猪肉丸子是我最爱的食物之一,以前在福建烹饪培训学校的时候经常吃,工作以后忙就很少吃了,我喜欢自己做的猪肉丸子,煮汤很好喝。外面的肉丸子根本不知道用的什么肉什么料,家里做的比外面的要相对卫生安全,吃着安心。其实做猪肉丸子很简单,就是一些小细
不知道你们能不能体会到食物洁癖是什么样的概念。我母亲就是这样一个人,吃食要经过自己的手,为此还特意去福州培训厨师学校学习烹饪。真的极少极少吃外面的食物,说都是添加剂啊速冻食品之类的,网上经常有什么食品安全隐患的新闻就会发给我看。在她常年的
最近几天我一个福建培训蛋糕学校的室友被热感打败,吃不下东西喝了好几天的粥,眼看着瘦下来,你说这病了也不能不吃东西。我把冰箱里的牛肉拿出来准备要给他炖牛肉汤煮一碗面。又想这大热天吃牛肉实在没胃口,我淡笑不语就把牛肉炖好。我知道他是个咖喱爱好
中小学阶段的孩子成长速度最快,不止要长得快还要长得好,首先营养跟上最重要。好的伙食就能提供身体所需要的营养,所以孩子的饮食很重要。夜间休息时营养的摄取和吸收取决于进食了那些营养。那很多家长就要问了那孩子晚上吃比较好?不懂不要紧,下面福州培
夏天太阳太火辣,在外面整个人都要晒化了,回到家也提不起精神,没什么食欲。这个时候就需要有一道化解疲劳又能激起胃口的菜品了,个人推荐酸辣汤。酸辣汤的做法有好十几种,今天福建培训西点学校也有一种酸辣汤的做法教给大家,做出来的酸辣汤咸香润滑口感
夏季吃黄瓜清凉解渴,可以直接吃,也可以做成一道凉拌小菜,像是拍黄瓜,蒜泥黄瓜这些。今天我做的也是蒜泥黄瓜,做法简单两分钟搞定,酸辣脆爽的口味连我在考福州厨师证的弟弟都赞不绝口。我里面还有加了炒花生,香香脆脆,跟黄瓜搭配刺激味蕾,瞬间激起一
又是到了吃虾爬子的季节,也就是所谓的皮皮虾,肉肥味美,越肥的皮皮虾越美味鲜嫩,当然也是要看做法的。不推荐皮皮虾用水煮的方法,鲜味流失,虾肉口感也没有那么嫩爽。我们家以往都是做椒盐油炸皮皮虾,最近去表弟家做客,尝到了不一样的皮皮虾色泽明亮,
多宝鱼是众多鱼类之一,虽然在日常生活中并不常见,但是它的肉质非常鲜美,而且没有鱼刺,很适合小孩和老人食用。只不过可惜的是多宝鱼在家庭餐桌上并不多见,所以很多朋友都不知道多宝鱼要怎么做才好吃,不过没关系,今天福州培训西点和大家推荐一道清蒸多
现在人们对美食的要求越来越高,不过人也越来越懒,就拿鸡爪来说,鸡爪里面是有骨头的,但是人们因为懒得吐骨头,所以研究了一种无骨鸡爪的做法,无骨鸡爪相信很多人都吃过,不过可能大部分人都不了解无骨鸡爪到底是怎么去骨的,还有一些朋友会误以为无骨鸡
小黄鱼是我平时非常爱吃的鱼类,没有之一,所以小黄鱼就是我餐桌上的常客,不过吃多了也不知道要怎么去烹饪才好吃了,今天去菜市场买菜的时候看见有雪菜,忽然想起来在福州学糕点学校学习的时候有个同事提到过雪菜烧小黄鱼这道菜,听说那是两道特色浙江菜的
日式的糕点跟我们中式的不一样,中式糕点又简称面点,各有各的特色。今天福建烹饪培训学校要给大家分享的就是一种日式轻奶酪蛋糕的做法,一款色泽明艳细腻绵密的蛋糕,口感也不会特别粘腻,很清甜,很多人喜欢,喜欢芝士的人大多数也会喜欢轻乳酪的口味。简
现在天气越来越热了,总是提不起胃口吃东西,所以我总会做点小甜品,来刺激一下胃口,甜甜的吃到嘴里,真是不仅胃口好,心情也大好。之前总是做一些蛋糕或者面包,不过做法太麻烦了,一到夏天人就懒了,不想做这么麻烦的甜品,巧的是刚好这几天在福建学烹饪
菌中翘楚银耳,里面含有多种氨基酸和矿物质。氨基酸对于每个有在保养的女人来说都相对比较了解。而银耳里面的氨基酸可以满足我们人体所需求氨基酸的3/4。是很不错的滋补品,所以一定要多吃。今天福建培训厨师学校推荐给大家一道菠萝银耳汤的做法,你可以把它
汉堡是现在一种非常受人们欢迎的食物,一部分原因是因为它方便快捷,还有一部分原因是口感真的好吃。我相信最主要的原因应该是后者多于前者,不过现在朋友们要是想吃汉堡的话,可能都会直接选择去店里购买,但其实自己在家自制汉堡也很简单,那么具体要怎么
水煮肉片是一道非常受欢迎的下饭菜,这道菜在饭店都有很高的知名度,几乎是每个肉食动物必点的,不过虽然这道菜在饭店很受欢迎,但在家庭餐桌上就很少见,可能是因为不会做,或者是做不出来饭店里的味道,那么水煮肉片要怎么做出和饭店一样好吃的味道呢?其
榴莲味特别重,有的人说很臭,但是我们一家人除了我妈都爱吃榴莲。榴莲出来味道重意外真的是无可挑剔,不然怎么能当得起这水果之王呢是吧!最近我也在福建培训厨师学校学习烘焙,经常做些甜品。最近学会了做榴莲酥做,外面酥酥的,吃起来糯糯的,口感十分舒
蒸出来的烘培黑米小蛋糕,没有烤出来温热,也不容易上火。吃着松软美味。想要吃松软点还需要打发蛋白。如果你想吃口感实在一些的就直接搅拌蛋糕糊就可以了。因为原味蛋糕的蛋腥味比较重,所以还特意加了黑米蛋糕粉。也可以直接把黑米磨成粉混着低筋粉来用,
有很多国家都喜欢吃咖喱,每个国家有各国不同的做法和饮食习惯,就比如泰国咖喱有青、红、黄等。在我们中国台湾,咖喱都带有一点点小茴香的香气。还有很多用咖哩粉炒饭的。今天福建培训蛋糕学校也给大家推荐一道咖喱鸡肉饭,咖喱和鸡肉的香气都被米饭吸收了
作为一个凉皮爱好者,我单方面宣布,没有面筋的凉皮不正宗!就是面筋单独凉拌味道也是不错的。最近这个天气让人烦闷,阴晴不定,人也是全身软绵绵,没有一点元气。这两天嘴馋的想吃点凉爽的食物,发现家里还有之前在福州培训蛋糕学校学习时候的买的干面筋,
气温升高也会让人比较浮躁,整个人显得没什么精神。看着冒热气的饭菜都没有什么胃口了,这个时候凉拌菜就比较讨人喜欢。今天福建培训西点学校给大家推荐一个凉拌西兰花,大家都知道西兰花里面含有大量的维C和胡萝卜素,这两种物质能帮助正在减肥的你,很多减