作为一个海边人，海带是经常吃的食物。海带可以与其他食物同煮，其中海带汤特别好喝，后面长大了，看韩剧的产妇都是喝海带汤，起到消肿，而且多吃还不胖。海带汤不仅营养价值高，还好喝。海带汤的做法也很简单，直接炖就好了，但其实炖海带汤的水其实是有讲
小时候特别喜欢去喝喜酒，因为酒席上肯定有一道菜，那就是白灼虾，特别好吃。长大之后也是特别喜欢吃虾，还去福建烹饪学院学了很多种虾的做法。今天呢，教大家做一道很家常的菜，煮基围虾，其实煮基围虾也是要有技术的，不是说很容易就能煮好，需要技巧的。
现在天气是最舒服的时候，不冷也不热，天气干燥，饮食上我们也应该做出改变。平时大家也经常吃炸之类的食物，但是很少会把蘑菇拿去炸，今天福建烹饪学校向大家推荐一款椒盐蘑菇，其实就是炸蘑菇，这道菜也是有技巧的。 椒盐蘑菇 做法： 1. 先要在市场挑选好
以前吃芒果都是直接吃，后来在外面吃了一次芒果班戟，才知道原来芒果还能这么吃，吃了一次之后，每次出门都想着吃，可是经常吃荷包受不住，就想着可以自己在家做，特地请假了在福建甜品学校的甜点师，经过几次试做，终于会了，芒果班戟的做法也有挺多种的，
4月的天气最和暖，景色最美，不过蔬菜确实青黄不接的，不过呢有一种蔬菜，深受南方人的喜爱，儿菜，也有人叫它娃娃菜，此菜含有多种维生素，多吃清凉败火。它的吃法也是多种多样，清炒、炝炒，可以单独炒，也可与其他食材合炒，还可以腌泡菜呢，今天福建烹饪
夏季即将来临，冬瓜也上市了，虽然一年四季都可以吃冬瓜，但冬瓜是夏季的时候最甜。冬瓜的做法也是多种多样的，比如炒冬瓜、红烧冬瓜、煮汤等等。平时吃腻了炒冬瓜，换换口味，煮冬瓜汤。冬瓜可以单煮汤，可以与排骨一起煮汤，今天福建烹饪学校教大家把冬瓜
青椒肉丝这道菜大家应该都不陌生吧。青椒肉丝是川菜菜系中的一种，是以青椒为主要食材的家常菜。制作简单，营养价值丰富。虽然是一道家常菜，但自己炒出来的菜发现远远没有饭店炒出来的好吃，其实炒这道菜是有技巧的，今天福建烹饪学校就把这个技巧分享给大
发现自己做的面包都是第二天就变硬了，一旦变硬之后就不是那么好吃了。为此我询问了在福建西点培训学校上班的邻居，后面我才知道原来是因为家庭制作中不像外面店里为了防止面包老化，放了食品添加剂，而家里制作为了健康往往不会放，不过有别的方法可以防止
菌类是一种营养价值很高的食物。菌类是一个庞大的家族，差不多有十万多种，有我们常吃的，也有不常吃的。福建烹饪学校今天向大家介绍一种菌类，凤尾菇。别看凤尾菇其貌不扬，但它的营养价值很高，是天然的维生素C，常吃有美容的功效哦。怎么样，快点来学学吧
夏季悄然而至，人们都开始想办法怎么消暑，不管是吃食上，还是衣着上，还是用上面，能怎么消暑怎么来。今天福建烹饪学校给大家介绍一款吃食，希望能在消暑上帮到大家。教大家做一种偷懒的凉皮，不揉面，不洗面，不摊皮，轻轻松松做个凉皮，而且味道不错。 凉
天气越来越热，四月已过了一半，夏季即将来临，终于可以敞开肚皮吃冰淇淋了。外面的冰淇淋琳琅满目，什么口味的都有，不过我觉得吃自己制作的冰淇淋才有感觉。今天福建西点学校分享一款很简单的冰淇淋做法，做法超级简单，而且味道不比外面卖的差，只要有冰
粤菜菜系中有一道具有中华民族特色名菜，白切鸡。白切鸡鸡肉熟而不烂，原汁原味，清淡鲜美。白切鸡的做法非常讲究，用料精细，所选用的鸡是广东的三黄鸡，是目前最常用来制作白切鸡的品种。说了这么多，正宗的白切鸡到底要怎么做呢，接下来进入福建烹饪学校
扣肉是川菜菜系中很常见的一道家常菜，猪肉经过煮、腌、炸、蒸几道工序制作而成的，好吃的扣肉吃起来肥而不腻，一口咬下，油水四溢，让人垂涎欲滴。虽然这已经是一道很常见的菜，但制作工序比较多，不是很难，但要做好吃也是不容易的，今天福建烹饪学校就来
相信很多人都吃过米糕，但是绿豆大米糕各位有吃过吗？顾名思义就是绿豆加上大米做成的大米糕，这种做法也是特别的好吃。但要怎么做，怎么做的好吃呢。其实有两种做法，不过今天就介绍一种简单方便的做法，有没有很期待，那就跟着福建烹饪学校来一起学学吧 绿
桑葚酒的功效与作用 桑葚即为桑树的成熟果实，颜色多为红色和紫色，可以直接食用，味道酸甜，一般紫色为甜，红色为酸。由于性味甘寒，具有补肝益肾、降血脂、防止血管硬化、乌发明目、延缓衰老、防癌抚癌、滋阴养血、生津润燥、健脾胃、助消化之功效。 通常
生菜是人民日常生活中经常吃到的绿叶蔬菜，给人的印象就是脆嫩适口，可生吃凉拌，可上锅熟炒，最有名的大概还数蚝油生菜排行老大。大蒜辣椒油凉拌酸辣爽口，生津开胃。今天厨师培训学校为大家介绍一款我认为普通老百姓在家就能做的特别好吃，又上档次的生菜
我小时候生长在福建福州的农村，虽然人们不怎么吃泥鳅，但不代表人们不喜欢泥鳅，泥鳅难收拾是主因，小时常听父亲讲，说哪个地方有一道名菜，叫泥鳅拱豆腐，说特别好吃，可我家里从来没有做过，我也一直没吃过，但我把这道菜一直记在心里。 随着时间的推移，
回锅肉要怎么做才好吃呢？回锅肉作为川菜代表之一，其做法也是多种多样，但是最普通的做法，就是用豆瓣酱烹饪而成，不仅做法简单，而且口感也更是不错。记得上次回家，看到冰箱里有几块猪肉，于是，就直接开炉做了一道回锅肉，上桌之后，看着孩子们吃的这么
这种紫菜蛋花汤，早上起床做上两碗，非常简单，快速，有营养。在冬天，不爱吃饭的小朋友，早上喝上一碗也是非常好的，即吃了鸡蛋，又喝了汤，瞬间觉得身上暖暖的，也提供了一上午的能量，即使不吃饭，也不会饿的发慌。而且紫菜中含有多种维生素，又称之为蔬
说到腊肠，厨师长来劲了！厨师长过年从老家回福州后，带上了妈妈自制的腊肠，放在冰箱里，每隔三天都会煮一次腊肠吃，带到学校中午放微波炉里热时，都会香溢整个办公室！想想都流口水了！至于腊肠怎么做好吃，厨师长来分享几点个人经验哦！ 1.提前放水里泡：
