学糕点 教你如何做耳朵眼炸糕 原料： 优质糯米粉200克、酵母2小勺、清水适量、耳朵眼豆沙馅、食用油、香油适量。 做法： 第一、称取200克优质糯米粉，加入2小勺酵母； 第二、少量多次的加入清水，将糯米面团和至成柔软的面团状； 第三、盖保鲜膜，室温下发酵
日本料理培训学校 推荐咕咾肉便当 咕咾肉便当的制作材料： 主料：(1)排骨 4两 (2)青椒 1/4个 红甜椒 少许 (3)综合豆 2大匙 (4)肉松海苔 1大匙 (5)白饭 1碗 (1)酱油 1/2大匙 糖 1小匙 香油 1小匙 (2)地瓜粉 1/2大匙 (3)太白粉 1小匙 水 1/3大匙 香油 1小匙 蒜
蛋糕培训学校 推荐菜谱爱心蛋糕 爱心蛋糕材料: 玉米粉，低精面粉（少量或不加），糖，蛋清，奶油奶酪，蛋奶油，蜂蜜 爱心蛋糕做法: 大概100g的CreamCheese+大概100g的淡奶油，隔水搅和在一起。加点面粉+加点玉米粉，看干湿差不多了无颗粒就可以了。 大概二个
糕点培训学校 推荐戚风蛋糕 戚风蛋糕 材料: 细砂糖52.5克，色拉油40克，牛奶20克，泡打粉1克，盐0.5克，低筋粉54克，香草精1ML，蛋黄47.5克，蛋白95克，塔塔粉2.5克 戚风蛋糕 做法: 细砂糖7.5克+色拉油+牛奶+泡打粉+盐搅拌均匀 筛入面粉，橡皮刀搅拌 放入蛋
厨艺培训学校 告诉你刀工与菜肴质量的的关系 很多人看到这个标题感觉很诧异，觉得不可能，当然从表面上看，刀工只是直接影响着原料(菜肴)形状如何。 厨艺培训学校 告诉你它与菜肴质量的各个方面都或多或少地有着关系。 一、刀工与菜肴质地关系 菜肴质地主要
西点培训学校推荐菜谱全麦红豆司康 材料: 普通面粉150g(事实上比较正规的应该是100g高粉和50g低粉，我没有高粉，就用普通的中粉代替了），全麦面粉50g，白糖40g（不喜欢吃甜的少加点），黄油60g，泡打粉一小勺半（大约6g），蛋一个（选个稍微大一点的，可以
福建福州日本料理 与您探讨：柴鱼豆腐 材料：内脂豆腐1块、柴鱼花适量。源自 福建福州日本料理 调味料： つゆ(中文发音CI YOU或者用酱油，糖，昆布，少许柴鱼花煮，过滤后的汁 做法： 1、内脂豆腐切块，沥水，装盘。 2、浇入CI YOU，撒上柴鱼花即可。源自 福
福建福州烹饪培训 向您推荐：杭州名菜干炸响铃 原料： 油豆皮4张、猪肉末50克、盐2克、白糖3克、味精2克、绍酒10克、白胡椒粉少许、烹调油适量、配花椒盐适量，如吃薄饼可配甜面酱和葱丝。 做法： 1、肉馅里放入葱姜末； 2、用盐、味精、白糖、胡椒粉和绍酒
烹饪 今日课程：滑蛋牛肉 原料：嫩牛肉300克、鸡蛋3个、盐2克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、油20ML、淀粉10克、香葱、蒜蓉少许。源自海峡 烹饪 做法： 1、牛肉按模纹来切成薄片； 2、切好的牛肉放入调理盒中，准备好鸡蛋； 3、香葱切碎，放在牛肉上，加入盐
福建福州厨艺培训 热荐：滋补元气汤-莲子芡实淮山玉米汤 今天这个是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤，所有这些材料在超市或者药房都可以买齐，食材寻常，价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤，营养价值却不可小觑。莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气
福建福州蛋糕 告诉您：泡芙球的做法 材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克。源自 福建福州蛋糕 做法： 1、90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以； 2、温度降到60度时
厨师 推荐：解读如何根据脸色养生 核心提示：中医将面色与五行相对应，分为五色：赤、青、黄、白、黑。中国人属于黄种人，正常脸色应是红黄隐隐，明润含蓄的。但因人体质不同，会偏向以上五种不同的脸色。源自海峡 厨师 1、脸色潮红 面部潮红多由饮酒引起。
面点 向您介绍：杂粮生煎包 原料：面粉400g、玉米粉100g、猪肉馅儿、香菇、胡萝卜、虾皮、盐、鱼露、香菇水、酵母5g、泡打粉5g、白糖10g。源自海峡 面点 做法： 1、面粉，玉米粉，酵母，泡打粉，白糖放入盆内； 2、加温水和成面团，盖上湿屉布； 3、防止到温
福建福州学西点 教您做：酸甜胭脂藕 原料：莲藕、紫甘蓝。源自 福建福州学西点 做法： 1、准备好莲藕250克、紫甘蓝40克、蜂蜜60克 2、莲藕洗净去皮，切薄片，浸泡在清水里 3、紫甘蓝用盐水浸泡10分钟洗净，撕成小片 4、江紫甘蓝放进搅拌机中，倒入350克凉白
福建福州培训面点 与你分享：老北京糊塌子 原料：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、花椒粉、鸡精、葱末。源自 福建福州培训面点 做法： 1、把西葫芦用清水洗净； 2、用擦菜器把西葫芦擦成细丝； 3、在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋； 4、在放入一些切碎的葱花，撒
福建福州学糕点 与您探讨如何做：焗烤火腿面包布丁 原料：吐司、火腿边料各约80克、鸡蛋2个、牛奶250ML、马苏里拉碎100克、糖15克（或盐1小勺加适量黑胡椒碎）。源自 福建福州学糕点 做法： 1、做迷你小花三明治剩下的吐司边和火腿边； 2、分别切成小丁； 3
福建福州学日本料理 向您推荐：太阳咖哩饭 肉饼材料： 猪绞肉250G(或其它绞肉也可)、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺。 肉饼调味料：盐、糖、蠔油酱、五香粉。 其它材料：西兰花、鸡蛋、熟米饭(我加了麦仁
培训烹饪 给您介绍：樱桃薯泥鸡翅 原料：樱桃、鸡翅中、土豆、芦笋。 调料：叉烧酱、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、黄油。源自海峡 培训烹饪 做法： 1、将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍 2、土豆去皮用微波炉打熟，碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥，用心形磨具
福建福州蛋糕 与您分享：杯装提拉米苏 材料： 马斯卡彭奶酪（Mascarpone）250克、马萨拉酒（marsala）10ml（没有可用朗姆酒替代）、柠檬汁5ml、蛋黄3个、幼砂糖60克、吉利丁1片、鲜奶油120克、速溶咖啡1袋、手指饼干（Lady finger）1袋、可可粉、糖粉少许 做
福建福州烹饪培训学校 与您分享：蜜汁煎香蕉 原料：香蕉2根，黄油25克，白糖15克，柠檬半个挤汁，巧克力酱少许，熟花生碎少许。源自 福建福州烹饪培训学校 做法： 1、黄油放入平底锅中，加热至融化； 2、倒入白糖，翻炒； 3、炒至白糖融化； 4、将去皮的香蕉
