学厨之道，当以多做为师，多看多想多品为道，没有人能够不做而徒手成技，不察不思而妄想成才，不品不尝而知味；这种做的过程，就是熟能生巧的过程，谁都不可能速成；这种看与想的过程，就是领悟的和提高的不二法门；这种品味的过程，就是从知味、解味到调味
大家好，我是海峡 烹饪培训 2013届的一名毕业生。如果在一个酒店工作。日子过得还不错，今天给学弟学妹们一些心得分享。 在烹饪培训以前，我曾经是一名医药专业的毕业生，不过由于学校不好，加上自己不够努力，毕业后没能找到一个好的职位， 在医药专业毕业
有一次听街坊一个人说：我儿子在海峡 厨师培训 ，两年毕业后，现在在福州那边工作，待遇啥的还挺好的，当时正在为前途发愁的我一下动了心，因为我也早已经厌倦了自己目前的生活。自己也有学厨师的想法，于是我走进了海峡厨师培训。 学厨师所要付出的辛苦是我
大家好，我叫周旺，35岁的我人生经历很丰富，当过几年兵，也进过国企，在别人看来这几个身份都很稳定，但是我内心里是一个喜欢新鲜事物的人，喜欢热闹好玩的东西，总觉得自己的生活过得不够精彩，于是我想远离这样的生活。 后来我还是毅然踏上了学料理之路，
我叫谢杨，就读于海峡 烹饪培训学校 。 我看起来和其他同龄的男孩子们没有什么不同，开朗爱笑，阳光向上，爱烹饪。在来到海峡烹饪培训学校学烹饪以前，我就已经是一名酒店的学徒，了解了行业情况，也正是因为这样，我更加坚定自己的梦想，成为一名优秀的厨师
入校已经两个月了，正式开课以来。虽然学习时间还很短，但是感触很深；虽然还是菜鸟一个，但还是有了明显的进步。 我本人是比较喜欢烹饪的，也有一个厨师梦，于是总想着做点什么。但就是不知道应该选择哪个方向，也不知道从哪里开始。就在这徘徊期间，我碰到
像一株百合花，外朴内秀，在海峡 福州学寿司 每一天的阳光，伴随着我追逐梦想的步伐。我就是海峡福州学寿司的叶淑婷。18岁的我是泉州人，在我的内心深入，一直都有这样一个梦想，那就是有朝一日，我希望可以开一家属于自己的寿司店。 来海峡福州学寿司之前，
我叫孙成钢，22岁，福州本地人，现在是海峡烹饪培训的一名学生，也是这个班的副班长。选择海峡烹饪培训学厨师，我只为离梦想更近。 2012年高中毕业后，我没有考上理想的大学，高考成绩只能进入宜宾的一所普通大专，我选择了放弃，他觉得与其到一所大专学校混
我今年19岁，我叫董思，是闽候人， 2011年8月，为了自己的厨师梦想走进了海峡厨师培训，开启了自己的学厨之旅。 源于对烹饪美食的热爱，我没有像很多女孩子拒绝厨房，而是选择了学厨师。虽说有些辛苦，但我却痛并快乐着，每天充实的生活，让我向梦想一步一步
我叫闻张生，曾在海峡刺身培训学习！在很多人眼里，放弃学业并不是一件明智的事情，但是在我看来，与其在大学浑浑噩噩度过四年只为一纸文凭，倒不如去追寻自己的梦想。 考虑到如今大学生就业难并不是什么鲜见的新闻，读大学也未必会有一个好的出路，既然如此
我叫杨园，一个很普通的名字，可能同龄人们还在学校读书，不过如果20岁的我，已经走上工作岗位，开始为自己的前途打拼了。 有时候，生活只需要一个转斩点而已，比如我，一个正确的决定，造就了我现在的辉煌职业前途。 18岁的时候，选择到海峡 烹饪培训学校
各位学弟学妹们好，我叫何飞茏。2013年曾经在海峡 烹饪学校 学习过，如今毕业已经一年多了。对我来说，现在在这个岗位上是一个新的开始，现在我对自己的状态比较满意，感觉自己曾经的努力，现在的都到了回报。 从到海峡烹饪学校的第一天起，此生我已与厨师这
大家好，我叫杨平机，如今已经毕业三个月了，也就是说我是去年年底毕业 了，现在在工作的时候，还是会时不时地想起以前刚毕业那会的激动心情。 经过一年的学习，时间过得好快，我们终于学有所成，将要各怀梦想，奔赴各自的工作岗位。那天海峡 福建学寿司 为
我的名字叫做张开仁，来自福州。算是一个本地人，初中毕业的我曾经跟着爸爸做过一段时间生意，可最终我还是放弃，我明白，那不是我想要的生活，后来我来到了海峡 烹饪培训 。 在海峡烹饪培训，我学的是烹饪专业，课程的学习中，我最喜欢的是雕刻。雕刻是个细
我叫曾觉，1995年出生在一个普通的家庭里，虽然没有殷实的家资，没有出众的容貌，没有高人一等的学历，但我却有着自己的梦想成为一名出色的厨师。 2012年的夏天的这个决定对我来说，或许影响了我的这一生。因为高考失利，我与大学擦肩而过，一时间让原本想通
巡台是餐厅领班每天工作中的一个重要环节，为了加强餐厅的服务意识、提高服务质量、就餐中的巡台工作是至关重要的。作为主管级以上管理人员，要深刻认识到巡台工作的意义，并按照规定严格地检查、监督、巡视。那么，巡台工作应该怎样做好呢？让海峡厨师培训
头一回看到张艳，是在她的刺身店里，眼前这个青涩的邻家女孩很难让你把她与一个刺身店老板联系在一起。 像很多农村孩子一样，带着全家人的嘱托，带着自己的梦想，张艳踏入了社会。刚刚开始的时候，因为找工作，张艳迷茫徘徊了很长的一段时间，一直想自己闯一
厨师失业的问题经常让人觉得无可奈何，有很多师傅对此表示难于理解甚至非常气愤，我也曾经对这个问题感到迷漫。经过多年厨房辗转磨难，厨师失业的原因一般分为两种， 第一种情况是被老板炒，这是一种被动的离开方式，这种情况一般比较突然，常常让人感到莫名
大家好，我叫刘程，今年刚到海峡烹饪培训学校学习，促使我学烹饪的原因主要有以下几个： 首先是为了经济上的考虑，父母一辈子辛苦劳累，看着他们逐渐花白的鬓角除了无奈和心疼我能做的就是学好一门技能，给他们更好的生活。 以前因为学习差、贪玩而被大家冷
我叫赵志敏，是在13年进入海峡 烹饪学校 学习的。我是在海峡烹饪学校老师的指导下并结合自己的实际情况选择了烹饪专业。 在海峡烹饪学校的每个专业都配有相应的实训基地，这样就可以在提高专业理论知识的基础上增加我们的实践能力，真正做到把理论运用与实践
