【公告】:厦门户口落户政策制度开放 海峡【点击详情】      【公告】:西点大师专业【点击详情】      【公告】:2019春季报名火热进行中,优惠名【点击详情】      【公告】:国家重点职业中专学校,2019年烹【点击详情】      【公告】:海峡福建烹饪学校家庭美食班开班【点击详情】      【公告】:免费试学:打消你的四大顾虑【点击详情】      【公告】:翻糖蛋糕速成班开课啦!【点击详情】      【公告】:考证介绍【点击详情】      【公告】:烹饪学校学费?学厨师需要多少钱【点击详情】      【公告】:中西点、裱花蛋糕创业班期待您的【点击详情】      【公告】:日本料理前景不可限量【点击详情】      【公告】:师资力量雄厚,助您一路顺利前行【点击详情】      【公告】:“每月之星厨艺选拔赛”成功举办【点击详情】      【公告】:学校可以试学吗?完全免费吗?【点击详情】      【公告】:庆建校22年周年 大型优惠活动!【点击详情】      【公告】:【西点精英,美好大未来!】【点击详情】      【公告】:农村户口报读一年学费减免!【点击详情】      【公告】:学厨师究竟要花多少钱?为何选择【点击详情】      【公告】:海峡学校-【所有课程】免费试学【点击详情】      【公告】:响应国家号召,培养创新型烹饪精【点击详情】      【公告】:★关于免费培训通知★【点击详情】      【公告】:实习期间有工资吗?【点击详情】      【公告】:贵校对农村户口贫困家庭的孩子有【点击详情】      【公告】:两年制金牌烹饪大厨班【点击详情】     
-->
首页 > 菜谱大全
福建福州学面点 :orthodoxes天津版-煎饼果子 品尝着饼皮厚度在微妙变化间所带来的完全不同的口感,不得不再次感叹:面粉真是个有魔力的东西,小麦面粉如此,杂粮面粉也是。 原料: 绿豆60克、小米20克、水225克、生菜、火腿、油条(或油饼,薄脆等)、小葱
福建福州西点 :降火排毒的snack-仙草凉粉 1、秋天最容易觉得干燥了,每天都喝很多水,还是觉得干干的,而且最近吃得东西过于辛辣,火气很大啊,就做了这个小食。 2、拿一袋50克的可以做2斤凉粉,也就是说粉和加入的水的比例大约是1:20。 3、水一定要沸腾,
福建培训日本料理 :rishi日式菜里的浓油赤酱-日式照烧鸡排 提起日式菜肴立刻想到的是清淡的口感,素雅的色彩和玲珑精致的摆盘,但今天要介绍的照烧鸡排有些不同于和风的淡雅,反倒是浓郁的色彩和味道深得我的喜爱。喜欢它浓得发亮的诱人光泽和扎实甜蜜的口
培训糕点 :果酱千层酥gaodian 原料:千层酥皮一份、果酱适量、全蛋液适量。源自 培训糕点 烤焙:烤箱中层、200度、5分钟左右烤至表面微金黄色即可。 做法: 把千层酥皮切分成正方形,用刀沿边缘处划4刀,在面片上刷一层蛋液。将一边翻折过来,把另一边也翻折
福建糕点培训学校 强烈推荐-做蛋黄酥的完美功略 第一步:熬猪油。 原料:猪板油1斤。源自 福建糕点培训学校 做法: 1、将买来的猪板油,用刀刮干净,切成小块;(尽量用刀刮干净而不选择水洗,如果实在刮不干净,可以用70度左右热水抓洗干净,然后充分沥干水
培训蛋糕 :rousong肉松蛋糕 原料:鸡蛋3个、低筋面粉60克、白糖50克(蛋清用)、白糖10克(蛋黄用)、牛奶45毫升、色拉油45毫升、塔塔粉少许、盐少许、肉松、葱末、沙拉酱各适量。源自 培训蛋糕 做法: 1、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离后分别盛于干净的容器中,
福建蛋糕培训学校 :zi制超简单绵密香浓的YOYO吐司 绵密香浓的YOYO吐司,组织绵密蓬松有度,湿润香浓,放在蛋糕柜子里,常温3天,还是非常是松软湿润,早餐涂了黄油果酱什么的,都很好吃。 原料:面粉、加入100克牛奶、1个鸡蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎(含盐
培训烹饪 :大人小孩都like的快手小食-香酥鸡条 肯德基太贵、路边摊太脏,想吃油炸食品,就在家自己做吧。避开防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,家里自制的食品,唯一需要控制的就是油炸食品的高热量,所以不要
福建培训烹饪 :sijia私家菜家常焖豆腐 今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做家常焖豆腐 原料:北豆腐一块350克、五香煮白肉一块100克、水发木耳100克、冬笋片60
培训厨艺 xianji:荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜。腊肠中我还是喜欢广味的腊肠,特别是这种粒状的腊肠,特殊的香味还带着一丝甜甜的味道。 原料:荷兰豆2两、腊肠4粒、独脚蒜1粒、盐、鸡精1/4小勺。源自 培训厨艺 做法: 1、材料备好; 2、腊
培训厨师 :xia最热烈销魂的做法-孜然烤虾串 原料:虾、花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐。源自 培训厨师 做法: 1、大虾剪掉胡须、虾枪,剔出背部泥肠。 2、适量花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料。 3、将处理好的大虾,加入腌渍料
福建培训厨师 :tixian川菜独特魅力的菜-辣子鸡 我其实吃不了太辣的东西,但却仍是很爱吃辣的。每次都是辣的鼻涕眼泪一把的,还必须要喝着凉水。各种麻辣川菜中,辣子鸡对我情有独钟。一大盘通红喷香的鸡肉端上来时,忍不住迅速下箸,鸡肉的香嫩与超浓的麻辣
培训面点推荐 :营养you冰爽的冷面吃法-韩式豆浆面 说起韩式面条,你一定会想起那黑黑的炸酱面、冰爽的牛肉汤冷面,豆浆面的名字你很少听过吧,据说夏天吃冰豆浆面很风行,这个在韩餐厅卖得不便宜,可是做法却很简单。 原料:大豆、拉面、芝麻、盐、鸡粉、鸡
福建福州面点 教您:第十八道北方shuijiao-韭菜扇贝水饺 馅料中喜欢添加海鲜提味,而且只用油、盐、酱油和味精调味,不再添加其他;馅料用刀切,不用乱刀剁或机器绞(囫囵馅的除外);还有一点就是要皮薄馅足个头大。这样的饺子吃起来才感觉口味纯正,是老辈
培训西点学校 教您做summer良品:冰芒果蜜豆酸奶 材料:芒果、酸奶、蜜豆、绵白糖。 做法: 1、把芒果切开,在果肉那面横着切几刀,竖切几刀。 2、沿着皮用刀划分离果肉和果皮,果肉就成小方块了。 3、把芒果丁放进杯子里。 4、然后加入酸奶和蜜豆(豆子用水
福建福州西点 给您介绍chao简单:凉拌沙拉 原料:苹果、水果柿、牛肉、沙拉酱、无糖酸奶、青椒。源自 福建福州西点 做法: 1、苹果削皮切丁,水果柿洗干净后切小丁,熟牛肉切小丁,青椒切丁, 2、用沙拉酱和酸牛奶拌均匀,开吃。 经常吃这种沙拉,对身体应该
福建福州日本料理 :健康美味卷起来-日式照烧鸡肉卷 早就想山寨KFC的鸡肉卷的,一直没顾上做,这次的烤肉活动,正好。KFC的鸡肉卷用的是炸过的鸡肉,我这个鸡肉卷用的是烤的,要健康的多了。而且又有COOK100日式照烧酱做主打,给味道增添了保障,再加上新鲜
糕点培训 :奶酥墨西哥gaodiandianxin 原料:高粉250克、糖38克、盐3克、酵母1小勺、鸡蛋36克、奶125克、黄油25克。源自海峡 糕点培训 做法: 1、后油法将面团揉至扩展,进行基础发酵; 2、基础发酵后的面团分割成8份,滚圆松弛15分钟; 3、松弛后的面团擀成
福建福州培训糕点学校 推荐:枣泥月饼gaodian 油皮:面粉100g、猪油25g、温水55g、糖5g、盐5g。 油酥(也有叫油皮的):面粉100g、猪油50g。 馅料:红枣泥。(红枣去核煮软,用料理机打成泥,入锅加油炒至水份收干,晾凉备用)。源自 福建福州培训糕点学校
福建培训蛋糕 :橙汁戚风蛋糕nice 原料:蛋白4个、细砂糖60克、玉米淀粉10克、白醋少许 、蛋黄4个、细砂糖15克、低粉90克、橙汁60克、色拉油60克、盐少许。源自 福建培训蛋糕 烘焙: 底层、140、烤制60分钟。 做法: 1、面粉过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆