生活中随处可见的西点店都会卖蛋糕，大家也都非常熟悉。作为甜品之一，很多人对于它可谓垂涎三尺，但又不能想吃就买，毕竟需要钱的嘛，所以很多人学会了自己开始制作蛋糕，但是一旦入了烘焙的坑，就很难在走出去了，因为烘焙实在太有趣了，作为西点师的我当
现在的女孩子很注重打扮了，也在乎自己的皮肤，所以会购买各种护肤品来保养，不过再好的护肤品也只是只能解决外在的部分问题，而通过饮食可以解决根本上的问题，里外结合才是最佳的方法。良好饮食可以让你从内变美，而银耳莲子羹既是美食，也是女孩子最好的
鸡蛋相信大家都不陌生，富有丰富的蛋白质，营养成分很高，鸡蛋的烹饪手法一般都是煎鸡蛋，炸鸡蛋，还有水煮蛋，这些做法虽然很好吃，但是却使鸡蛋本身的营养成分降低了不少，蒸鸡蛋羹也是很普通常见的一种鸡蛋烹饪的手法，相信大部分人都自己做过蒸鸡蛋羹，
萝卜相信也是大家非常爱吃的一种常见蔬菜，萝卜种类多，有白、红、青、白萝卜最为普通常见，白萝卜便宜好吃，做法也各种各样，有时候家里买了太多萝卜吃不完的时候该怎么办呢？这时候就不得不说到腌萝卜了，腌菜是一种保存蔬菜的好办法，腌好的菜不仅不会坏
前几天我以前的同事新买了一台面包机，自己在家鼓捣了几次面包，结果都失败了，打电话给我说，怎么做出来的面包硬邦邦的，也没发起来，还不如馒头好吃呢？和她解释了一下，做面包必须要揉出手套膜，这种方法面包二发才能发起来，烤出来的面包才会口感松软不
每个宝宝都喜欢吃香肠，香肠好抓握，吃起来很方便，最主要的是香肠真的很好吃，每次街上飘来台湾烤肠的香味，我都忍不住多闻几下。 但是香肠的制作必须要把肉打成泥，之前的文章我也说过，我不喜欢那种看不到原材料的食品，尤其是香肠，想都不用想，猪肉、虾
冬天，是属于火锅、烤白薯和糖葫芦的。糖葫芦不是玄学，它绝对属于技术流。 小时候卖冰糖葫芦的明档不多，串糖葫芦的一般推个三轮小车，车上有熬糖稀的炉子，有插糖葫芦的架子，还有层玻璃罩子，显得干净（推自行车卖糖葫芦，家长不让买，觉得它不干净。）这
福州有一个陈家村，这个村有一道山泉豆腐在我们福建非常出名，不管豆腐是嫩的还是老的或者千张的，做出来的口味都胜过其他任何地方，豆腐能做菜能做小吃，豆腐软软的入口即化，豆腐可做成煎豆腐、煮豆腐、炒豆腐、当然也少不了水豆腐，水豆腐水嫩嫩，好像吹
除了香喷喷的米饭之外，最受人们喜爱的另外一道主食那肯定就是面条，面条形状跟筷子一样笔直笔直的，煮熟之后更是入口即化，香味扑鼻，面条可以根据自己的口味做成不一样的味道，说到面条大家最熟悉的不过就是泡面了，泡面最方便快捷，用开水泡几分钟就可以
相信大家都吃过玉米吧，像玉米粒，玉米棒啦，都很受欢迎，玉米味道香香甜甜，特别好吃，玉米可以做成沙拉，家常菜，可以下饭，也可以平时当零食吃，像玉米这种香甜美味的食物，无论做成什么味道都差不到哪去，就比如玉米饼，玉米饼是很多城市风靡的一种小吃
冬天，最幸福的时候莫过于吃饭了，每个人对美食的热爱和追求都大不相同，所谓是萝卜青菜各有所爱，在吃东西方面，我们不仅是要追求东西的美味，更要追求食物是否健康，萝卜白菜是最普通常见的蔬菜代表。大白菜清热润肠，用来做菜，味美多汁，清炒、热炖家家
凉拌食品也是大家非常热爱的家常美食，像我们平时吃的菜，都可以做成凉拌的食物，最常见的凉拌食品就是黄瓜、木耳、海带丝，西红柿、当然还有很多可以凉拌的东西，不止是蔬菜，水果也可以，豆腐皮是非常常见的食材，一般的做法都是炒豆腐皮，豆腐皮又称千张
俗话说：饭前一口汤胜过良药方!所以在吃饭的时候喝汤已经成为我们饮食文化的一种习惯，汤也变得十分重要的一环，能够做出美味营养的汤，吃饭可以多吃两碗，身体可以多长高好几厘米。在众多汤类中，我相信大家最常制作的的一种汤类就是鸡汤了。 我们都知道鸡
牛肉是我们餐桌不可少的一种肉类，由于牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，具有消化吸收率高等特点。特受喜欢吃牛肉者的欢迎。无论是炒还是烧、炖、煮、涮等，都比其它肉类受欢迎，更是爱吃牛排、火锅者的大爱。特别是逢年过节，牛肉不可少，今年的
我们除了正餐之外，还会偶尔吃点零食，但是有些怕胖的小伙伴又害怕吃了零食会发胖，那么福州学烹饪今天推荐的这款自制的零食猪肉脯绝对是你不可错过的食品，而且还吃不胖。 寒冷的天气，在上班之余还可以吃点猪肉脯解嘴馋。一提起这猪肉脯，厨师长就开始不自
在北方大家都喜欢在冬天囤大白菜，而饺子又是北方人民必不可少的主食和年节食品。所以说到饺子大家第一印象肯定就是白菜饺子，北方人的白菜馅饺子堪称一绝。白菜饺子在加点猪肉，顶呱呱的好吃，鲜香味美。很多地方过年过节的时候除了丰富的饭菜之外，妈妈们
很多人喜欢喝大骨头汤，为什么呢?因为骨头汤中含有的胶原蛋白有利于我们骨骼的生长，不管是青少年还是老年人，青少年喝大骨头汤可以促进骨骼生长，老年人喝大骨头汤可以增强骨骼，减缓老化，而且大骨头汤的营养比起肉更有利于身体的吸收。这就是大骨头汤受欢
中国的传统节日有很多，比如端午节吃粽子，中秋节吃月饼，圣诞节吃苹果，都成为了中国的一种风俗，当然最热闹的肯定是春节了，过春节小孩子最开心了，因为不仅有好吃的好喝的好玩的，还能收到长辈们的新年红包，新年最重要的还是能和家人团聚，欢乐的新年过
入冬了，渐渐步入深冬时节，雪花也在簌簌的飘落，刺骨的寒风，冻得人双脚浑身止不住的打颤，把人冻得瑟瑟发抖，路旁的大树被刮得摇摇晃晃，就像喝醉的小姑娘，远在他乡的人，走在不属于自己的城市，心中不免多了些萧条和孤寂，人们恨不得把自己裹进棉被里，
很多注重皮肤保养的女生都比较喜欢吃猪脚（猪蹄），因为多吃猪脚对补充胶原蛋白的确极有帮助。但是很多人在做猪脚的过程中会面临一个难题，猪脚或者猪蹄怎么做才能把它做的很好吃。要把猪蹄猪脚炖得软烂很难，那样就不好吃了，猪脚为什么炖不软的呢？其实就
