头肉，秘制的卤方卤起来就已经很好吃了，再加上自家秘制的调料，真的跟外面凉拌的能够媲美，每次只要凉拌上一碗，我都能吃上一大
在小编的老家有个习俗就是，每到过年的时候会叫上一桌吃斋念佛的老人家吃一顿，现在素菜的花样也是越来越多了，什么素鸡啊，素鱼啊，素排骨啊，今天福建厨师学校教大家的是青椒炒素鸡，虽然是一道素菜，但吃起来却比肉毫不逊色，色香味俱全，十分下饭。 食材
一直听说初秋就要贴秋膘。哈哈哈...那肯定是不能少了吃肉啊，贴膘以大鱼大肉吃起来未免太腻了哈，今天福建厨师培训给大家介绍一道贴秋膘好菜，莲藕和五花肉做一道假排骨连骨头都可以一起吃掉有菜有肉营养更均衡哈。藕是一种能清凉降火的蔬菜，搭配猪肉一起吃
处暑之后南方依旧高温，暑未全消。最大的特点是燥，口唇干裂、喉鼻干痒和咳嗽等不适。最近小编就是这样，非常容易口渴，就想一整天都喝着水，可能也是由于自己煮的菜偏咸的缘故吧。其实在这种季节饮食上除了滋阴润燥，还应兼顾清热。初秋季节可以多食莲藕，
