鸡蛋是现实生活中最常见的食材，鸡蛋的吃法多的数不清，比如鸡蛋羹，鸡蛋汤，荷包蛋，等等，也有很多人喜欢用辣椒炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋也很好吃，不过有些不喜欢吃辣的朋友们可能就不会喜欢吃了，这时候就不得不提到胡萝卜木耳炒鸡蛋这道美食啦，胡萝卜木耳炒
红薯，又名地瓜，可以做成零食，也可以做菜吃，红薯口味本身就是甜的，无论做菜还是做零食味道都是非常的香甜美味，相信大家都吃过红薯饼，味道香香甜甜，是很多人都爱吃的一道传统点心。喜欢吃甜味的朋友们肯定会喜欢用红薯做出来的美食，那自然也会喜欢今
我们的主食除了大米饭之外，还有其他面制食品，比如馒头、面包和面条，这些主食可以填饱我们的肚子，能够填饱我们肚子的，我们总是想方设法的把它做的好吃。做的好吃的面条有牛肉拉面、重庆面条等等，今天福州学厨师要教大家怎么做这道经典的渝菜重庆小面。
在川菜中很多闻名远扬的菜，比如麻婆豆腐、鱼香茄子、宫保鸡
茄子是生活中比较常见的一种蔬菜，关于茄子的做法也是数不清，比如常见的做法有红烧茄子、鱼香茄子、豆角烧茄子、蒜香烤茄子和油焖茄子等等，每一道关于茄子的菜烹饪出来都非常好吃，除非自己本身抗拒茄子。今天福州培训厨艺要说的蒜香蒸茄子也是非常美味，
说起肉类，我们都可以把它做成汤，比如牛肉汤、大骨汤、鸡汤、鱼汤，和今天福建学烹饪要向大家推荐的羊肉汤。喝每一样汤都有其不一样的营养和作用。牛肉汤可以起到不暖胃御寒的作用，鱼汤起到健脾开胃，羊肉汤在滋补汤中可谓是汤中之王，可以起到温阳散寒、
相信喜欢吃肉的朋友们肯定不会错过锅包肉这道美食，比起锅包肉，大家更熟悉的肯定是回锅肉，名字是和回锅肉有点相似啦，也和回锅肉一样主材都是猪肉，不同的是回锅肉是川菜，口味比较偏辣，而锅包肉是东北菜，口味酸甜可口，非常好吃。回锅肉相信大家都会做
在川菜，湘菜，东北菜里都少不了板栗烧鸡这道菜，板栗烧鸡最主要的食材就是鸡肉和板栗，鸡肉细嫩鲜美，营养均衡，板栗本身带有甜味，用来做菜美味可口。所以板栗烧鸡这道美食就成为了中国的特色名菜，而爱吃鸡肉的朋友们肯定对这道美食更是毫无抵抗力，光闻
如果不是亲手做成功，我大概到今天也不会相信，姜汁撞一下牛奶真的会有布丁的效果，这大概就是科学的奇迹吧。 经过一番科学查证，终于了解了姜汁撞奶的原理：新鲜的姜汁富含鲜活的蛋白酶，加入热牛奶后，蛋白酶与蛋白发生奇妙的化学反应，比布丁还柔嫩的姜汁
冰糖银耳雪梨的口感极为香甜，在这个天气越来越冷的冬天里，我们不能只喝豆浆牛奶呀，豆浆牛奶只是好喝有营养，而冰糖银耳雪梨就不止是好喝有营养，它还可以化痰止咳，养颜润肤，属于药膳的其中之一，既能一边享受美食又能对身体健康大有好处，所以这道冰糖
开始学做菜的人都会接触过西红柿炒蛋或者可乐鸡翅，因为这两道菜实在是太简单了，而且所用的食材也十分的简单，所以制作起来十分的方便，成了很多人的新手菜。看似简单的可乐鸡翅其实大有门道和窍门，今天福建学厨师要教大家怎么把这么简单的一道菜做的好吃
蛋糕是生日必不可少的甜品，代表着生日祝福和希望，所以很多朋友喜欢在过生日的时候买蛋糕来庆祝自己的生日，但是店里买好像太缺少了诚意，自己亲手做一个蛋糕送给朋友，那情谊十足，可以增进彼此的友情。那天厨师长的朋友生日，我就用自己在福建福州西点培
市面上的蛋糕都不便宜，而且好吃又好看的蛋糕也更贵，因为制作蛋糕是个繁琐的过程，而且需要耐心和细心，如果没有心，很难制作出完美的蛋糕。如果你有心，今天可以跟着我们福建福州西点培训学校来学习德国非常出名的一道甜点，叫做：黑森林蛋糕。这款蛋糕要
皮蛋又称松花蛋，每个地方对皮蛋有不同的叫法，有的叫包蛋，变蛋等等，皮蛋可以配饭也可以配粥，还可以做汤，也是一道极其美味的下酒菜，虽然皮蛋的用处有很多，不过也并不是所有人都喜欢吃皮蛋的，有些外国人就很不喜欢皮蛋，觉得皮蛋是最恶心的食物，因为
炒面是面条的一种烹饪手法之一，还有煮面，拌面，泡面，等等各种的面条，不过相比于那些面来说，炒出来的面更有味更好吃，有劲道。炒面的做法非常容易，比白米饭还省事，所以炒面也渐渐的成为了大部分人的主食，有时候下班很累不想做饭，那做法简单又好吃的
说到牛肉，大家最熟悉的莫过于牛排了，出门就能看到的牛排店可谓是越来越多了，牛排虽然好吃但是比较贵，在现在这个物价飞涨的时代，牛排的价格可不是每个人都消费的起的。还不如自己做点牛肉来吃，牛肉富有很高的营养，口感比较新鲜美味。牛肉的做法多种多
随着时代的改革，社会的变化，现在的生活越来越好，人们对食物的要求也越来越高了，现在我们的餐桌上除了有蔬菜，荤菜，火锅，还有一些甜品小吃。有时候人的胃口很挑剔，主食和甜品都不想吃，这时候就不得不提到极好下饭的凉拌菜了，说到凉拌菜，最普通常见
可乐鸡翅，一道非常美味的美食。吃相信大家都会，但是说到做就很难了，关键要做到好吃，很多人就不会了。所以没关系，今天福州学厨师的大厨教大家怎么来简单做这道菜，又好吃又方便，没有复杂的步骤，只有简单的几件事就可以完成。你想的没错，就是用到电饭
极为平价的豆腐，不但营养丰富，而且可塑性极高，做汤煮菜得、蒸炒煎炸又得，所以，豆腐在不同地域里，总能迁就不同人的口味而衍生出百样滋味，麻、辣、清、鲜总相宜。这次就以豆腐做主角，示范易于家常操作的菜式。 口味清淡的老广，最擅长将各种鲜味的菜肴
在我们的日常生活中，我们可以吃各种各样的食物和各种蔬菜，这对我们来说真的很开心。在不同的季节，不同的蔬菜也都上市，现在这个时候也是吃萝卜白菜的季节。这个季节的萝卜白菜特别便宜，许多人会购买更多并存储它，存储它的最佳方法是腌制，我们也不例外
