在炎热的夏季，做蛋糕会遇见一个难题，就是蛋白不容易打发。打发蛋白是我们做戚风蛋糕必不可少的一步，没打好蛋白，蛋白糊和蛋黄糊混合的时候也经常会消泡变
草鱼的做法还是非常多的，一般水煮鱼、烤鱼用到的都是草鱼，好吃又实惠，营养也不少。平时都是炒的、煮的、今天我们来说炖的草鱼汤。其实做法很简单，但是里面的一些小细节需要注意，否则会导致草鱼汤的口味大打折扣。怎么才能把草鱼汤做的汤鲜肉嫩呢？下面
今天福州学糕点学校要给大家分享一道有名的广东传统粤菜猪脚姜，在广东很多产后妈妈都有吃这道菜，因为可以补气活血、去湿驱寒等功效，是产后修复非常不错的补品。很多外省朋友应该是没有吃过这道菜品的，毕竟以前在广州也只有婴儿出生才有得吃。今天就来说
腐乳肉的做法在南方和北方还是有很大的差异。但不管南北都很美味，有各地的特色。北方人喜欢用腐乳肉来夹馒头或者夹馍里面吃。味道也非常棒。在我小时候腐乳肉只有在过年过节的时候才能吃到，现在很多饭店也都有，想什么时候吃就什么时候吃。勤劳的小伙伴也
这个季节樱桃也成熟了，樱桃在水果当中价格算是比较贵的了。尽管贵，应季水果还是得尝尝鲜的。一家子人吃起码的买个百八十的樱桃吧，太不划算了。今天福建培训厨师教你一个樱桃蛋糕的做法，不仅能吃到可口樱桃还能吃到甜软细腻的蛋糕，一举两得。最主要是这
营养汤品种类有很多，就比如今天福州培训厨师学校要推荐大家的一个凤尾菇汤。凤尾菇是我们生活中常见的一种真菌，营养非常丰富，有防癌的功效，还能提高人的免疫力。凤尾菇肉很肥嫩，口感脆爽，炖出来的汤品也是十分的鲜美。今天我们是搭配猪脊骨炖汤，猪脊
温馨提示：炎热的夏季各种瓜果蔬菜种类繁多，在吃只要都要处理干净噢！顺便问个小问题，还有谁会把四季豆跟扁豆搞混？两个区别还是挺大的，简单来说就是四季豆要比扁豆厚实，扁豆要比四季豆宽一些，要记住别再把它两弄错啦。今天福建培训蛋糕学校要分享的是
西红柿炖牛肉是一道营养丰富的家常菜，里面富含人体需求的铁元素，西红柿也有补血的效果。这道菜品口感比较清淡，汤汁还有些酸酸的，整道菜鲜香浓郁。汤汁浇在米饭上，看着就十分有胃口，下面是它的具体制作方法，今天福州培训蛋糕学校就分享给大家。喜欢吃
南方的日常生活中我们一般土豆丝吃法要么是青椒炒土豆丝，要不就是炒酸辣土豆丝。很少有人吃过炝拌土豆丝。其实在这个节气炝拌土豆丝比其他的做法吃着更过瘾也更下饭。酸辣的口感十分爽口，用料跟做法都很简单。下面我把在福建培训西点的时候学到的炝拌土豆
醋泡黑豆，是一个营养价值丰富的食疗方，有高血压问题的中老年人当然是可以吃的，但是，从另一个方面来说，通过食疗，可以有效的帮助控制好血压，血脂等问题，但是想要控制好血压，光靠食疗还是远远不够的。 想要平稳控制血压，还是需要长期的服用相关降压药
西餐厅里面的牛排小小的一块价格还都不便宜，对于一般的家庭可能没办法经常去消费。其实想吃牛排不一定要去店里吃，自己在家就能轻松煎制一份牛排，口感也是十分不错的。今天福州厨师证培训学校就推荐一个在家制作牛排的好方法，也顺便教大家一下怎么自制黑
我有时候在想自己是不是属猫的，对于各种什么团子，什么丸子的食物毫无抵抗力。这里我要点名一下糖醋丸子，入口酸甜，口感软糯非常可口，吃完很久都还让人回味无穷。其实就是普通的莲藕肉丸子，经过我一个在福州学糕点的朋友一番指点瞬间口感升级，正好这个
日本的烘焙技术在亚洲能与之匹敌的屈指可数。没有欧洲其他国家的天然牧场，用到的奶油黄油都跟我们中国烘焙差别不大，所以日本当地的烘焙师傅用到的烘焙食材也很普通，但是他们却能做出那么多不一样的美味甜品和糕点，可见制作的美味就在于独特的配方了。今
面食是北方人们的主食，聪慧的北方人们把小小的一个面团可以做成各种各样有特色的食物。做法简单，便捷又营养。几分钟就能做出一碗美食了。就比如北方人常吃的面条，种类也很丰富呢，用来拌、炒、煮等多种吃法。不管什么面还是要搭配些蔬菜的颜色，看起来更
要说炖鸡的辅料，香菇肯定是少不了的，经常出现在我们生活中关于鸡的制作多数都跟香菇挂钩，就比如下面说到的香菇焖鸡。因为香菇的味道比较浓郁，把握得当是可以提高整个菜品的鲜美。香菇的营养很丰富，分子也很小容易就被人体吸收。鸡肉中有香菇味，香菇里
家长基本每天都会给孩子准备一杯牛奶增加营养，可不是每个孩子都爱喝牛奶，每天喝牛奶也会感觉腻。但是牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质对孩子的成长有很大的帮助，所以在孩子的成长中还是不可或缺的。对于不爱和牛奶的小孩也没有关系，我们可以做成别的花样
个人觉得孩子的营养要均衡，讲究粗细搭配，可是孩子们才不会管你。我家孩子，从小就不吃馒头这些细粮。就喜欢吃外面酥酥的又有馅的味道，作为孩他妈我为此恼了很久。向福建培训厨师学校的一个朋友咨询了很多，做了这么久的功课，总算是没有辜负期望，成功做
以前小的时候在乡下放牛，口渴了从地里拔一根萝卜削完皮生吃，特别新鲜脆嫩，有的萝卜辣辣的，有点甜甜的，这得看运气了。现在生活水平有一定的提升，不像小的时候那样无拘无束，但爱吃萝卜的心始终没有变。之前在福州培训厨师学校上课的时候就经常会用萝卜
吃蒸菜对我们人好处有很多，能够很好的锁住营养防止流失，蒸制的菜品也比较清淡不容易上火，肠胃不好的人多吃蒸菜有益处。南方跟北方的蒸法也不一样，南方人鸡、鸭、鱼、肉、菜、汤都能蒸，北方蒸的多数是面食。今天福州培训蛋糕学校给大家推荐一个清蒸鲈鱼
大盘鸡是新疆著名的一道传统菜品，有着久远的历史文化，是新疆十大经典名菜之一。光是色泽就已经让人垂涎。爽口鲜嫩的麻辣鸡肉和鲜甜软糯的土豆，疯狂试探舌尖分泌物。经常在外面吃大盘鸡，价格又贵，料还没多少，根本吃不过瘾。今天福建培训西点学校就教大
