酱香饼,听名字就觉得肯定是香喷喷美味的味道了,这个饼不仅北方人爱不释手,就连南方人也赞不绝口,它以香辣甜的口味成功吸引了很多人的喜爱,早上吃粥的时候配上一个色香味俱全的酱香饼,简直又营养又健康。今天福州厨师培训考证学校就给大家分享一下酱香
花菜也是大家很熟悉的一种常见蔬菜,好吃不贵,每个家庭一个月总会吃上那么几次,不是清炒花菜,就是花菜炒肉等等这些花菜的做法,然而花菜炒肉其实是一道特别经典美味的美食,只是大部分人觉得花菜上会有农药怕麻烦不好处理它,也担心用花菜炒出来的肉会很
每年过年,春晚都会提到过年吃饺子,吃饺子来庆祝过年。但是平常偶尔我们也会做饺子吃,做饺子需要用到什么馅都是根据自己的口味来制作,比如有牛肉馅、韭菜馅、猪肉馅、白菜馅羊肉馅、香菇馅等等,你都可以找到自己合适的口味。今天是教大家做鸡蛋胡萝卜馅
广东人除了喜欢煲汤,也喜欢煲仔饭,汤和煲子饭都是广东地区非常具有代表性的美食,煲子饭可以做成腊味煲子饭、猪肝煲子饭、烧鸭煲子饭、白切鸡煲子饭等等,厨师长我去过广东吃过几次腊味煲子饭,那味道真的美极了,为了还原那次的味道,厨师长用了在福建厨
记得小时候家里比较平困,所以能吃上肉就已经是很开心的事情,而那时候最期盼的肉就属鸡腿了,相信现在的小孩子也是。但是在那个时候只有过年过节的时候才能吃上一次鸡腿,小时候吃的鸡腿是一整个煮好的,那味道美味极了,现在想起来依然值得回味。如今身在
酸辣土豆丝应该是大家最熟悉的一道家常菜了,无论是平时在家里吃饭还是偶尔去饭店吃饭通常都能看见它的踪影,酸辣土豆丝虽然价格便宜但是它酸酸辣辣的口味深深赢得大部分人的喜爱。酸辣土豆丝看似一道简单的菜肴,不过要做出香辣爽口而且熟的土豆丝当然还是
炒菜是现在生活中最常见的一种食物烹饪手法了,家家户户都爱吃炒菜,一到饭点的时候都能闻到炒菜的香味,各种各样的炒菜飘香四溢,香飘十里,想想都觉得肚子饿了,然而猪肉是我们现在餐桌上的必不可少的肉食,猪肝也是一种很有营养的食材,所以怎么能少的了
包菜是很多人都喜欢吃的一种常见蔬菜,包菜的做法多种多样,比如酸溜包菜、手撕包菜、干锅包菜等等,不过要说最常见的烹饪手法,那肯定还是炒包菜了,包菜本身含有维生素,营养又好吃,而且物美价廉,炒出来的包菜更是香味扑鼻,闻着都觉得味道肯定好极了,
肉沫茄子,一道常见的家庭美食,最主要的食材就是肉和茄子,这道菜荤素搭配,营养又美味,喜欢吃瘦肉的朋友们肯定会喜欢吃这道美食,肉沫茄子最大的特色不仅是好吃又有营养,更大的在于它滑爽软嫩,入口即化,而且做法也非常简单,今天福州中级厨师证学校给
作为杂食动物的人类,肉是我们饮食当中罪不可或缺的食物,其中猪肉就是我们最常吃的一种肉,猪身上的每一部分肉我们都可以把它做成美食,比如猪骨汤、红烧肉、猪排、猪蹄等等,包括今天福州烹饪学校要介绍的肘子,肘子是猪腿上的肉,这部分的肉比较瘦肉偏多
说到鸡胗,厨师长我想起曾经在学校上学的时候,在校门口的一家烧烤店买了一窜烤鸡胗,那种味道至今都不曾改变,发现原来动物的内脏原来也可以这么的好吃,从此和鸡胗结下了不解之缘,在往后的日子里只要能吃到鸡胗的地方,我都点一份鸡胗吃。直到来到了福建
青椒肉丝,是家家户户都少不了的必备菜肴,也是爱吃青椒的朋友们都不会拒绝的绝佳美食,更是无肉不欢的朋友们最喜欢吃的一道简单家常菜,青椒肉丝属于辛辣食物,口味香辣,极好下饭,让人忍不住吃了第一碗饭还想吃第二碗,平时自己在家或者是去外面吃饭的话
孜然牙签肉是一道湖南的美食,虽然孜然牙签肉可以是麻,辣,甜,咸四个口味,不过对于爱吃辣而且无辣不欢的的湖南人来说,那当然还是麻辣孜然牙签肉比较符合他们的口味,厨师长虽然身为一个福建人,但是对它的魅力也是很难以抗拒,麻辣孜然牙签肉外形小,味
茄子是家常菜当中比较常见的一种蔬菜,而且关于它的做法也是多种多样,比较常见的做法有:鱼香茄子、红烧茄子、油焖茄子、茄子炒肉等等,这几道以茄子为主料的菜肴做出来也软嫩好吃,口味各不相同,但是经典归经典,关于茄子我们还需要做一些创新又好吃的家
地三鲜,是由青椒、茄子、土豆、这三样食材放在锅里一起炒,炒出来的美食就叫做地三鲜,是东北菜的经典菜品之一,好吃不厌,极好下饭,是一道鲜爽无比的美味佳肴,对于很多吃素的朋友来说肯定不会拒绝这道响当当的美食,它不仅仅是味道香浓美味,更在于它是
山药有很多别称,淮山、土薯等等,在1999年出版的《中华本草》中记载,山药可以滋补身体,去除虚寒,而且还对咳嗽、腹泻起到作用,可以说山药在饮食方面算是上等的食材。说到山药你可能想到它的做法是山药炒木耳、清炒木耳,又或是拨丝山药?这几道菜也是山
莴苣又别称莴笋,是一种很常见的蔬菜,莴苣的杆可以做菜,叶子也可以做菜还可以做汤,莴苣的做法多种多样,比如凉拌莴苣,莴苣拌肉皮,莴苣辣牛柳,等等,但是最普通常见的就是清炒莴苣,说到清炒莴苣,它的口感顺滑带有一点清甜味,极其美味,它还具有提升
糯米粉,也就是糯米磨成的粉,糯米粉的特点就是做出来的东西非常软糯,也特别好吃,但是不易吃太多,不容易消化。糯米粉可以用来做出什么美食和甜点呢?我们经常吃到用糯米粉做的美食有:汤圆,年糕,麻团,还有各种糕点,糯米粉和面粉最大的区别就是,糯米
现在每家每户的餐桌上除了大鱼大肉之外,肯定是少不了蔬菜的,荤素搭配才能营养美味嘛,大白菜、空心菜、上海青等等这些蔬菜都是最普通常见的,多吃蔬菜有益身体健康哦。当然也少不了油麦菜啦,很多人分不清油麦菜和莴笋,它们的叶子虽然有些相似,但是味道
煮好的板栗,味道飘香四溢,对于肚子饿的人来说, 这简直是一种折磨。板栗可以煮也可以炒,个人觉得煮出来的板栗没有那种香味,但是口感纯嫩,炒出来的板栗味道香甜,喜欢的人根本抵不住它香味的肆孽。这么诱人的果实,何不自己下厨动手做出来呢? 秋冬,是