蛋糕培训 教您：戚风再加工制作巧克力慕斯蛋糕dangao 很多女孩儿都喜欢吃巧克力，其实巧克力适当吃一些还是很有好处的，对心脏和调节神经系统都有好处，但不能过量，这东西热量较高！今天为小朋友制作的这款蛋糕非常简单，就叫它巧克力慕斯蛋糕 原料：六寸戚
培训烹饪 教您：如何将鱼片做到最鲜嫩-酸菜鱼pengren 原料：鱼片半斤、酸菜1包、菌菇若干(没有可不加)。 做法： 1、准备一包酸菜料包，市场上有各种各样不同牌子的，里面辣的程度也各有不一，选一款自己可以承受的辣的酸菜； 2、将菌菇清洗干净；将葱 姜 蒜
福建福州蛋糕培训 与您分享：香草牛奶巧克力豆戚风dangao 原料（6寸中空活底模一个）：鸡蛋3个、牛奶45g、玉米油20g、香草糖15g+30g、低筋面粉50g、耐烤巧克力豆20g、柠檬汁1-2滴。源自 福建福州蛋糕培训 做法： 1、分离出蛋清蛋黄，分别用两个干净无水的盆
学厨艺 为您介绍：蒸虾肠粉chuyi 随意的早餐，随意的配搭，简单的美味，惬意的生活～～ 陈村粉米香味浓，柔韧性十足而又嫩滑。蒜香辣鲜酱汁渗入嫩滑的陈村粉中，再加上粉中卷入的虾仁，味道很鲜美～～ 原料：陈村粉200克、虾仁150克、蒜蓉3瓣、青椒2件、红椒
厨师 今日课程：风味炖菜-干豆角土豆炖肉chushi 随着立秋的到来，我估摸着以后的天气会慢慢滴，慢慢滴，逐渐滴开始转凉。上周上罢素菜，这周一开始就来个肉菜吧，前几日在家翻出了某好友从东北远道儿扛来的干货东北油豆角丝，加上些个五花肉土豆唔的做了这道
福建厨艺培训 与您分享：想说不爱都难-用虾来水煮土豆片chuyi 最近我们家推出的新一款土豆菜，用虾来水煮土豆片，好吃得不得了，原来的土豆控就不必说了，究连原先对土豆没感觉的某先生都被彻底征服了。今天做的这锅，四个大土豆，被我们一扫而光，当然包括
福建厨师培训 给您推荐：在家也可以做的酒店级葱烧海参chushi 原料：海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜。 调料：高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。源自 福建厨师培训 做法： 1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。 2、开水锅烧热倒入海参焯
福建福州培训面点 教您包：鲜肉水饺miandian 原料：水饺皮、猪肉、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、紫菜、榨菜、猪油。源自 福建福州培训面点 馅料做法： 1、猪肉肥三瘦七剁成蓉，加少许清水，料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽朝一个方向打上劲； 2、小葱，生姜
福建福州西点 ：老北京奶酪-象征皇族身份的一碗营养甜品xidian 奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调
培训面点 给您介绍：贴秋膘蘑菇焖肉面miandian 立秋以后，北方人讲究贴秋膘，也就是吃一些肉类来补充夏季所带来的营养缺失为过冬做准备，还可及早补充一定的能量。这是古人所沿袭下来的习俗，其实，细研究也挺有科学道理的，起码能保持体内的营养均衡。 今天
培训西点 ：用冬瓜打造一抹清新风-清新爽口的香橙冬瓜塔 冬瓜素有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。用酸甜可口的橙汁浸泡，再经过冷藏的冬瓜，无论口感还是口味，都会给人带来意想不到的惊喜。酸甜可口的味道、清爽怡人的口感，绝对让人胃口大
培训糕点 ：凤梨月饼 饼皮原料：低筋面粉100克、转化糖浆80克、油20克、枧水2克。 馅料：450克左右。 表面刷液：蛋黄一个加水5克。 烤箱温度：200度。源自 培训糕点 做法： 1、饼皮原料混合均匀放一个小时以上备用(有人说我放了两三个小时可不可以、是可以的
福建福州学日本料理 与您分享：日式寿司蛋糕卷 原料：海苔2张、沙拉少许、香肠1条、小黄瓜1条、肉松少许、芝士片1~2片、寿司帘一份。源自 福建福州学日本料理 A:蛋黄3个、细砂糖15克、色拉油38ml、鲜奶75ml。 B:低粉60克、玉米淀粉10克。 C：蛋白3个糖50克。
福建福州糕点培训学校 ：枣泥奶卷 奶卷是黑白两色环绕成的奶点心，早在《明宫史》中便有记载：凡遇雪，则暖室赏梅，吃乳皮、乳窝卷。这乳窝卷指的就是奶卷。单奶卷是用牛奶结成皮子，卷上自己喜欢口味的深色内馅儿；鸳鸯奶卷是一边卷山楂糕一边卷芝麻白糖馅
培训蛋糕 今日课程：美味黑樱桃芝士蛋糕DIY 有人喜欢吃颜色偏黄口感甘甜的，我更爱这个黑红油亮的黑樱桃，色泽饱满俗艳的外表下，是醇厚柔软多汁的果肉，甜甜酸酸异常美味。在樱桃丰收的季节，发挥创造跟想象，可以做出非常多甜每的食物。这款搭配芝士粉和简
厨艺 教您：在家也可以山寨木桶饭店招牌菜-泡椒田鸡 这道泡椒田鸡，外酥肉滑，口味微辣中带有甜鲜，既开胃又下饭。 原料：田鸡400克、泡椒12粒、1汤匙泡椒水、红椒3个、青椒3个、蒜苔3根、姜3片、蒜3瓣、2汤匙李锦记天成一味（生抽）、1汤匙半料酒、1茶匙胡
福建福州培训蛋糕 推荐：清凉的樱桃慕斯 下面是早期做的慕斯，配方参考君之，我没有打成泥，只是做成樱桃碎，嚼着果肉很好吃。 原料：樱桃150克、雀巢动物性淡奶油150克、冷水80克、柠檬汁10克、细砂糖60克、吉利丁片1.5片（5克/片）、鸡蛋1个、细砂糖10克（
学烹饪 为您支招：美容猪手汤 原料：猪手2只、雪梨1个、大豆50g、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺。源自 学烹饪 做法： 1、猪手刮洗干净，斩成块，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净；写博两周年简单记--雪梨黄豆猪手汤； 2、锅中加足清
福建福州烹饪培训学校 支招：一个小秘决让黄骨鱼更鲜香-豉香蒸黄骨鱼 从小到大，我们家最喜欢吃鱼的方法就是清蒸，家人都认为，只有清蒸出来的鱼，才能最大限度保持鱼的原汁原味，吃出鱼的鲜美味！如果一条新鲜的活鱼用来炸或是煎，就会觉得很浪费。通常是不
福建福州培训厨艺学校 向您介绍：脆皮虾卷 脆皮虾卷是一道很特别的菜，外皮是炸得酥脆的馄饨皮，里面包裹的是软糯细腻的土豆泥和鲜美的虾仁，搭配喜欢的酸甜酱吃很是诱人。 原料： 鲜虾12只、馄饨皮12张、土豆200克、香芹菜1棵、牙签12根、沙拉酱50克、黑胡
