福建福州培训厨师 教您做：西红柿鸡蛋虾仁 学做饭，除了煎鸡蛋，学会的第一个菜就是西红柿炒鸡蛋，最简单最好吃。 原料：鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。源自 福建福州培训厨师 做法： 1、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切
西点学校 为您支招：牛奶华彩大变身-双豆可可刨冰 虽说已经立秋了，可这秋老虎的余威还真是不可小觑，天气依然是酷暑难当，我几乎每天都会为家人自制一碗营养刨冰来解解暑气，以前常用料理机打碎冰块来制成刨冰，可这样的冰渣融化后口感会淡而无味，还不如直
福建福州学日本料理 与您分享：和风小吃-日式可乐饼 日式可乐饼，乍看这个名字还以为是用可乐做成的，好像可乐鸡翅那样，实际上不是，这个应该是音译而来。 原料：土豆、肉馅、洋葱、鸡蛋、面包糠、面粉、盐 胡椒粉等调味料。源自 福建福州学日本料理 做法：
福建福州培训糕点 给您介绍：抓住夏天的尾巴-芒果沙冰 已经到了夏天的尾巴了，有点想抓住它的感觉，每次它来势汹汹来滴时候就希望它赶紧过去，可是当它要离开时，才觉得夏天是个如此灿烂的季节，漂亮的穿裙子的姑娘们，冰激凌、水果，比基尼，这些又要等到明
培训糕点学校 教您做：席卷东南亚的零食之王-芒果干 芒果又名蜜望、庵波罗果，因其果肉细腻，风味醇香，一直素有热带果王之美誉。而现如今便利快捷的交通也让我们一年四季都可以吃到不同品种的芒果。可是芒果不宜长时间的保鲜储藏，所以人们常会把它加工成蜜
培训蛋糕学校 为您支招：椰香海绵蛋糕卷 分蛋海绵：鸡蛋3个、细砂糖80克、低筋面粉100克、开心果碎适量、椰蓉适量。 裹馅：淡奶油200ml左右、炼乳适量。源自 培训蛋糕学校 做法： 1、将鸡蛋分开蛋白和蛋黄，分别装入无水无油的盆中。将蛋白分3次加入糖，打至
培训烹饪 今日课程：酸菜鱼 原料：草鱼1条、酸菜。 调味：花椒、葱段、姜片、猪油、盐、水淀粉、胡椒粉、料酒、香油、香菜段、泡椒各适量。源自 培训烹饪 做法： 1、将草鱼宰杀干净。 2、在鱼头和鱼身连接处，将鱼肉和鱼头用刀划开，用刀轻拍取出鱼线。 3、
福建福州学蛋糕 与您分享：靓丽甜点-水果蛋糕杯 蛋糕本身添加了熟杏仁粉，有着浓浓的香气，而加了柠檬皮屑和柠檬汁又给口感增加了一丝清爽，出炉晾凉后，加上切了丁的各种水果，浇上酸奶，真的很漂亮。而且，作为餐后甜点和水果，一下齐全了。 原料：黄油100
厨艺培训 向您推荐：下饭佐酒两相宜-柠檬鸡翅 话说这柠檬鸡翅，做法着实简单，可谓绝对懒人版。烧鸡翅，极家常的菜，一般的红烧，多以酱味和辣味为主，但这道菜，一样是红烧，却有着并不太一样的味道。俺以它酌红酒，娃以它配米饭，咸甜适口，嗜辣爱咸的人也
福建福州烹饪培训 与您分享：营养与美貌并存-虾米炒秋葵 秋葵是一种营养保健蔬菜，能强肾补虚，防癌抗癌，使皮肤美白细嫩。它的口感很特别，吃起来有黏滑的感觉，味道有一点象丝瓜，但比丝瓜要脆。放了点虾米去炒，吃起来又香又开胃。切开后的样子象一朵朵盛
福建福州厨艺培训 为您解读：为川菜而生的三文鱼-馋嘴挪威三文鱼 原料：挪威三文鱼鱼腩。 配料：黄豆芽、洋葱。 调料：泡灯笼椒、辣酱30克、豆豉10克、绍酒30克、酱油30克、鲜麻椒、八角l0克、香叶l0克、葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉。源自 福建福州厨
厨师 向您推荐：魔芋红烧肉-酸碱平衡来吃肉 纯肉肉的，吃起来自然是过瘾的，但肉类是酸性食物，为了追求健康平衡，我们搭配一些碱性的食物来烹制。在炖肉的时候加入魔芋，起到互相搭配。魔芋是有益碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，建议搭配吃魔芋。
福建福州厨师培训学校 给您介绍：贵妃鸡翅 原料：鸡翅中。 调味：生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱。源自 福建福州厨师培训学校 做法： 1、将翅中洗净沥干水，背面打花刀备用。 2、锅置火上6-7成热下入翅中。 3、炸至两面金黄，捞出。 4、留
培训面点学校 告诉您：丝瓜鲜肉水煎包-肉馅打水很重要 丝瓜软嫩，和肉馅是可以很好的结合，并且还能吸收肉汁，理应是个鲜美的组合。 面团原料：中筋面粉250克、水135克、即溶酵母3克（1/2小匙+1/4小匙）、细砂糖10克。 做法： 1、酵母用温水溶解后倒入面粉中
福建福州面点培训学校 教您做：韭菜盒子 韭菜刚刚长第一茬的时候，茎部是紫色的，棵棵挺拔，湛清碧绿的叶子看起来就很诱人，十分鲜嫩，味道也很窜。 面团：面粉250克、干酵母2克、清水130ml； 馅料：韭菜250克、虾米皮15克、鸡蛋2枚、盐2克、味精1克、胡椒粉
培训西点学校 与您分享：紫薯冻芝士 因为紫薯泥的比例很大，所以是有些沙沙的口感，而不是冻芝士通常的那种入口即化的感觉。冻芝士做起来又非常的简单，口感也是非常适合炎热的天气。 紫薯冻芝士（8寸活底方模，15*15cm） 原料：奶油奶酪125g、白砂糖50g、紫
福建福州学西点 热荐：Madeleines柠香玛德琳马赛尔 现在提倡瘦身，很多人做玛德琳用的都是瘦长贝壳纹的模具。而我，一直青睐圆润感觉的贝壳模具。我想，丰腴有曲线，是玛德琳最动人的地方。 原料：奶油100g、面粉100g、泡打粉3g、盐一小撮、白砂糖120g、柠檬
福建福州日本料理 介绍：柴鱼豆腐 很简单的一道日本风味很浓的，口味清淡的凉拌豆腐。 材料：内脂豆腐1块、柴鱼花适量。源自 福建福州日本料理 调味料：つゆ(中文发音CI YOU或者用酱油，糖，昆布，少许柴鱼花煮，过滤后的汁)详细调配比例请参考，我做的天妇
糕点学校 推荐：百合甜品-适合在初秋享用能润燥、滋阴、润肺的甜品 原料：新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。源自 糕点学校 做法： 1、新鲜百合剥片，洗净，滤水，备用； 2、白果用水清洗过后，剥去硬壳。清洗干净，滤水； 3、在放进炖盅前，先将白果用盐
福建糕点学校 与您分享：美容小零嘴儿-琥珀核桃糖 原料：熟核桃仁125克、白砂糖4大勺。源自 福建糕点学校 做法： 1、用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁； 2、把核桃仁放入烤箱中层150烤制10分钟； 3、把烤好的核桃仁取出彻底晾凉，吹去浮皮； 4、取一只干净
