霜降节气，也是秋冬季节的过渡期。老百姓常说，霜降多胃病，寒冷对胃的刺激较大，生活饮食不注意，可能会引发胃肠疾病或使胃病加重，海峡福州厨师培训学校提醒大家这时候养胃尤其重要。 萝卜煲牛肉(消食暖胃)国家高级中餐烹饪师徐文飞：牛肉营养丰富，富含蛋
俗话说贴足秋膘好过冬。美美的饱餐无形中会摄入大量烹调油，营养专家指出，过油食品虽然更香，但长期过量食用危害也不
我们都知道肉类食物的胆固醇是较高的，如果想要降低肉类的胆固醇就要学会炖肉的技巧，海峡福州厨艺培训学校就来跟大家分享一下更健康营养的炖肉技巧。 如何炖肉降低胆固醇 配菜多选高纤维。中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员说，膳食纤维含量丰富的食
早上忙忙碌碌，时间都挤在一起没有时间做饭，那么这个时候很多人会选择喝一杯牛奶当做早餐，很多人这个时候就想问了空腹可以喝牛奶吗?哪些食物是可以在空腹的时候可以食用的呢?喝牛奶的正确方法是哪些呢?海峡福州日本料理学校就来跟大家谈谈这些问题。 早上
很多人提到蒸菜这种做法，第一反应应该都是肯定不好吃，没味道，海峡福州学厨师告诉大家其实，只要做的好，蒸菜还是很好吃的，而且从营养的角度来看，蒸菜比一般的做菜方法存储的营养要多的多，最主要的是，蒸菜简单易学，容易上手，一起来看下几款经典蒸菜
现代人最在意的一个事情就是养生，而养生最好的方式就是食疗，食疗自然是离不开五谷，小米为五谷之首，是五谷中营养最好的一个。海峡福州学烹饪告诉大家小米有健脾和胃、补益虚损，和中益肾、滋阴养血的功效，还有很好的美容作用。 现在有很多人对煮小米粥有
都市生活的上班族们往往都要在外面解决午餐，而午餐是一日三餐中很重要的一餐，所以一定要吃的营养健康才行。下面海峡福建学厨艺就跟大家说说怎样吃才是最健康的。 上班族吃什么好 燕麦片。因工作导致心情不振时，不妨泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化
上班族尤其是长期坐着的白领一族很多人都有着减肥的需求，大家也知道控制好饮食是很重要的，海峡福州厨师学校就给上班族一些减肥的饮食小建议。 在办公室准备些低热零食 工作会消耗你的脑力，也会消耗你的体力，让你容易感到饥饿。在正餐之前，吃一些小零食
我们虽然不比电脑芯片那样神奇，但是时不时地忘事对工作生活还是有很大的影响，海峡福建厨师学校就跟大家说说怎么吃能帮助你治好这健忘的毛
红烧狮子头也叫四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做
如今餐厅几乎开遍了大街小巷，在如此激烈的竞争中，餐厅为了吸引客人可谓是花样百出，海峡福建厨艺学校提醒大家在餐厅做促销的时候可不要犯了这些错误。 不要只拼价格 要对顾客利益最大化 如果促销活动本身就是血拼价格，没有其它噱头，那么一定要将活动给顾
为了早上多睡一会，为了减肥，不吃早餐的人总是能找到很多借口，但是养生上是讲究早餐可是一定要吃的，因为不吃早餐对身体伤害太大了，海峡福州培训厨艺就来跟大家说说。 不吃早餐的坏处有哪些 1、不吃早餐影响寿命 人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早
很多厨师在做了一段厨师后想自己开家餐饮店，虽然餐厅竞争很激烈，但是民以食为天，吃饭那是刚需，市场还是很广阔的，这也是餐饮店越来越多的原因，海峡福建日本料理学校告诉大家厨师要开家餐饮店开始要精打细算的。 多人合伙开店 创业之初，大部分人的手头
黑米黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。是很好的药食兼用食品，秋冬季进补可不一定要
胃好吃得香，身体才会强壮、精力才会充沛 ，才能更好地工作、生活，海峡福州培训厨师建议大家平时可以尽量选择养胃的食物来吃好好保护你的肠胃。 吃哪些主食养胃 主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯
蔬菜富含人体所需的维生素、矿物质，能清肠胃、能提神、能抗癌，总之在人们心中它是很好的食品，海峡福州厨师培训学校提醒大家有些蔬菜吃的时候也要讲究方法，以免损害了健康。 茴香、芹菜和茼蒿钠含量较高，烹调时少放盐。按照我国食物成分表，每100克茴香
俗话说亲兄弟明算账，一旦牵扯到经济纠纷时很容易心生怨念甚至直接闹翻了，餐饮创业一直都很火热，一些人出于一些原因选择和他人合伙创业，海峡福州烹饪培训学校建议大家最好事先约定好，以免将来纠纷难解。 很多人之所以要找别人来合伙经营餐馆，必定有一定
如今街上最密集的就是餐厅了，尽管竞争如此激烈依旧难以抵挡大家对餐饮创业的热情，大家应该也发现了餐饮店在经营中存在的一些不足的地方，海峡福州厨艺培训学校觉得其实这些是可以通过改善餐饮店的管理来减少或者避免的。 乱象之一：订错台、订重台的情况
从养生的角度上讲，有些食物是不太好的，原因可能不太一样，但是终归对身体健康不利，海峡福建学厨师告诉大家有这样一批食物它可是会让你越吃越傻。， 1、含铅食品 铅是细胞的一大杀手它会损害你的神经受损。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等。
