糕点培训 今日课程：京味小吃-炸羊尾 此菜始创于清朝末年，原本是用羊尾作馅炸成的，因其油腻且有难吃的膻味，不大受人欢迎，后来厨师将羊尾馅换成了豆沙馅，其形状和颜色都保持原来的样子，则深受欢迎，因此还叫炸羊尾。 原料：鸡蛋6枚（蛋清）、红豆沙、玉
蛋糕培训 给你情人节支招：草莓冻芝士蛋糕 材料： A、蛋糕底：高纤全麦饼干40克、黄油15克。 B、蛋糕体：奶油乳酪125克、细砂糖50克、草莓泥100克、动物性鲜奶油125克、草莓味QQ糖40克、水1小勺。 C、装饰：鲜奶油少许打发、草莓适量、银珠糖少许。源自 蛋糕
福建福州培训蛋糕学校 与您分享：橙香椰蓉奶油蛋卷 原料： 蛋黄糊：鸡黄3只、低粉100克、油30克、水90克、橙味果珍粉40克。 蛋白糊：蛋白3只、柠檬汁几滴、糖粉35克（由于果珍里有糖，较甜，此处糖不要太多）。 配料：打发奶油、椰茸各适量。源自 福建福州培
福建福州培训烹饪 与您分享：家常菜最抚胃-家常木须肉 原料：黑木耳3朵、金针菜10克、猪里脊200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱少许。 调料：生抽1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1茶匙、淀粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉2汤匙。源自 福建福州培
学烹饪 与您探讨：湘西名菜-肉沫酸豆角 酸酸辣辣的，好吃下饭开胃解馋。 原料： 酸豆角、肉馅、豆瓣酱、蒜碎、干辣椒、料酒、糖、生抽、淀粉。源自海峡 学烹饪 做法： 1、酸豆角泡洗干净，切小碎粒待用； 2、干辣椒用剪刀剪成小段、蒜拍扁了切切就变蒜碎了；
学厨艺 支招：最适合温馨周末的家庭餐-印度风味咖喱鸡 今天给大家带来的是道印度风味的咖喱鸡。非常非常好味，大力推荐。可以在多填一点配料，来点红色的胡萝卜应该颜色更漂亮。 原料： 鸡翅500克、洋葱1个、土豆1个、番茄酱3汤勺、鸡汤400毫升、印度咖喱酱1
厨师 告诉您如何做：三鲜豆皮卷 三鲜豆皮卷是一道炸菜，是用薄的腐皮包上三鲜馅料炸制而成。此道菜的材料易得，制作十分简单，馅料还可按自己的喜好来取材，可荤可素，就和制作春卷是一样的，甚至比制作春卷还要简单，因为不需要吊皮子，只需到超市买现成的
福建福州培训厨艺 推荐：干香油亮的下饭菜-干煸豆角 干煸豆角算是咱们吃得最多的一种川菜口味。家庭中的家常菜，简单易做。干煸的豆角干香油亮，嫩滑腴香，可是米饭的好搭档。 原料：豆角一斤、大虾米10个。 调料：葱姜蒜适量、芽菜15克、生抽、糖、鸡精、香
福建福州厨师 向您介绍：荠菜肉圆 安徽有两宝，一种是贡菜，还有就是荠菜。明太祖朱元璋老家为安徽凤阳人，因此对这两种蔬菜情有独钟。 贡菜是一种植物，学名为苔菜，由于很多都是干制品，因此也叫做苔干。此种蔬菜，属莴苣类植物，干制后很好储存。 原料：
培训面点 支招：专为夏天定制的健康南瓜炸酱面 漂亮营养的南瓜面条，搭上香而不腻的苦瓜肉酱，配上鲜香提味的菜码，成就了一碗专为夏天定制的健康爽口炸酱面，这样盛满心意的一碗面条，吃起来充满乐趣，无疑是一场味蕾的享受 原料：面粉250g、南瓜（去皮）10
福建福州培训面点学校 教您做：百变主食-麻酱卷 麻酱馒头是非常经典的一种口味，吃起来浓浓的麻酱味道，非常棒。 原料：面粉500g、水260g、酵母2g、盐少许、花椒粉少许、芝麻酱适量。源自 福建福州培训面点学校 做法： 1、盐和花椒粉加入芝麻酱中拌匀备用。
西点培训学校 教您：干硬的剩面包变身华丽甜品-水果面包布丁 原料：牛奶250克、白砂糖20克、鸡蛋2个、香草精数滴、面包150克、肉桂粉5克、糖粉8克、各式水果适量（品种随意）。源自 西点培训学校 做法： 1、牛奶小火加热至沸腾时关火，加入白砂糖搅拌均匀至
福建福州学西点 推荐：让人不忍停口的香甜面包布丁 今天的面包布丁，也是对过气吐司的又一改造，添加了蛋、奶、水果、坚果经过这样一番装扮，不仅营养翻倍，香甜浓郁的味道也让人不忍停口。只需一些精心，简单几步，就可以为过气的吐司重新打开销路。 原料：
糕点学校 教您：节后调理肠胃首选-自制酸奶 酸奶是在牛奶中加入乳酸菌，在适宜的温度下进行发酵，乳酸菌大量繁殖产生乳酸。在保留了牛奶全部营养的同时，还增加了一些保健功能，更加容易被人吸收。 原料：纯牛奶500ML、原味纯酸奶50ML（牛奶、酸奶10：1的比
培训蛋糕学校 推荐：专属蛋糕-可可蛋糕卷 原料： A：黄油20g、糖粉20g、低粉20g、蛋白25g。 B：蛋黄4个、玉米油40g、牛奶55g、低粉40g、可可粉20g、蛋白4个、柠檬汁几滴、白砂糖40g。 C：动物性鲜奶油100g、糖10g。源自 培训蛋糕学校 做法： 原料A： 1、黄油
福建福州糕点培训 推荐：冰淇淋可可卷 原料：鸡蛋5个，低粉80克，可可粉20克，水70克，色拉油60克，细砂糖80克（长帝CK－25B烤盘）。源自 福建福州糕点培训 做法： 1、鸡蛋分开蛋白蛋黄； 2、蛋黄+20克细砂糖打散，加入水和色拉油，搅拌均匀； 3、筛入低粉和
福建福州培训烹饪学校 与您分享：干锅香辣虾 大家都在清热消暑，偏偏某位筒子的馋瘾发作，嚷嚷着嘴巴能淡出个鸟来，想吃口味浓烈的菜，这不，前几天才吃了火锅，又开始馋香辣虾了，美其名曰：以毒攻毒，以热抗热。。。 原料：海虾300克、土豆1个、洋葱1/2个
福建福州蛋糕培训 与您分享：抹茶蔓越莓蛋糕卷 蛋黄糊：蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油50ML、牛奶80ML、低粉75克、抹茶粉5克。 蛋白糊：蛋白4个、细砂糖30克、塔塔粉少许。 果粒：蔓越莓干40克。源自 福建福州蛋糕培训 做法： 1、蛋黄加糖打至均匀，加入牛奶，
福建福州厨艺培训学校 介绍：简单易学又味道鲜美的清蒸桂鱼 桂鱼为鱼中佳品，肉质丰满，细嫩肥美，且骨剌极少，没有乱刺，非常适合我这种喜欢吃鱼又不会吃鱼的人了。 对于这种肉质鲜美的鱼来说，清蒸是最好的烹调方法，清蒸的方法既能保持它的原本美味，制作
面点学校 向您推荐：适合上班族的快捷美食肉丝炒面 肉丝炒面这道面食很好做，既简单又省事。尤其夏季，炒面和凉面是最好的选择。如喜欢吃这一口儿的朋友们，您可以每次多蒸一些面条，晾凉晾透后，把它分装到保鲜袋或保鲜盒里放入冰箱密封冷藏保存，存放上两
