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福建福州学烹饪 :Hang on behalf of vegetables to help龙井虾仁 浙菜由于在浙江本省地域广阔,也是由于地理位置和风俗上的原因,被分为了四大帮派,其中有杭州菜、温州菜、宁波菜和绍兴菜,因此,浙菜是由这四大本帮本土菜所组合而成的,统称为浙菜。今天
培训烹饪 :History dishes in Changsha 麻辣子鸡 麻辣子鸡这道菜,是湖南长沙百年老店玉楼东的看家名菜,它始创于清朝的同治年间,是一道湘菜中的代表菜。 麻辣子鸡是湖南菜中的典型代表,此菜的,麻、辣、香,最能体现湖南地区人们的口味,自这道菜问世以
福建培训蛋糕学校 :舒芙蕾奶酪蛋糕 Souffl Cheesecake 做这款芝士蛋糕之前看了小嶋老师的舒芙蕾奶酪的方子和小山进的纽约芝士蛋糕,除了蛋黄和蛋白的比例外,其他材料与步骤基本差不多。舒芙蕾奶酪的配方就是加入比蛋黄多少许的六分发的蛋白,所以烤制的过
福建福州糕点 :好吃好看做法简单的-冰激凌月饼Moon cake 原料:巧克力200克(有损耗)、冰激凌400克。源自 福建福州糕点 做法: 1、将巧克力装入无水的碗中,隔60度左右热水,将巧克力融化。 2、准备50克左右的模具,清洗干净,擦干水分,用刷子将巧克力在
培训糕点 :Moisture beauty-马蹄银耳木瓜糖水 原料:马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖。源自 培训糕点 做法: 1、马蹄去皮洗净切块; 2、银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净; 3、木瓜去皮切块; 4、锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小
福建福州日本料理 :Representative of modern Japan的调味料----土豆沙拉 材料:土豆2个,培根50G,煮熟鸡蛋1个,黄瓜1根,洋葱碎1大勺。 调味酱:白醋15大勺,盐1/4小勺,胡椒少许,橄榄油1/2大勺,盐1/2小勺 其它:沙拉酱3大勺,牛奶1-2大勺。源自 福建福
福建福州西点 :苹果酱-Microwave version 原料:苹果、柠檬、糖、草莓几颗。源自福建福州西点 做法: 1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。 2、加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。 3、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火
西点培训学校 :黄桃派Peach camp 原料:无盐黄油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、盐1克、牛奶45毫升、黄桃罐头1瓶(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)。源自西点培训学校 做法: 1、从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁; 2、中粉
福建福州面点 :Summer love-鸡丝凉面 原料:拉面。 配料:鸡胸或鸡腿肉、黄瓜、花生米。 调料:料酒、麻酱、芝麻油、高汤(或凉开水)、醋、海鲜酱油、白糖、辣椒油(做法可参考这里)、姜末、蒜末、葱段、香菜末。源自福建福州面点 做法: 1、将鸡肉洗净,
培训厨艺 :Diet new ideas-开水蒸饭营养好 核心提示:开水蒸饭?没搞错吧?从记事起,妈妈蒸煮米饭都是淘米,放冷水,烧开。一代传一代的煮食方法,恐怕没有人会有质疑。但事实上,这个传承了几千年的做法却是错误的。正确的做法应该是用开水蒸煮。源自培训
福建培训烹饪 :腊肠魔芋丝炖鸡-How to eat chicken even more delicious 原料:鸡翅中约10个、魔芋丝1盒、腊肠2根、芹菜2根、生抽1汤勺、老抽1汤勺、料酒1汤勺、蚝油1汤勺、盐1茶匙、花椒1茶匙、八角1个、葱姜干辣椒适量。源自福建培训烹饪 做法: 1、鸡翅
培训烹饪 :A delicious soup pot-萝卜枸杞乌鸡汤 乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,尤其适合女人,健脾胃,补气血。乌鸡连骨煲汤是最有营养,滋补效果最好的,而且不要用高压锅,用砂锅文火效果更佳。周天在家休息
福建福州蛋糕培训 :Equipment for the cake to wear sexy body-豹纹芝士蛋糕 轻乳酪:奶油奶酪100g、牛奶50g、黄油30g、蛋黄2个、低粉15g、玉米淀粉10g、砂糖50g、蛋白2个、柠檬汁半个量。 芝士奶油霜:奶油奶酪150g、黄油75g、糖粉30g、咖啡酒适量。 烘焙
培训蛋糕 :Added energy tea-松软香甜的香蕉奶茶蛋糕 这时候,一顿营养均衡的下午茶,不仅能帮助我们赶走瞌睡虫,更有助于恢复体力,实验证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。此外,给自己十几分钟放松心情,享受闲适的时光,愉悦的心情加上充沛的体力,
福建福州日本料理 :裙带菜虾米饼Japanese Restaurant 材料:裙带菜70G、虾130G、熟米饭140G、面粉、少许。 A:鸡蛋1个、味林2小勺、盐、1小勺弱、胡椒粉少许。 调合味噌酱:白味噌4大勺、日式高汤(或水)6大勺、番茄沙司2大勺、融化黄油10G (怕胖的不放也行
福建福州西点 :洋梨派-New way of eating fruit 原料:梨一个。 派皮:低筋粉100克、黄油60克、糖粉40克、盐0.5克、蛋液15克、奶粉2克。 奶油布丁馅:鲜牛奶110克、淡奶油100克、糖40克、蛋黄1个、低筋面粉25克、玉米淀粉25克。源自福建福州西点 做法: 1、
培训西点 :Non-traditional flavors葱香水果蛋挞 用飞饼来替代千层酥皮,虽然口感不如千层酥皮的好,但味道一点也不逊色。用飞饼做的最大好处就是省事,耗时短。对于上班族来说那是相当方便的好东西。最关键的是如果你花大量的时间去做酥皮,要是没做好,那
面点学校 :More delicious flavor五丁炸酱炒面 酱料是用五花肉
福建福州学厨师 提醒您:防秋燥早饮盐水晚喝蜜汤 Honey 秋高气爽,福建福州学厨师认为时下也容易出现秋燥。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病,病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。因此福建福州学厨师提醒当心 秋
学厨师 recommend that you:秋天早上喝粥最养人 推荐8种养生粥 秋天到了,天气也渐渐转凉,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,而粥能和胃补脾,润养肺燥,绝对是秋季养生