福州西点培训:豪华大餐-红葱头烤鸡 红葱头烤鸡是一道自发想像的一道菜,很不错的味道,让人食指大动! 原料:三黄鸡一只(约500克)、红葱头6颗(可以用2个洋葱、或者等量大蒜代替)、盐10克、老抽30ml、红糖5克、蜂蜜15ml、番茄酱15ml、五香粉5克、白酒15ml
考高级厨师证:养生菠菜黑木耳 各种蘑菇、木耳、还有大米,都是东北送来的...味道跟南方的有点小差距. 原料:菠菜、黑木耳、盐、糖、陈醋、香油、味精、辣椒油。 考高级厨师证: 1、菠菜洗净,用盐水泡半小时以上,木办法,社会诚信度太低了,蔬菜农药,即使俺
厨师职业资格证:干贝松炒盖菜梗 盖菜是芥菜的变种。北方目前种植和食用的盖菜是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,盖菜种植的历史也十分久远。 原料:盖菜梗500
烹饪培训学校:椒麻鸡 冬天要到了,所以赶紧来吃一次辣的把暖暖身体哦~ 原料:三黄鸡1只(最好不超过600克)、青花椒芽20克、老抽15ml、红糖10克、盐10克、白酒30ml、水淀粉30ml、葱1根、姜5片、大蒜5个、干辣椒3个、花椒10粒。 培训烹饪学校: 1、鸡肉洗净后
福州学厨师:西安小吃凉皮 凉皮多是利用大米、小麦、豆类等原料中所含的蛋白质制成,其营养价值远高于一般的面条,拉面,刀削面;主要成分是水、蛋白质和淀粉,其营养价值整体高于凉粉。但凉皮中的蛋白质同米,面一样属于非优质蛋白质,其氨基酸构成不太符合
学面包制作:红葱油咸肉菜饭 红葱头特别的提味,拌米饭、拌面条都很过瘾,红葱头在南方可能常用些,但是北京大型的超市、农贸市场也能买到,红葱头个头比洋葱小很多,颜色较深,味道也浓郁很多,平时切一两个炖鸡肉、腌制肉类都比洋葱带劲。 原料:红葱头10个
福建面点培训:一锅好牛肉的秘诀 特色突出,酸甜苦辣咸,五味俱全。而川菜的辣更为有层次,不同的搭配撞击,造就出更为多变的感官享受,这是它最为迷人之处了。 原料:金钱牛腱一只、老南瓜四分之一个韭菜15克、香葱20克、姜片、八角一个、冰糖两小块、青红小
面包学校:桂花梨汁龟苓膏 古法制作的龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再配以生地、蒲公英、金银花等十几种材料精制而成。味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。特别在干燥,潮湿的环境中或吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以祛除体
福建学面点:鱼香煎豆腐 这道煎豆腐很干香!知道很好吃但是却一口不敢吃!虽然口感只是微辣。看着美味却不能品尝那是什么滋味?! 原料:老豆腐.葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,白糖,白酒,盐,味精,酱油,白醋,香菜,清水花椒粒,炒花生,干辣椒碎,热油 福建
日本料理厨师证:牛肉皮蛋粥 蛋瘦肉粥以切小块的皮蛋和瘦肉为配料,熬煮而成,不同的餐厅,煮法会略有不同,有人用绞碎的猪肉,也有人用切丝的猪肉,采用不同的方法,会给粥带来不同的口感,但味道却相去不远了..味道很好! 食材明细:皮蛋 适量 牛肉 适量 小
培训厨艺:炸马介休球 今天这道炸马介休球的方子来自澳门最有名的葡式小吃,唯一改良是用新鲜而没有腌制过的鳕鱼,即适合做为宝贝的小点心也可以当成周末的休闲小零食! 原料:鳕鱼300克、土豆200克、鸡蛋两颗、洋葱半个、香菜两根、蒜瓣适量 厨艺培训: 1、先
日本料理厨师证怎么考:糖渍橙皮 一到橙子成熟的季节,我们家就会买很多橙子来吃,也很喜欢用橙子来做面包或是制成各样的美食。连橙皮也不要浪费噢 材料:香橙肉 1个香橙皮 3个麦芽糖 100克 冰糖 50克 水200克 朗姆酒 5克 日本料理厨师证: 1、把橙子用细盐搓
福州烹饪培训学校:酱油焖鸡脚 每天吃猪肉 鱼肉的,腻了.买点,想着回来随便煲点汤,直接八角和酱油焖鸡脚..很简单方便快捷! 食材:8个鸡脚 配料适量油 适量盐 1/2碗酱油 适量姜 适量八角 福州培训烹饪学校: 1.选取新鲜的鸡脚.把鸡脚的指甲切掉. 2.八角用热
福州面包培训学校:台湾传统香菇麻油鸡 台湾香菇麻油鸡是台湾传统的小吃哦,很香~ 原料:黑麻油、乌鸡或土鸡、姜一块、黄酒适量。 福州培训面包学校: 1、乌鸡去头,屁股,指甲,鸡身清洁干净; 2、乌鸡切块,放入沸水中烫去血水; 3、香菇810朵,在温水中浸泡
福州学面点:虾仁跑蛋 怎样将下班后的时间过得更精彩=虾仁跑蛋是一道家常菜很好吃~ 原料:虾仁、鸡蛋。 福州学面点学校: 1、回家将虾仁解冻,洗干净用姜末,酒,蛋青,盐,一点生粉,腌制一下; 2、鸡蛋调好(不好意思,我用了四个,因为我和他都是大食量的,
厨师资格证考试:椒丁葱香蛏肉 蛏子最喜欢边吃边剥壳,不过有时候看到成山的桌面,烦恼,于是后来慢慢改成了直接把壳汤剥掉再来拌炒,这样子吃的就叫一个省力,这样子夹到空壳的人也不会一脸的失落了,送上先今天的这款椒丁葱香蛏肉。五分钟不到的鲜美哦。 主
西点制作:紫苏干煸小泥鳅 春季的鲜嫩美食,就像花季少女清澈的眼眸,初恋情人第一次牵手时的悸动。一切微妙而不可言喻。我只能带着几丝惆怅的心,用最高的礼遇对待这一盘淳朴鲜嫩的豌豆儿,五彩的光芒,胶片的语言,定格这一季春色的永恒。。。 原料:一斤泥
考高级厨师证:腊味草菇茄子炒饭 想想还有那么多人只吃上一餐、或只能吃些豆类品,浪费了就不太好了.. 食材明细:米饭 2碗 腊肉 100克 草菇 200克 鸡蛋 1个 茄子 150克 可加芦笋粒或葱花 适量 油、盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 考高级厨师证: 1.所有材料准备
福州糕点培训学校:让你的年龄永远是个迷的黑木耳枸杞猪圈汤 有时,是该停下来好好欣赏一下沿途的风景,享受生活的平淡是真,关爱一下自己的身体了,这道在立冬之时很好的滋补养颜的猪圈汤,用慢火细熬了3个小时,木耳的胶质,大枣的清香已经完全溶入汤里,满
哪里学做面包:时尚白领及懒人速成营养晚餐黄金干贝 既然生活节奏如此之快,填饱了老板的胃再来填自己的胃,那也没有必要每天精工细作,委屈了自己。下班回家你依然可以开大音响,吹着口哨,只要20分钟就能搞定你的营养晚餐,这样的快乐,认为如何呢? 原料: