厨师学校:给平凡土豆穿上华丽的外衣黑椒土豆 平凡不起眼土豆,是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思,给土豆换个造型,用烟肉为它穿上华丽的外衣,撒上黑胡椒粒,为它增添迷人的氛芳,让普普通通的土豆在眼中变得别样诱人。 食材明细:土豆 2个 加拿大风味烟
厨艺培训学校:童趣手工南瓜饼干 这款饼干带有甜甜的南瓜香味,童趣可爱的小南瓜造型,吸引孩子的眼球,也必受大朋友喜爱。 食材明细:低筋面粉 100克 玉米淀粉 40克 糖粉 45克 南瓜泥 60克 无盐黄油 60克 盐 2克 抹茶粉 3克 清水 2克 培训厨艺学校: 1.低筋面
厨师初级证:香辣酥鸡丁 很喜欢吃香辣酥香香 酥酥却不辣用它做菜也是非常百搭的这个菜是香辣酥*鸡丁不是香辣酥鸡丁.. 食材明细:鸡胸肉 适量 香辣酥 适量 青椒 适量 洋葱 适量 炸鸡粉 适量 厨师中级证: 1.青椒,洋葱切一厘米左右的
福州初级厨师证:可乐姜汁鸡翅 食材明细:鸡翅中 适量 可乐 适量 姜 适量 盐 适量 味极鲜 适量 春季流感不容小觑 话说药补不如食补.今天做的可乐姜汁翅是鸡翅控绝对不能错过的哦 福州中级厨师证: 1.烧开水倒入翅中焯水。 2.姜切丝。 3.锅内倒油,烧热,倒入鸡
初级厨师证:木瓜炖雪蛤 雪蛤:补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、 肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。 中级厨师证: 1.雪蛤用纯净水浸泡一个晚上。 2.木瓜去掉顶部,放入雪蛤,牛奶,冰糖适量。 2.隔水蒸半个小时即可! 高级
福州日本料理培训:日式柴香小豆腐 既然是开胃菜,目的就是要慢慢打开味蕾,激活味觉, 原料:内酯豆腐1块、福神渍适量、酱黄瓜片适量、木鱼花少许 日式酱油1汤匙(15ml)、绿芥末1/4茶匙(1克)、芝麻香油1茶匙(5ml)。 福州培训日本料理: 1、凉拌菜的豆腐
面点培训学校:凉拌海带丝 春天真的来了,尽管还时不时的冒点儿凉风,但是,桃花都开了,一簇一簇的,就在你不经意的时候。 材料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。 培训面点学校: 1.准备好干海带,抖落掉浮尘。 2.把干海
福州面包培训:杂拌海鲜 海鲜的鲜美加上酸甜清爽的口味.混合着香菜,姜丝,紫洋葱的香气.真是欲罢不能 主材:鱿鱼,虾,蛤蜊肉.香菜,红椒,紫洋葱,姜.盐,海鲜酱油,糖,醋精,辣椒粉,红酒 福州培训面包: 1:鱿鱼去掉内脏,去掉鱿鱼上面的皮,切块打花刀(
学面点:香菇鸡翅 加入香菇之后的鸡翅,浸入了香菇的香气。香菇中掺杂了鸡翅的醇香,加一点老酒很香很浓郁.变得更加柔滑可口。 食材明细:鸡翅 10只左右 香菇 10朵 大葱 2段 姜片 3片 八角 2棵 盐 适量 糖 少许 学面点学校: 1.材料准备齐全。 2.炒锅烧热,倒
福州西点学校:荔枝虾球 今天这道荔枝虾球,就满意此要求。炒过的荔枝不但保持了荔枝原有的甜美,而且没那么容易上火,虾吸收了荔枝的香味,吃起来更鲜嫩。虾肉与荔枝肉两种看起来风马牛不相及的东西,产生了新奇的化学变化,令人回味无穷。而清新雅致的装盘
在哪考厨师拿手菜:椒麻鱼块 麻辣鲜香、外焦里嫩,酸甜适口,保证不会让你失望。这道菜用来宴客也非常不错,卖相、口感都很棒, 食材明细:多宝鱼1条 约500克,也可用其他鱼 花椒 1大勺 干红辣椒 4根 切小圈 葱丝 适量 干淀粉 3大勺 米酒 2大勺 生抽酱油 2大
厨师资格证哪里考:大酱汤 每天都是泡菜、米饭、拌饭、酱汤的,没有炒菜、没有红烧肉的日子怎么过啊~~~今天来做大酱汤...动手会很快乐! 原料:牛肉、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、大酱、辣椒酱、淘米水、油等。 厨师资格证哪里考:
福建日本料理培训:巧煎溏心蛋 其实要做好吃的溏心蛋也不难,只要掌握这几招,相信你也可以煎出漂亮的溏心蛋,你准备好了吗? 原料:鸡蛋。配料:香肠。 福建培训日本料理: 1、锅置火上烧热,倒入少许油。 2、将鸡蛋磕开,依次倒入蛋白部分,稍凝固后倒入蛋黄
福州面包学校:麻辣卤鸭掌 食材明细:鲜鸭掌 适量 八角、花椒 适量 干辣椒碎、辣椒碎 适量 香叶、丁香 适量 干沙姜、陈皮 适量 蒜头、罗汉果、姜 适量 红糖、 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 鱼露 适量 酒 适量 麻辣卤鸭掌,潮式做法,加入川菜元素,美
福州厨师培训学校:麻辣版西红柿炒鸡蛋 希望我们的生活永远像现在这样,简单而幸福,快乐而满足! 食材明细:鸡蛋 2个 大个西红柿 1个 青椒 半个 红椒 半个 大葱 1段 生姜 2片 花椒粉 适量 酱油 少许 食盐 适量 福州培训厨师学校: 1.鸡蛋磕入碗中,加少许水,
福建学面点:东北酱骨头 说到东北菜,就不能说东北酱骨头,大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格酱香浓郁、油而不腻、回味悠长.....自己在家也做了! 原料:排骨+大骨头 500G 榨菜 老抽2勺、干黄酱1勺、葱姜、八角1-2粒、桂皮一小节、清水适量。 福建学面
糕点培训:香芒牛肉卷 气温由热转凉,人体消耗逐渐减少,食欲开始增加,为了在冬季到来之前增加抵抗力,秋季素来进补说法,俗称贴秋膘!做好御寒准备! 食材明细:牛肉 适量 芒果 适量 生抽 适量 白糖 适量 淀粉 适量 水 适量 橄榄油 适量 培训糕点: 1.牛肉切
福州烹饪学校:素煎茄片 夏天最多的时令菜就是茄子黄瓜西红柿,别总是一种做法,有时变个花样,让你对平时吃烂了的菜刮目相看呢。 原料:长条茄子一根、面粉1汤勺、水2汤勺、蛋黄一个(或用小鸡蛋一个)、盐1克。 福州烹饪: 1、将面粉、水、蛋液、盐搅拌均匀
福建学蛋糕:自制麻辣萝卜干 深秋时节,是制作一些酱腌菜最好的时候,现在正是萝卜大量上市的季节,做上一坛美味的萝卜干,在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合适不过的了; 食材明细:萝卜干 4斤 盐 适量 花椒面 适量 辣椒面 适量 味精 适量 福建学蛋糕
西餐厨师证怎么考:金银花粥 这一阵子每天都是阴雨天,已经很久没见到太阳了,空气中都是丝丝黏黏的,很不舒服 来一碗金银花粥会整个神清气爽。 原料:糯米50克,大麦仁10克,薏米10克,金银花2克 西餐厨师证怎么考: 1.准备好所有的食材,糯米用清水浸泡,大麦