福建福州糕点培训 ：10分钟就能做出一盒让你赚足面子的-香酥月饼 最近我新学了一种超快手超美味的月饼，入口即化、香酥无比，尝过的都说好吃。而且超赞的是做法简单快捷到就连厨房新手也能10分钟就做出一盒！既不用像广式月饼那般熬糖浆、炒馅料，更无需像传
培训蛋糕 ：给不爱吃蔬菜的小孩【宝宝牌胡萝卜蛋糕】 正好家里买了一大袋胡萝卜，就做个胡萝卜蛋糕好了，小朋友都无法抵抗甜食的魅力，就算特意地减少糖份的用量也不影响口感，让小朋友不知不觉之间把不爱吃的胡萝卜吃下肚了哈！ 原料： a：中粉2／3 cups、
福建福州蛋糕培训 ：舒芙蕾小蛋糕 分蛋海绵，小山进的舒芙蕾蛋糕卷配方，细腻柔软弹性好！ 原料：蛋黄144克、香草精1克、糖36克、低粉80克、蛋白174克、糖76克、奶油18克、牛奶42克 。源自福建福州蛋糕培训 做法： 1、将蛋黄，香草精和36克糖在一个盆里充分
学烹饪 ：XO酱菜肴一款XO酱炒虾球 前两天做了一些调味品XO酱，今天就用这自制的XO酱做道菜，叫做XO酱炒虾球，味道很好，很受家人的喜欢。还可以用它加些炸蒜蓉来炒带子、炒鱼球、炒螃蟹、炒小龙虾等，味道都很鲜美，放些XO酱很提味儿，用起来方便快捷又省事
福建福州培训烹饪 ：烹饪可以很惬意时蔬烤鸡腿肉 原料：鸡腿（琵琶腿）2根约400克、洋葱小半个约50克、西葫芦半个约150克、鲜香菇3朵约50克、红尖椒半个约50克、大蒜15克、生抽1/2汤匙（10ml）、料酒1茶匙（5ml）、油1汤匙（15ml）、盐适量、黑胡椒少量。源
福建福州厨艺 分享味道：沙茶味--磨菇烧鸡 原料：半边鸡、蘑菇、沙茶酱、葱姜。源自福建福州厨艺 做法： 1、用两勺沙茶酱腌鸡肉10分钟； 2、热锅下油下葱姜爆香，倒入腌好的鸡块不停翻炒； 3、然后倒入磨菇一起翻炒加适量盐继续翻炒均匀； 4、加适量高汤烧15
厨师 告诉您：咖喱鸡翅盖浇饭-和米饭是天生一对 原料：鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒。 配料：油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。源自海峡厨师 做法： 1、准备材料。 2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许
福建福州厨师学校 教您做：酸甜鲈鱼 鲈鱼谐音如意，我之所以选鲈鱼为主料因鲈鱼刺少肉嫩特别适合小孩和老人吃。 这道菜做成酸甜味最合适不过了，外酥里嫩、酸甜可口、营养丰富! 原料：鲈鱼1条、西红柿2个、油盐、蛋清、生姜汁、淀粉、料酒、白糖、白醋。源自
面点培训学校 ：炸酱面，花样做-鲜虾干贝肉酱面 传统炸酱面都是用猪肉，我改良了下，加了鲜虾、干贝和开洋，味道不用说，自然更鲜美喽。剥了虾肉后虾壳和头不要扔掉，留着自制虾油，不但味道香而且还补钙哦。 原料：鲜虾、猪肉、干贝、开洋、黄瓜、胡萝卜、
培训西点学校 ：Beauty美容养颜-冰糖燕窝 都说燕窝有有补肺养阴之功效，克咳嗽。恰好最近嗓子沙哑疼痛，咳嗽连连，于是决定借此机会炖碗冰糖燕窝，尝尝这东方珍品倒底是何滋味。炖好的燕窝本身没有味道，嚼起来的感觉跟不放糖的银耳没太大区别，但银耳在国人
福建福州西点 ：西点的烘焙技术Baking 西点的烘焙技术 烘焙过程 制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段。 急胀挺发：制品内部的气体受热膨胀，制品体积随之迅速增大。 成熟定形：由于蛋白质凝固和淀粉糊化，制品结构定
福建福州日本料理 与您介绍：厦门莲欢海蛎煎小吃店 海蛎，学名牡蛎，肉嫩鲜美且营养丰富，富含多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌含量之高，为所有食物之冠，素有海中牛奶之美誉。 海蛎煎，把海鲜鲜美
培训糕点 ：美味健康的甜蜜小糕点-椰蓉南瓜丸子 甜蜜的南瓜丸子，适当地吃点甜食，可以让心情愉悦哦！ 原料：南瓜、糯米粉、黑芝麻碎、红糖、少许面粉、椰蓉。 做法： 1、南瓜去皮去瓤切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟，沥干多余的水分后捣成泥状； 2、将适量的糯
福建福州糕点 ：细说糕粉-冰皮月饼庆中秋 中秋将至，在大家如火如荼的制作冰皮月饼时会发现其中有个主要的饼皮原料叫做糕粉，很多筒子都提到过糕粉其实就是熟的糯米粉，购买袋装糯米粉回家炒熟后完全可以替代。其实不然，糕粉是一种常用的糕点类制作原料（最
培训烹饪 ：强烈推荐给大家的-干雪里蕻烧五花肉 这是我强烈推荐给大家的一道佳肴，原因有几点：第一，做法比较简单；第二，虽然有五花肉，但绝不油腻；第三，味道很棒，非常适合上节日喜庆的餐桌。雪里蕻是去年妈妈买来晒干的，用来做肉菜，真的是无敌的强悍
厨师学校 给您介绍：厦门岛外渔乐-出名的大排档 海沧的排档很多，主要集中在海沧大道的排档一条街和东屿村两个区域，如今也是岛外比较成规模的餐饮区之一。海沧的排档基本都是利用当地农村的两三层民房和屋前空地来经营，环境相对一般。其实，自从几年前厦门
福建福州面点学校 告诉您：何谓面点 面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有
培训糕点学校 ：一招剥出完整橙皮--糖渍橙皮丁 圣诞将至，厨房里自然会飘出关于圣诞的各方美食的香气。 原料：脐橙三个、橙肉一个、柠檬半个、冰糖100克、水300克。 做法： 1、橙皮彻底洗净，尽量的去掉皮下白色的内膜，切成小
福建福州糕点学校 ：美颜甜品-杏仁银耳炖木瓜 原料：木瓜一个、银耳一朵、杏仁一把、红枣若干个（我用的是无核金丝小枣）、冰糖适量。 做法： 1、银耳提前泡发，洗净撕成小朵。杏仁提前20分钟用凉水泡一下。红枣洗干净，木瓜削皮去籽切小块； 2、锅内加适量
培训蛋糕学校 ：以阿尔卑斯山的白朗峰命名的蛋糕--蒙布朗 蒙布朗，法文：Mont-Blanc 。使用栗子泥制作的法国糕点。以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰白朗峰命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,而且
