日本料理厨师证:三色豆腐 清米粥、三色豆腐、葱香豆渣，一顿简单的早餐，因为营养，才具有了意义。 原料：内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。 日本料理厨师证怎么考: 1、烧开一锅热水，将豆腐放入加了盐的
福建学日本料理:海南鸡饭 此菜名冠海南，顾名思义起源于我国的海南地区，20世纪初随华侨移民潮走出国门，在东南亚各国发扬光大。据说在新加坡，海南鸡饭是一道准国菜，大街小巷、大餐小馆几乎无处不见，也几乎无人不爱。 材料：鸡：三黄鸡1只，盐2小勺，葱姜
福建厨师培训:炸马介休球 在葡萄牙，每年都有鳕鱼文化节，城市中也随处可见专用鳕鱼的餐厅。在当地至少有几百种鳕鱼的烹饪方法，最著名的便是在鳕鱼上放土豆，洋葱片，然后入蒸锅蒸熟，最后用鸡蛋，黑橄榄装饰。 原料：鳕鱼300克、土豆200克、鸡蛋两颗、洋葱
如何考厨师证:怎么种豆芽 豆芽是营养价值特别高的一种食物，即天然又健康。黄豆在发芽的过程中，更多的营养元素被释放出来更有利人体的吸收。成年人坚持食用黄豆芽能减少体内乳酸堆积，治疗神经衰弱，消除疲劳。 原料：大黄豆两杯、干净无油的瓶子一个、育苗
中级厨师培训考证:松柳海蜇酸辣口口脆 原料：松柳苗（或豌豆苗，西兰花苗，洋葱苗）80克、胡萝卜一根、海蜇头（已泡发处理好，也可买超市包装好的）黄瓜一根、另可加入（黄豆芽，黑木耳等）。 高级厨师证考试: 1、将松柳苗放入水中，略微清洗掉灰尘备用。 2
福州日本料理培训：什锦鲜贝豆腐 这又是一道超级简单，但是味道却无与伦比的菜。原因是，鲜贝虾仁和豆腐的组合本身就和特别，葱姜炒海鲜配什么都好吃。而且操作简单，色彩缤纷，宴客的时候，给小孩和女士吃，一定大受欢迎的。 原料：鲜贝 12粒 虾仁10粒 玉子
烘培学校：孔雀开屏鱼 喜欢的回家好好显摆一下。有艺术细胞滴童鞋要装饰滴更美..自己DIY鱼片！ 原料：鳊鱼一条配料：火腿 姜 葱 青红辣椒.盐 一茶匙 胡椒粉 一茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 食用油 一汤匙 烘培： 1，原料准备好。 2，鳊鱼去头尾，中间脊背切断，肚皮
福州学烹饪:香拌小葱 这么一颗普通的小葱.甚至还有那么一丝辛辣但是巧手一拌精心搭配华丽转身成为一道不错的凉拌菜咸鲜可口细细品味还有丝丝的清甜 食材明细：小葱 适量 小红椒 适量 盐 适量 糖 适量 海鲜酱油 适量 香油 适量 麻辣油 适量 醋 适量 福州学烹
蛋糕培训学校:冰镇酸辣蜇头 就拌个海蜇头吧，炎热夏天吃这个，开胃爽口！ 原料：海蜇头、洋葱、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、八角、花椒、陈醋、鲜酱油、糖等。 培训蛋糕学校: 1、海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换23次水。 2、所有其他的原料清洗
西点培训学校:孜然秋刀鱼 虽然烧烤档上的串烧、烤鱼香气逼人，让人垂诞三尺，但食品安全问题却令人担忧，特别鱼类、海鲜类，相比其它鲜活易腐物品而言是比较容易腐烂变质。 培训西点学校: 1.秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。 2.橄榄油、柠檬、盐、孜
福州厨师初级证:麻香干煸豆干 豆干一般都用来蒸煮的，今天用来爆炒是很好吃的一道菜~ 食材明细：豆干 适量 黑芝麻 适量 郫县豆瓣 适量 花椒 适量 八角 适量 福州厨师中级证: 1.豆干切成小条。 2.锅内倒油，烧热。倒入花椒，八角炒香。 3.倒入郫县豆瓣炒出红
福州学糕点:转眼之间饭扫光酸辣泡椒虾 一向喜欢清淡的菜，可是随着近来天气越来越热，却常常惦记着吃点儿有滋有味的东西。虽不是很能吃辣，但偶尔来那么点儿辣味，还是非常开胃，非常下饭的。 原料：剪须、去除虾线的鲜虾400g黄瓜1截、胡萝卜1/2根、泡椒10个
厨师学校:给平凡土豆穿上华丽的外衣黑椒土豆 平凡不起眼土豆，是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思，给土豆换个造型，用烟肉为它穿上华丽的外衣，撒上黑胡椒粒，为它增添迷人的氛芳，让普普通通的土豆在眼中变得别样诱人。 食材明细：土豆 2个 加拿大风味烟
厨艺培训学校:童趣手工南瓜饼干 这款饼干带有甜甜的南瓜香味，童趣可爱的小南瓜造型，吸引孩子的眼球，也必受大朋友喜爱。 食材明细：低筋面粉 100克 玉米淀粉 40克 糖粉 45克 南瓜泥 60克 无盐黄油 60克 盐 2克 抹茶粉 3克 清水 2克 培训厨艺学校: 1.低筋面
厨师初级证:香辣酥鸡丁 很喜欢吃香辣酥香香 酥酥却不辣用它做菜也是非常百搭的这个菜是香辣酥*鸡丁不是香辣酥鸡丁.. 食材明细：鸡胸肉 适量 香辣酥 适量 青椒 适量 洋葱 适量 炸鸡粉 适量 厨师中级证: 1.青椒，洋葱切一厘米左右的
福州初级厨师证:可乐姜汁鸡翅 食材明细:鸡翅中 适量 可乐 适量 姜 适量 盐 适量 味极鲜 适量 春季流感不容小觑 话说药补不如食补.今天做的可乐姜汁翅是鸡翅控绝对不能错过的哦 福州中级厨师证: 1.烧开水倒入翅中焯水。 2.姜切丝。 3.锅内倒油，烧热，倒入鸡
初级厨师证:木瓜炖雪蛤 雪蛤：补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、 肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。 中级厨师证: 1.雪蛤用纯净水浸泡一个晚上。 2.木瓜去掉顶部，放入雪蛤，牛奶，冰糖适量。 2.隔水蒸半个小时即可！ 高级
福州日本料理培训:日式柴香小豆腐 既然是开胃菜，目的就是要慢慢打开味蕾，激活味觉， 原料：内酯豆腐1块、福神渍适量、酱黄瓜片适量、木鱼花少许 日式酱油1汤匙（15ml）、绿芥末1/4茶匙（1克）、芝麻香油1茶匙（5ml）。 福州培训日本料理: 1、凉拌菜的豆腐
面点培训学校:凉拌海带丝 春天真的来了，尽管还时不时的冒点儿凉风，但是，桃花都开了，一簇一簇的，就在你不经意的时候。 材料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。 培训面点学校: 1.准备好干海带，抖落掉浮尘。 2.把干海
福州面包培训:杂拌海鲜 海鲜的鲜美加上酸甜清爽的口味.混合着香菜，姜丝，紫洋葱的香气.真是欲罢不能 主材：鱿鱼，虾，蛤蜊肉.香菜，红椒，紫洋葱，姜.盐，海鲜酱油，糖，醋精，辣椒粉，红酒 福州培训面包: 1：鱿鱼去掉内脏，去掉鱿鱼上面的皮，切块打花刀（
