西兰花也是花菜，身边有很多减肥的朋友都是吃水煮西兰花，达到减肥的效果。很多人炒西兰花之前都喜欢先把西兰花先焯水一遍，可是焯水之后的西兰花就变软了，一点也不脆，这样吃起来没有什么口感。那这样的话到底要不要焯水呢？带着这个问题教大家一种炒西兰
切洋葱的时候总是忍不住的流泪，切小葱的时候还好，又不能用手揉眼睛，会越揉越严重，为此想了很多办法，什么戴眼镜，戴面罩，发现还是没用，该流的还是流了。后来还是升为厨师的朋友跟我说了一个方法，才终于不流了，今天就把这个方法分享出来，受此困扰的
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，我们平时吃的小零食都是甜杏仁。杏仁不仅可以直接吃，还可以做成别的食物，比如杏仁饼干，杏仁蛋糕等等。说到杏仁蛋糕那是很好吃的，想吃的小伙伴可以跟着福州西点学校来学学。 杏仁蛋糕 准备材料： 4个鸡蛋、75克白糖、110克低筋面
面包是我们日常常吃的食物，可以当早餐，也可以当小零食，方便快捷还好吃。小面包也是有很多种的，做法不一样，里面包的东西也是不一样的，今天福建西点学校教大家做一种小面包，好吃的停不下来。 蜂蜜脆底小面包 食材： 做法： 1、 烤盘底部刷上橄榄油，撒
现在是芒果的上市季节，大街小巷到处都是芒果，芒果可以制成很多小零食，比如芒果干，芒果布丁，芒果汁饮料，芒果面包，芒果酥等，每一种都特别好吃，想想就流口水。最近迷上了做布丁，刚好芒果多，可以做芒果布丁犒劳自己。 芒果布丁 材料： 芒果适量、牛奶
每到夏季，最美味的还是小龙虾，虽然一年四季都有小龙虾，但反季的小龙虾还是不要吃的好，每年的5、6、7、8月份是吃龙虾的时候，但最佳时间是6、7、8月份。小龙虾肉质肥美，不管哪种做法都特别好吃。今天福州烹饪学校给大家介绍其中一种小龙虾的做法，好吃的
豆腐是一种常见的豆制品，平常家里菜肴上经常有它的身影，众所周知，豆腐的营养程度是极高的，多吃豆腐好处多多，但要是经常吃难免会腻，所以要变着法子来烹饪。今天福建烹饪学校教大家做一种不一样的豆腐。 香煎豆腐饼 食材： 买上一块新鲜的豆腐，购买的技
很多人喜欢吃鸡翅，鸡爪，但我喜欢吃有肉的鸡腿，不喜欢啃皮。市面上也有卖那种包装的鸡腿，特别是乡巴佬鸡腿，特别好吃。有一段时间，天天都会吃一包，后来觉得这包装的不知道被加了多少食品添加剂，还是应该自己做才吃的放心。所以会特别多种鸡腿的做法。
肉酱面是一道用面条与猪肉糜做成的面食，深受广大群众的喜爱，平时要是不想煮饭炒菜，一碗肉酱面就能解决一餐，简单方便有好吃。肉酱面做的好吃主要就是在肉酱上，那么怎样做出酱香浓郁的肉酱呢？今天福州烹饪学校就来教教大家怎么做出好吃的肉酱与肉酱面。
宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，每个地方的做法都会不大一样，有的地方用的是鸡胸肉，有的地方用的是鸡腿肉，食材可能会有所不同，但是都是急火爆炒。宫保鸡丁吃起来的感觉是辣中有甜，甜中有辣，吃了之后还想吃。接下来教大家做一道好吃的宫保鸡
酸汤肥牛是川菜中的一道名菜，这道菜中的肥牛的品质肯定是重要的，但酸汤也是这道菜的精髓。肥牛的品质咱们不说，就来说说这酸汤，要怎么样做出好吃的酸汤，好吃的酸汤肥牛呢。想知道的话就来跟着福建厨师培训学校来学学吧 酸汤肥牛 准备材料： 肥牛200克、
解决了温饱问题，现在就开始追求生活质量了，特别是对吃的方面。吃食不仅要营养，还有色香味俱全，有营养的菜一般都是荤菜。在这些荤菜中，羊肉的营养是有目共睹的，但是知道羊肉最好吃的部位在哪吗，不大清楚了吧。今天就给大家普及普及最好吃的部位在哪?
作为一个北京人，从小吃着炸酱面长大，对炸酱面有一种特殊的情感，大街小巷到处可见炸酱面。不过有的人不喜欢有的人喜欢，不过要想做出正宗的炸酱面，那也是不容易的。今天福建烹饪学校来分享一下怎么做出正宗的炸酱面，想吃的朋友可以看这篇食谱。 炸酱面
小时候外婆经常做咸鸭蛋，不仅好吃，早饭一碗白粥配一个咸鸭蛋是最好不过的。现在出门在外，想吃的外婆的咸鸭蛋又不是那么容易，只能自己做。为此我特地向身为厨师的朋友取经，经过一次的试做，终于做出了起沙又流油的咸鸭蛋，喜欢吃咸鸭蛋的朋友可以一起来
对于山药，经常吃的一道菜应该是淮山炒木耳，吃起来鲜嫩爽口。山药可以用来做糕点，这我知道，也吃过。不过第一次在身为厨师的舅舅家里吃到吐司山药卷，我是愣了，不过吃起来特别好吃。特地学了来分享给大家。 吐司山药卷 材料： 材料：铁棍山药1根，吐司片8
带鱼是四大海产之一，不仅好吃还有药用价值。带鱼的做法很多，有豉香带鱼，家常炖带鱼，红烧带鱼，香煎椒盐带鱼，番茄带鱼等，不过之前在店里吃过糖醋带鱼，觉得这种做法真的是特别好吃。为了学会这道菜，请教了在福州烹饪学校当老师的朋友，制作出来的带鱼
之前去外面吃饭的时候，无意中点了一道香菇油菜凑数，没想特别好吃，摆盘也好看，让人看了就有食欲。回来之后我就自己动手做，没想到怎么做都做不出来外面做的样子，味道也不一样。想不通为什么，就去询问了身为厨师的朋友，才知道为什么。要是跟我有同样困
夏天来了，很多大排档都陆续出现了，吃着烧烤，小菜，配着小酒，聊天天，很惬意。而大排档里必备的一种食材就是小龙虾，深受大众喜欢，价格也高，不过也怕外面的小龙虾没有清洗干净，所以很多人都是自己买了小龙虾清洗，自己煮。清洗小龙虾的时候很多人都是
面条是家常食品，面条有好几种，宽的，扁的，长的等等，做法也是很多种，每一种做法都能做出不一样的味道，在加上一些食材配在一起，特别美味。今天福建烹饪学校给大家介绍一种做法，焖面，也是非常好吃的 焖面 食材： 五花肉（瘦肉也可以）、长豆角 、湿面
好看的东西赏心悦目，那好看又好吃的东西是不是就让人心情瞬间变好了？不知道你们是不是这样，反正我是这样的。有个朋友是西点师，会做各种各样的蛋糕，这不前两天又做了一款蛋糕，简直颜值爆表，让人看了都不忍心下口，而且颜色就让人看了很舒服，尝了一口
