包子算是大家公认的早餐了，早上看见早餐店的热腾腾的包子都忍不住咬上几口，其实自己在家也能做出美味的包子，有些人可能觉得做包子很麻烦，又要弄包子皮还得调包子馅，其实呀做包子也是最简单不过的事了，其实只要用心的话，也没有什么难事，说到又大又软
从饮食的健康角度来说，多吃蔬菜是好的，不过荤素搭配才是最棒的，也不能一昧的只吃蔬菜，完全不吃肉，适当的时候吃点肉，对人的身体大有好处，说起肉，大家肯定先想到的就是红烧肉啦，红烧肉是以五花肉为主材料的一道大众菜，几乎每家每户的餐桌上都少不了
作为杂食动物的人类，无肉不欢，每一餐都离不开肉，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉的都是我们餐桌上不可缺少的食物。在中餐中，关于肉有数不清的做法。今天我们福州考厨师证学校说一种炖肉的做法，广东梅州客家人在婚宴或者节日中里都会有这道菜，就像北方人喜欢吃
新的一年又快到来了，除夕节是中国的团圆节，那在大家团圆欢聚一堂的时候怎么能少的了好菜好饭，除了好菜好饭，喷香浓郁的饺子自然也是少不了的，那为什么饺子成为了春节必不可少的食品呢？因为饺子不仅能当点心，还能当主食，不仅可以做成素菜饺子还能做成
做了那么多道菜，要问我爱吃什么，肯定是虾。不论是河虾海虾、大的小的都好吃。昨天逛市场还看到有卖小河虾的，当即买了一些，用油煎的脆脆的，出锅后撒一点盐翻匀，太香了！小虾煎炸吃酥脆、大虾怎么吃都过瘾。之前我们 福州厨师考证学校 分享过宝宝烧虾、
汤是家家户户必不可少的餐桌美食，说到汤，大家应该最先想到的就是西红柿蛋汤啦，排骨汤啦，鲫鱼汤啦，当然还有很多很多种汤，大部分人吃饭的时候都喜欢喝汤，因为汤不仅好喝而且助于消化，那今天我们福州办理国际厨师证学校就来教大家做一道疙瘩汤，疙瘩汤
菇有很多不同品种，比如香菇，平菇，蘑菇，金针菇，等多种品种，金针菇又名冬菇、小火菇、朴菇等等。金针菇是最常见的一种家常配菜了，比如平时吃火锅的时候，喜欢吃素菜的朋友们肯定少不了放点金针菇啦，金针菇不仅可以使胆固醇降低，还有其他功效的作用，
南瓜是一年生葫芦科南瓜属的植物，煮熟的南瓜是有甜味的，所以很多人分不清南瓜是属于蔬菜还是水果，南瓜是属于蔬菜，它又有别于其他蔬菜，因为南瓜自带的属性可以制作成很多小吃和糕点，比如南瓜冻糕、南瓜蛋糕、蛋黄焗南瓜和南瓜饼等等。今天我们福州办理
在上海一道鱼很出名，也很有特色，叫做五香熏鱼。做好的五香熏鱼肉质十分鲜美，而且经过油炸的熏鱼使得它的肉变得十分嫩滑细腻，加上卤汁以后可谓美食中的极品。这么好吃的熏鱼要怎么做才能做出它最好的效果呢？福建学烹饪厨师长今天就教大家怎样做五香熏鱼
肉皮冻是老百姓比较常吃的一种美食，它制作成分采用的是花椒粒、猪肉皮，调味料是味精和盐，经过这种做法色香味俱全，而且很有嚼劲，还能起到美容美颜的作用，最关键的是制作手法还很简单，那猪肉皮到底是怎么做好吃呢？接下来我们福建烹饪培训学校就教大家
糯米大部分人都爱吃，糯米比普通的白米饭更好吃，有嚼劲、口感也甜腻，糯米的做法也多种多样，比如可以做成糯米酒、糯米糍、粽子还有各种各样的糕点。很多人对糯米有误解，认为糯米不好消化，所以很忌讳吃糯米做出来的东西，其实糯米跟其他米一样也很容易被
乌鸡汤是很多人都喜欢喝的汤品，因为她的营养成分想必大家都知道。 一直都认为，女人要先学会爱自己，才能爱别人。女人最恨老，所以养颜是女人一生的功课，用上了各种面膜，吃了更多的保养品，就是为了想让时间在脸上少做停留。但这些效果并不大， 重要的是
像鸡腿这样美味的食物，怎么做都是好吃的，只要不烧焦和烧糊，味道也刚好，都是不错的，毕竟食肉动物对于肉的追求是食草动物难于想象。但是我们又不能把这样上天赐予我们美味食物给浪费了，我们至少要把食物做的非常好吃，才能对得起它们的赐予，也是我美食
牛蹄筋（后蹄）豆嘴 白萝卜 胡萝卜 大料 肉蔻 砂仁 小茴香 葱姜蒜 郫县豆瓣酱 料酒 生抽 老抽 白胡椒粉 鸡粉 白糖 1 鲜牛蹄筋改刀后冷水下锅，水热后下大料、肉蔻、砂仁、小茴香、葱姜蒜，全部倒入高压锅。加10克盐、3勺米酒，压白锅半小时。 2 牛蹄筋改成小
说到鸡翅的做法，很多人就会想到可乐鸡翅，可乐鸡翅这道菜可谓人人皆知，做法也比较简单，最燃做出来的也很好吃，但是对有些不喜欢也有糖分的小伙伴来说它实在是太甜了。 一听可乐大概有30g糖，顿顿顿就给倒锅里，煮好之后水分蒸发了糖分可不会蒸发，说好的
今日美食油焖笋 前几天福建烹饪学校的同事带来了几个冬笋，简单做成油焖笋，那味道绝了！鲜甜脆嫩，是这个季节独有的美味！ 冬笋：1个 姜葱：适量 配料： 食用油、盐、冰糖、老抽、生抽 - Step 1 - 冬笋用刀后尖从下往上划一刀，把笋皮划开 把皮通通剥掉 切
薯条，相信每个人都知道，小孩子也特别喜欢吃，到了西式快餐里首先点的不是汉堡就是薯条。这已经是标配了，但是老是去买着吃不是个法子，所以要学会炸薯条或者炸薯条的家常做法成为了必要，毕竟经过自己亲手制作出来的食品才更卫生，吃起来更加的放心，从而
我们常说的午餐肉是采用猪肉或者牛肉制作而成的，将肉剁成肉糜，经过高温高压下，然后进行压缩，装入罐中保存。很多人会问午餐肉怎么吃？能不能直接吃？答案是肯定的，应该经过高温高压以后的午餐肉是熟的，而且保持着原有肉的营养，当然可以直接吃，午餐肉
炖菜、砂锅和焖菜已经有几千年的历史了，而且大多数人都有自己最喜欢的一个食谱。很长一段时间，炖菜之所以流行就是因为是它既便宜又简单，轻轻松松就可以喂饱全家。其实就是把各种食材扔到锅里，小火炖煮很长时间就行了。但是这些家庭烹饪的主食为什么能够
莲藕是我们平时生活中常见的蔬菜之一， 秋天是莲藕上市的季节，才两元一斤， 俗话说得好，莲藕一身宝，秋藕最补人。秋季天气干燥，就应该多吃一些滋阴润肺滋润的食物，白色食材， 莲藕、山药、百合、梨都是不错的选择， 这些食材都有着一个共同的特性，常吃
