自从吃了一次牛排，我就喜欢上了吃牛肉，虽然有的时候烹饪方法不一样，可是牛肉还是很好吃。之前都是吃猪肉包子，今天就来做一次牛肉包子，做包子最重要的是面要发的好，发的不好的话，整个包子蒸完之后就跟死面一样。那到底怎么做包子，怎么把面发的好呢，
关于羊肉汤放不放香料。一直存在争议，北方人认为羊肉汤喝的就是那个膻味，而南方人则喝不了那个膻味,那到底是放香料好吃，还是不放香料好吃。刚好有个在福州烹饪学校当厨师的朋友，问了他之后，我终于知道是什么个情况了。 首先，他个人认为南方和北方存在
每个爱吃甜食的女生是拒绝不了蛋糕的诱惑，就像我每次下班回家经过蛋糕店，总是很想进去买蛋糕。蛋糕种类繁多，有黑森林蛋糕，提拉米苏，史多伦蛋糕，舒芙里，波士顿派，木材蛋糕等等。每一种蛋糕都有它的起源与独特的地方，等着我们去发现。今天福建西点学
现在是春夏季交替时节，许多蔬菜陆陆续续上市了，很多蔬菜都很有营养，应该多吃。今天要介绍的也是春夏季的时令蔬菜，芦笋。芦笋是一种含有很多维生素的蔬菜，都是人体所必需的。所以芦笋应该多吃，芦笋的做法很多，可凉拌，可热炒，当然也可以搭配其他食材
春季上市了很多蔬菜，其中有种蔬菜的含钙量比牛肉还高，众所周知牛肉很贵，而芥菜作为一种时令蔬菜并不会贵，牛肉吃不起可以选择多吃芥菜补钙。芥菜中不止钙含量高，还含有其他丰富的维生素，春季也应当多吃芥菜。芥菜除了可以清炒，也可以与肉一起炒，下面
鸡肉是我们常吃的一种食材，又滋补又好吃，做法多种多样。经过一代又一代的传承，鸡肉的做法也是也是在改进中越来越好吃，特别是来自川菜中的辣子鸡更是美味，每到四川我都会吃一次，但是离开四川又吃不到如此回味无穷的鸡肉。最后在福州学烹饪的朋友那学会
平时包饺子的时候要不馅完了我，饺子皮剩出来，要不就是饺子皮完了，馅剩了。最近也是，剩了一些饺子，平时一般都是拿去跟面条一起煮，不过也吃腻了，想着换种口味。想着刚好可以用来做早餐，你们肯定觉得奇怪饺子皮怎么做早餐，是不是很想知道，那就快点来
小时候爸爸总会用蛇或者鹿茸之类的药材拿去泡酒，说是泡的越久越补。长大后，可能是因为从小练得，我也会喝酒了，也喜欢喝酒。酒有很多种，不过我最喜欢喝青梅酒，可能是因为我喜欢吃青梅，青梅酒也是泡的越久越好喝。今天分享一下怎么制作清梅酒，这也是福
小时候外婆的菜地里种了很多胡萝卜，刚开始每顿饭都有胡萝卜，腻到不行了，一度拒绝，自从妈妈换了一种做法，胡萝卜炖红烧肉，突然觉得胡萝卜也不是那么的难吃，反而特别好吃。长大出去工作后，想吃就得自己煮，不过没关系，有一位在福建烹饪学校上班的好友
在网络发达的科技时代，我们可以在一秒钟之内收到别人发给我们的信息。天天上网，可以发现有很多好看的好玩的和好吃的，有很APP可以看到当下流行的网红美食，还有教程，很多人可能看了也不明白，今天呢就来给各位小仙女解惑，介绍一款最近流行的打卡奶茶蛋糕
猪肉的美味想必大家都知道，其实煮的身上有一个部位比猪肉还好吃，猪心。猪心有瘦肉的口感，可是不会像瘦肉那样塞牙。而且猪心的营养丰富，有安神的作用。说了这么多，那猪心应该怎么吃呢？很多人把它拿去做下酒菜来吃。今天福建烹饪学校教大家一种猪心的吃
红枣是一种非常补血的食物，特别是在例假期的女性需要补血，应多吃红枣煮蛋，可以补血养颜。红枣的吃法很多，泡水，泡茶，熬粥，泡酒，蒸木耳等，市面上也出了很多用红枣做成的蛋糕，不仅好吃还补血，但是市面上卖的毕竟有点担心，卫生安全得不到保障，所以
炎热的夏季，走在街头，就只想找家冷饮店，来杯冰凉饮品，再来一份甜点，驱散烦扰，多么的轻松惬意。最喜欢吃的甜点应该就是提拉米苏。提拉米苏是意大利的甜点，吃到嘴里满满都是幸福感。今天福建西点培训学校就来教大家做一款幸福感爆棚的提拉米苏。 提拉米
玉米是最常见的一种粗粮，生活中我们常常将玉米做成菜肴端上桌，饱满的玉米粒口感独特有韧性，也经常看到街边小吃烤玉米，玉米的香气也吸引着一堆人等着即将出炉的玉米，不管是是做成玉米汤还是香烤玉米又或是做成玉米饼，以玉米作为原料的美食都很好吃，今
很多人都爱吃巧克力，因为好吃，心情不好的时候，吃一颗巧克力会好很多。现在巧克力的种类非常多，比如牛奶巧克力，黑巧克力，白巧克力，酒心巧克力等等。现在流行一种新的巧克力，生巧。这是巧克力中的一个崭新的类目。特别是失恋的时候，吃一颗生巧，只会
不想做早餐的时候面包配牛奶是标配，面包可以当早餐的主食，也可以当小甜点。很多人一想到面包就觉得做工繁琐，不想花时间自己去制作，想吃的时候直接去外面买就好。其实面包很容易做，今天福州培训西点学校教大家一种可以不用烤箱，也不用蒸的小面包，几步
碳酸饮料是很多人的喜爱，至少我是特别喜欢喝可乐的，但是妈妈都不让我喝。不过自从我知道有可乐鸡翅这道菜后，感觉我可以正大光明的喝可乐了，接着做可乐鸡翅的理由买可乐，当然也有做可乐鸡翅。特地跟身为厨师的朋友学了一招，有的人制作可乐鸡翅会把鸡翅
上学时，一到周末就跟放出监狱似的一定要去吃学校附近的双皮奶。那时候最高兴就是吃一杯双皮奶。现在可以自己在家做双皮奶，还可以自己想添加什么就添加什么。因为我自己兴趣这个，所以我毕业后还去福建西点培训学校学习，现在一般的西点制作不在话下，还会
小时候只有到了过年过节的时候，妈妈才会卤鸡腿之类的，那时候还没开盖就闻到了卤料的味道。闻到这味道口水就流出来了。现在长大了，想吃什么就吃什么，不过我还是很喜欢吃卤鸡腿，也试着自己卤一卤，发现总是差了点味道，请教了福建烹饪培训学校的老师，终
从以前的十指不沾阳春水到现在能做各种各样的美食，都是因为有个宝贝女儿，因为她，我特地去福州培训厨师学校学了一段时间。女儿爱吃氽水的肉丸，一段时间时间就会馋，所以我会一次做上一大堆放冰箱，想吃的时候拿出来。好吃的肉丸是不加淀粉，吃起来还嫩而
