在这个讲究健康饮食的时代，大家对健康饮食都有自己的理解，有些食物因为胆固醇高、热量高被人们认为是不健康的食品，海峡福建烹饪学校告诉大家其实它们对人体还是有很多好处的。 鸡蛋 在过去，鸡蛋被认为是与动脉堵塞、心脏病的发生率有关的食物，因为它们
我们都知道多吃红枣有利于健康。可以补充我们每天必须的维生素，还可以促进身体生成更多健康的血液，对许多疾病都有防治作用。那么红枣怎么吃才能最好的发挥它的养生功效呢?海峡福州学烹饪就来跟大家说说。 俗话说，一日吃三枣，一辈子不显老。 红枣最突出的
干燥的秋季，我们应该吃些清补的食物，注意补充水分和营养，下面海峡福建烹饪培训学校给大家推荐几款适合秋天吃的家常菜。 1、蒜茸菠菜 菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠
啤酒鸭风味独特,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。烹煮啤酒鸭时,添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味,此菜还有
在烹饪时偶尔会出现一些或大或小的失误，当出现这些问题时又该怎么做呢，当然还是可以补救的，下面海峡福建糕点培训学校跟大家分享一些常见的烹饪失误补救方法。 放错调味品怎么补救 1、太咸 做汤时不小心多放了盐，又不宜加水，可以将一个洗净的生土豆或一
大家几乎每天都离不开健康美味的蔬菜，蔬菜的保质期都是多久?怎样辨别蔬菜还是否新鲜呢？买回家的蔬菜怎样处理能更好保鲜不易变质呢？海峡福州学烹饪相信大家也想了解下这些问题。 01 茄子 茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，
粗粮营养丰富、风味独特，是近年来十分流行的健康养生食品，海峡福州学烹饪觉得只要掌握了正确的方法，粗粮对人体的价值也可以堪比人参。 吃粗粮有助于清肠胃排肠毒 粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。每个人都知道纤维的重
现今的生活越来越紧张，许多人都开始很早就白头发，对于年轻人来说白头发是一件很头疼的事情，当然办法也有好多，说的最多的一种就是吃黑芝麻，吃黑芝麻能乌发吗。下面海峡福建烹饪培训学校就来分析分析吃黑芝麻能不能乌发以及为什么。 一、吃黑芝麻能乌发吗
大家都知道，含铁的食物对大家的身体都是特别好的，所以大家在买东西的时候要看看是否含铁，还会专门买含铁钙片。那么，大家真的了解含铁的东西吗？到底哪些东西才是含铁的。请跟我们福建厨师培训学校的营养师一起来看看含铁的食物介绍，给大家做一个了解。
早餐对一个人来说是非常重要的，因为只有早餐吃得好了才会给你的一天带来能量，到底早上吃什么早餐最好呢。其实我们在酒店的早餐自助餐中看到的食物都是不错的选择。早餐宜吃含有蛋白质、维生素和容易吸收的食物。下面就是由海峡福建学厨师为你精选的几种营
整鸡出骨是难度较大的一项刀工技术，其标准要求是：装水点滴不漏，刀口不超过6.5厘米，鸡骨干净无肉因此，常把整鸡出骨作为测验厨师刀工娴熟程度的标尺。 而凤爪去骨，也是属于比较高精尖的刀工技术，因为繁琐复杂，正被渐渐弃用。但事实上，能够熟练掌握这
茄子，无论紫色还是绿色，在生活中，都算是餐桌上的一道常见的家常菜，但紫色茄子却是一种为数不多的紫色蔬菜之一。紫色茄子的皮含有丰富的维E和维P，这是其他蔬菜比不了的。除此之外，经长期研究结果表明，茄子的抗癌性是其他具有同样作用的蔬菜的数倍，称
长高这个问题，一直是爸爸妈妈们很焦心的问题之一。身体健康了，学习好了，个子不高又成了心
可乐鸡翅是一个很受欢迎的的菜品，也有很多人喜欢吃可乐鸡翅，那么我们应该怎么做呢，或者说可乐鸡翅的营养价值有多高呢，接下来，让我们带着这些疑问，来看看下面由海峡福建烹饪学校名师的经验吧，看他是如何讲述的呢，我们可以参考一下。 一、可乐鸡翅的营
说到面鱼，可能很多南方的朋友对此并不是特别熟悉，其实，这是一种北方人在面食文化上的贡献，是北方人自己发明的一种食物。捏面鱼还有着吉庆的含意。一道算是小众美食，很多人都不知道怎么做，那么如何做面鱼，海峡福建烹饪学校风味小吃大师在这里给大家好
现实生活中，听得最多的，是胖子们喊着减肥的口号。但其实，有很多人都在为自己的体重发愁，但却不都是为了减肥而愁。总结了一下，为体重发愁的人大概有三类，第一种当然是对自己的体重百般不满意，想要减肥的;另一种是希望自己体重保持现状，不增不减的;还
防癌食物，癌字中有三个口，可见饮食和癌症的关系有多密切。世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。那么下面就由海峡福建烹饪培训学校来告诉大家吃什么：四多三少原则： 平衡膳食是防癌饮食的基
海峡福建烹饪培训学校为大家带来一款非常好喝的百香果特色饮品，百香果，学名西番莲，产于广西广东云南及东南亚等地，味道浓郁，且富含氨基酸、维生素、微量元素、类胡萝卜素等营养成份。味道酸甜，特别适合制作饮品。 百香果特色饮品的制作方法 材料准备：
海峡福建烹饪培训学校面点大师今天为大家讲解做面食的常识和技巧， 包饺子面 500克面粉加50～60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。 擀面条面 500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食
秋天到了，随着气温的下降，人的食欲也变得没那么好，这个时候煮粥吃是个不错的选择，那么你知道煮粥要注意什么吗？下面海峡福建烹饪培训学校顶级大厨为大家介绍煮粥必须知道的几个小技巧 防溢 在熬粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油，就可避免粥汁溢锅了。
