烹饪 今日课程：滑蛋牛肉 原料：嫩牛肉300克、鸡蛋3个、盐2克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、油20ML、淀粉10克、香葱、蒜蓉少许。源自海峡 烹饪 做法： 1、牛肉按模纹来切成薄片； 2、切好的牛肉放入调理盒中，准备好鸡蛋； 3、香葱切碎，放在牛肉上，加入盐
福建福州厨艺培训 热荐：滋补元气汤-莲子芡实淮山玉米汤 今天这个是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤，所有这些材料在超市或者药房都可以买齐，食材寻常，价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤，营养价值却不可小觑。莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气
福建福州蛋糕 告诉您：泡芙球的做法 材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克。源自 福建福州蛋糕 做法： 1、90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以； 2、温度降到60度时
厨师 推荐：解读如何根据脸色养生 核心提示：中医将面色与五行相对应，分为五色：赤、青、黄、白、黑。中国人属于黄种人，正常脸色应是红黄隐隐，明润含蓄的。但因人体质不同，会偏向以上五种不同的脸色。源自海峡 厨师 1、脸色潮红 面部潮红多由饮酒引起。
面点 向您介绍：杂粮生煎包 原料：面粉400g、玉米粉100g、猪肉馅儿、香菇、胡萝卜、虾皮、盐、鱼露、香菇水、酵母5g、泡打粉5g、白糖10g。源自海峡 面点 做法： 1、面粉，玉米粉，酵母，泡打粉，白糖放入盆内； 2、加温水和成面团，盖上湿屉布； 3、防止到温
福建福州学西点 教您做：酸甜胭脂藕 原料：莲藕、紫甘蓝。源自 福建福州学西点 做法： 1、准备好莲藕250克、紫甘蓝40克、蜂蜜60克 2、莲藕洗净去皮，切薄片，浸泡在清水里 3、紫甘蓝用盐水浸泡10分钟洗净，撕成小片 4、江紫甘蓝放进搅拌机中，倒入350克凉白
福建福州培训面点 与你分享：老北京糊塌子 原料：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、花椒粉、鸡精、葱末。源自 福建福州培训面点 做法： 1、把西葫芦用清水洗净； 2、用擦菜器把西葫芦擦成细丝； 3、在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋； 4、在放入一些切碎的葱花，撒
福建福州学糕点 与您探讨如何做：焗烤火腿面包布丁 原料：吐司、火腿边料各约80克、鸡蛋2个、牛奶250ML、马苏里拉碎100克、糖15克（或盐1小勺加适量黑胡椒碎）。源自 福建福州学糕点 做法： 1、做迷你小花三明治剩下的吐司边和火腿边； 2、分别切成小丁； 3
福建福州学日本料理 向您推荐：太阳咖哩饭 肉饼材料： 猪绞肉250G(或其它绞肉也可)、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺。 肉饼调味料：盐、糖、蠔油酱、五香粉。 其它材料：西兰花、鸡蛋、熟米饭(我加了麦仁
培训烹饪 给您介绍：樱桃薯泥鸡翅 原料：樱桃、鸡翅中、土豆、芦笋。 调料：叉烧酱、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、黄油。源自海峡 培训烹饪 做法： 1、将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍 2、土豆去皮用微波炉打熟，碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥，用心形磨具
福建福州蛋糕 与您分享：杯装提拉米苏 材料： 马斯卡彭奶酪（Mascarpone）250克、马萨拉酒（marsala）10ml（没有可用朗姆酒替代）、柠檬汁5ml、蛋黄3个、幼砂糖60克、吉利丁1片、鲜奶油120克、速溶咖啡1袋、手指饼干（Lady finger）1袋、可可粉、糖粉少许 做
福建福州烹饪培训学校 与您分享：蜜汁煎香蕉 原料：香蕉2根，黄油25克，白糖15克，柠檬半个挤汁，巧克力酱少许，熟花生碎少许。源自 福建福州烹饪培训学校 做法： 1、黄油放入平底锅中，加热至融化； 2、倒入白糖，翻炒； 3、炒至白糖融化； 4、将去皮的香蕉
厨师培训学校 教您：5分钟做出夏日祛火无添加小甜品桂花百合草莓 原料：草莓200克、百合20克。 调料：糖桂花20克。源自 厨师培训学校 做法： 1、草莓洗净一切为二。 2、锅中做开水将百合瓣焯水捞出，过凉水。 3、糖桂花加白砂糖搅拌均匀成糖桂花汁。 4、将草
培训日本料理 日本人吃章鱼小丸子的另类吃法 每个地方都有每个地方的饮食习惯，有的很异类，有的很有趣。今天 培训日本料理 日本人吃章鱼小丸子的另类吃法。 中国的章鱼小丸子与大阪的章鱼烧大
福建福州培训西点学校 向您推荐：清肠排毒的西瓜芒果冰沙 原料：小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许。源自 福建福州培训西点学校 做法： 1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中； 2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内； 3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入
学面点 向您推荐：红豆蒸糕 原料：蛋白2个、糖粉30克、植物油15克、低筋面粉15克、蜜红豆15克。源自海峡 学面点 做法： 1、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发； 2、加入植物油搅打均匀； 3、筛入低粉； 4、用橡皮刮刀轻轻
培训蛋糕 教你如何做冰淇淋巧克力软心蛋糕 冰淇淋巧克力软心蛋糕是一种集冰淇淋+巧克力+蛋糕为一体的草莓味的蛋糕。我想这时候很多人都开始流口水了吧！不要羡慕哦， 培训蛋糕 现在教你如何做冰淇淋巧克力软心蛋糕。 冰淇淋巧克力软心蛋糕材料：200克纯黑巧
培训西点 为你介绍椰汁雪蛤的做法 主要材料为：雪蛤干少许，红豆一勺，冰糖(依据食者喜好可以适当添加，喜欢甜食的朋友可以多加)，椰汁适量，生姜(2-3片)。 做法说明：先把雪蛤干放在水中浸泡，然后加两片生姜去味，约一个小时即发胀完成，变成透明的絮状物
培训糕点 谈豆类的营养价值 我们平常吃的很多的豆制品的东西都是有营养价值的。在这里特别是做糕点类的东西更多的有涉及到豆类的。现在 培训糕点 先来谈谈关于豆类的营养价值 我们常说的大豆及其制品主要来源是黄豆、黑豆和青豆(其实应叫做黑大豆、青大豆，
福建福州学糕点 向您推荐：丹麦水果派 原料：飞饼2张、鸡蛋1个、圣女果3个、菠萝2片、其他水果少许、黑莓果酱适量。源自 福建福州学糕点 做法： 1、案板上撒一层薄粉，将两张飞饼重叠，擀成方形； 2、将擀薄后的面皮对折两次； 3、再次用擀面杖擀成长方形薄
