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福州出国厨师培训学校:XO酱炒美味素菜 近年来的研究发现,应用现代生物技术发酵而成的红麴真菌具有降低血脂、降低血压以及防止骨质疏松的作用,同时对更年期综合征(面部阵发性潮热、盗汗、情绪不稳定、腰背酸痛、骨质疏松等)也有显著效果。这归因于红曲真
培训厨艺:回锅土豆片 这道菜很家常,当然也很下饭,土豆外皮酥脆,吃起来绵软,味道特别浓厚,下米饭吃最过瘾咯,保证能吃一大盘子。 原料:黄心甜土豆(拳头大小)2个、肉末20克、辣椒面10克、花椒面5克、生抽15ml、白糖5克、盐5克、香葱2根。 厨艺培训: 1
学蛋糕:话梅手剥笋 利用笋尖最脆嫩的部分可以做一道消夏小凉菜 原料:鲜笋、话梅、香叶、白糖、盐。 学蛋糕学校: 1、鲜笋剥去外壳,留笋尖1/3处,分成两半备用; 2、汤锅中加入清水,放入4-5颗话梅,3片香叶,3勺白糖、1勺盐煮匀; 3、放入鲜笋段,继续用小
福建烹饪培训学校:酥脆的皮香浓的心酥粒草莓派 这个方子里酥粒的用量稍微多了点,我剩余了些,喜欢酥脆口感的朋友不妨多放一些,因为里面放了很多果仁,所以味道和口感都很棒! 草莓买回来洗净后可以尝一下是否酸甜适中,这样方便掌握白糖的用量。最好是擦干
学烘焙哪里好:红萝卜黑木耳炒五花肉 冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方上床萝卜下床姜,不劳医生开药方!、萝卜就热茶,气得医生满爬!萝卜上市,郎中没事! 食材明细:红萝卜适量 黑木耳适量 瘦肉适量 红辣椒适量 植物油 适量 盐 适量 味级鲜 适量 鸡精 适量
面包烘焙培训学校:橄榄油菌菇盅 逛菜市场,会发现越来越多的菌菇品种,如今还出来一些海鲜菇,蟹腿菇。没办法一一尝过,干脆一次选个五六种做个杂菇煲,即营养美味,又满足了俺们饕客的虚荣心。选个漂亮的西红柿当作容器,用橄榄油将杂菇炒好放入其中,满口
福建日本料理培训学校:绿豆鸡蛋饮 淡淡的绿豆香闻着似乎就能消去几分暑气,也真的很有效,起码我已经将近一年没有复发口腔溃疡了,现在我一旦觉得有些上火,就会冲一碗喝,未雨绸缪嘛,何况还这么好喝,真没想到原来绿豆加鸡蛋竟有如此神奇的食疗作用。 原料
学烘焙:秋日美白养颜汤 西洋参具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效,是秋季润肺除燥的补益佳品。这款材料丰富的清润汤水,除了西洋参,还用到了消肿美白的薏米、补血养气的大红枣。清清一碗汤,不仅具有美容滋补的功效,还可以靓肤活血,爱美的朋友,不
福州面包培训:青花鱼甘露汤 青花鱼,味道肥美,热量较低,肉质比较紧,久煮也不会烂掉,而且非常容易入味,时间烧的没有那么久也会非常好吃。 原料:青花鱼、姜、熟芝麻、白糖、味霖、耗油、淡酱油、陈醋、盐、熟芝麻。 福州培训面包: 1、青花鱼片出鱼柳,大
面点培训学校:海鲜披萨 披萨如何自己做,自己DIY才能更美味呢! 高筋面粉125克、鸡蛋液13克、牛奶55克、酵母2克、盐1.5克。披萨草1/2勺、黑胡椒碎1/4勺、番茄沙司2大勺、西红柿3个、黄油20克、洋葱1/4个、糖1小勺、蒜4瓣、水适量、盐适 珍珠蚌 200克,马苏里
2014-10-13
烘培学校:日式甜辣鱼 是继糖醋鱼后,又一力作!好吃到也是盘子都舔干净的程度。和糖醋鱼不同的是,这个味道有点微辣,酸酸的,带着浓郁的蒜味。很爽口开胃。 原料:鱼、泰式甜辣酱 姜、蒜、苦瓜盘饰。盐、白糖、胡椒粉、鸡汁、淀粉。 烘培: 1、炸好的鱼捞出
西点培训学校:五香卤鸭掌 鸭爪肉不多可有啃头,有嚼头,就像吃螃蟹一样,这样的美食不在肉多少,要的是味道和仔细的体会其中的滋味。 原料:新鲜鸭爪、八角、桂皮、香叶、生姜、精盐、老抽、莨姜。 培训西点学校: 1、鸭爪清洗干净,去爪尖。 2、把鸭爪放入清
蛋糕培训学校:日式金枪鱼米糕 今天这道日式小点,外形正是取自那精美素雅的包裹形状,内馅多半是用寓意年年有余的鱼肉或是甜甜蜜蜜的红豆沙,真真是内外兼修的一等一好滋味。别看这米糕的样子精美,其实做起来真的特别简单,完全零难度。不过是把加入清水的
厨艺培训学校:荷叶粉丝蒸鸭 夏天适合吃鸭肉,再配上清香的荷叶味道,一点也不油腻,味道很不错! 原料:半片鸭一个750克、蒸肉米粉丝一袋(内含腐乳腌料一袋)、小葱、荷叶一张。 培训厨艺学校: 1、半片鸭洗净,切小块,淋干水分,荷叶用水泡软。 2、把蒸肉粉
厨师学校:酱香肥牛金针卷 特别采用了微波炉做法。每到夏天,微波炉的使用频率会大大增加,方便卫生,而且可以缩短烹制时间,省时省力。 原料:肥牛片10片、金针菇100g、香辣酱适量。 厨师: 1、金针菇洗净、去掉根部,用肥牛片卷起,放入料理盒; 2、根据个人
福州学糕点:酸辣北极虾 微博上各路美食看的嘴馋,不如自己在家DIY也很美味哦! 福州学糕点学校: 1、红彩椒切
福州一级厨师证:小炒面筋丝 烧了这道菜,面筋QQ的很有弹性,微辣爽口,端上桌就一扫而光。 食材明细:面筋丝 300克 猪肉 100克 青椒 80克 油 适量 盐 适量 味精 适量 辣椒 适量 蒜 适量 蛋青 适量 料酒 适量 福州二级厨师证: 食材明细:面筋丝 300克 猪肉
一级厨师证:猪肉酸菜炖粉条 猪肉酸菜炖粉条,正宗的东北炖菜。东北人家里,有两样东西不可缺少. 食材明细:酸菜 400g 粉条 200g 猪肉 100g 葱 10g 姜 5g 盐 5g 清水 适量 八角 3g 花生油 25ml 二级厨师证三级厨师证: 1.酸菜切成细丝。 猪肉切片。 2.粉条用
培训西式糕点:香醉鹅肝配蚝油香醋汁 食材明细:鹅肝酱 90g 油豆皮 适量 花雕酒 150g 高粱酒 50g 清水 120ml 冻粉 1.5g 冰糖 5g 李锦记蚝油 5ml 美极鲜 15ml 香醋 5ml 白砂糖 2g 这道菜应该算是一道西餐。鹅肝酱是法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物
面包蛋糕制作培训:烤冰淇淋紫薯 紫薯最健康的吃法,莫过于蒸,不过,转改变下口味可以增加食紫薯的兴致,如把紫薯蒸后再烤,且用冰淇淋做馅,看似天马行空的一道烤冰淇淋紫薯,吃进嘴里却是实实在在的甜暖心间。 食材明细:紫薯 2-4个 冰淇淋 适量 糯米纸 适