培训糕点 :Breakfast-煎鸡排 原料:鸡脯肉1块、奶酪2片、法棍半根、生菜叶适量、炸猪排粉小半袋、葱白2根。源自培训糕点 做法: 1、鸡脯肉从中间片开,用刀背轻拍,使鸡脯肉变薄一些,体积变大一点 2、用叉子在鸡肉上扎些个洞洞 3、将鸡肉分割成若干块 4、
福建福州糕点 :奶香牛肉卷饼-Breakfast 原料:牛肉、面粉、纯牛奶、黄瓜。源自福建福州糕点 做法: 1、头一天晚上,将牛肉切条或丝,加1勺料酒,1勺橄榄油,1勺淀粉,1/2勺老抽,适量黑胡椒将牛肉拌匀,放冰箱冷藏,腌制一夜。 其实每天在准备晚饭的时候,
福建福州培训厨艺 :巧妇蒸鱼秘方 鲜美营养All out 核心提示:鱼是众多营养学家推荐的健康食品,既美味又有益。蒸这种烹调方法最能够保留鱼的营养与鲜味,但要蒸出嫩滑的鱼并不是一件简单事。下面福建福州培训厨艺为你介绍家庭蒸鱼的七个秘方,教你蒸出嫩滑
培训厨师学校 :Inventory最没有营养的十种食物 核心提示:有些食物好吃,但是没有营养,不能只考虑口感,而忽略食物的营养价值。着十种食物吃的时候需注意!源自培训厨师学校 1、灌装浓汤 汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。可是,罐装浓汤是由盐
福建福州学厨师 :Remind喝酒易升高眼压加重青光眼 青光眼,中医称为绿内障,主要是指眼睛的视神经不能承受眼内的压力,引起视神经的损伤和萎缩,进而造成各种视觉的障碍和视野的缺损。在我国乃至世界范围内,青光眼都属于不可复明的第一大致盲性眼
面点学校 :XO酱勾兑出味道鲜美的海鲜炸酱面 原料:宽条玉带面200克、自制XO酱1汤匙、稀黄酱1汤匙、蚝油1汤匙、甜辣酱1汤匙、干海米20克、葱花10克、蒜末10克、姜末5克、绍酒15克、盐1克、味精1克、烹调油20克、清水少许; 面码:黄瓜丝、扁豆丝、芹菜末、青
培训蛋糕 :亲手做的双层草莓奶油蛋糕 原料:鸡蛋5个、低筋面粉100克、色拉油40克、鲜牛奶60克、细砂糖70克(全部加入蛋白中)、(分量:8寸圆模一个,因为做的是双层的蛋糕,我做了两个这样的蛋糕坯,最后剩下一片)、草莓、黄桃罐头、少许巧克力豆、白巧克力适
福建福州学厨师 :when仔姜遇上排骨-仔姜排骨砂锅煲 天推荐的这道仔姜排骨砂锅煲,我没想到,当仔姜遇到排骨,用砂锅结合以后,味道如此美妙,彷若置身初春的田野 原料:排骨300克、仔姜100克、泡椒5只、老抽30克、生抽15克、糖20克、料酒30克、八角3个、花
福建福州学面点 :orthodoxes天津版-煎饼果子 品尝着饼皮厚度在微妙变化间所带来的完全不同的口感,不得不再次感叹:面粉真是个有魔力的东西,小麦面粉如此,杂粮面粉也是。 原料: 绿豆60克、小米20克、水225克、生菜、火腿、油条(或油饼,薄脆等)、小葱
福建福州西点 :降火排毒的snack-仙草凉粉 1、秋天最容易觉得干燥了,每天都喝很多水,还是觉得干干的,而且最近吃得东西过于辛辣,火气很大啊,就做了这个小食。 2、拿一袋50克的可以做2斤凉粉,也就是说粉和加入的水的比例大约是1:20。 3、水一定要沸腾,
福建培训日本料理 :rishi日式菜里的浓油赤酱-日式照烧鸡排 提起日式菜肴立刻想到的是清淡的口感,素雅的色彩和玲珑精致的摆盘,但今天要介绍的照烧鸡排有些不同于和风的淡雅,反倒是浓郁的色彩和味道深得我的喜爱。喜欢它浓得发亮的诱人光泽和扎实甜蜜的口
培训糕点 :果酱千层酥gaodian 原料:千层酥皮一份、果酱适量、全蛋液适量。源自 培训糕点 烤焙:烤箱中层、200度、5分钟左右烤至表面微金黄色即可。 做法: 把千层酥皮切分成正方形,用刀沿边缘处划4刀,在面片上刷一层蛋液。将一边翻折过来,把另一边也翻折
福建糕点培训学校 强烈推荐-做蛋黄酥的完美功略 第一步:熬猪油。 原料:猪板油1斤。源自 福建糕点培训学校 做法: 1、将买来的猪板油,用刀刮干净,切成小块;(尽量用刀刮干净而不选择水洗,如果实在刮不干净,可以用70度左右热水抓洗干净,然后充分沥干水
培训蛋糕 :rousong肉松蛋糕 原料:鸡蛋3个、低筋面粉60克、白糖50克(蛋清用)、白糖10克(蛋黄用)、牛奶45毫升、色拉油45毫升、塔塔粉少许、盐少许、肉松、葱末、沙拉酱各适量。源自 培训蛋糕 做法: 1、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离后分别盛于干净的容器中,
福建蛋糕培训学校 :zi制超简单绵密香浓的YOYO吐司 绵密香浓的YOYO吐司,组织绵密蓬松有度,湿润香浓,放在蛋糕柜子里,常温3天,还是非常是松软湿润,早餐涂了黄油果酱什么的,都很好吃。 原料:面粉、加入100克牛奶、1个鸡蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎(含盐
培训烹饪 :大人小孩都like的快手小食-香酥鸡条 肯德基太贵、路边摊太脏,想吃油炸食品,就在家自己做吧。避开防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,家里自制的食品,唯一需要控制的就是油炸食品的高热量,所以不要
福建培训烹饪 :sijia私家菜家常焖豆腐 今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做家常焖豆腐 原料:北豆腐一块350克、五香煮白肉一块100克、水发木耳100克、冬笋片60
培训厨艺 xianji:荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜。腊肠中我还是喜欢广味的腊肠,特别是这种粒状的腊肠,特殊的香味还带着一丝甜甜的味道。 原料:荷兰豆2两、腊肠4粒、独脚蒜1粒、盐、鸡精1/4小勺。源自 培训厨艺 做法: 1、材料备好; 2、腊
培训厨师 :xia最热烈销魂的做法-孜然烤虾串 原料:虾、花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐。源自 培训厨师 做法: 1、大虾剪掉胡须、虾枪,剔出背部泥肠。 2、适量花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料。 3、将处理好的大虾,加入腌渍料
福建培训厨师 :tixian川菜独特魅力的菜-辣子鸡 我其实吃不了太辣的东西,但却仍是很爱吃辣的。每次都是辣的鼻涕眼泪一把的,还必须要喝着凉水。各种麻辣川菜中,辣子鸡对我情有独钟。一大盘通红喷香的鸡肉端上来时,忍不住迅速下箸,鸡肉的香嫩与超浓的麻辣