外出就餐、点外卖已成为很平常的事情，但因地沟油事件的揭露和加工过程不可见，很多人担心外出就餐的安全问题，但又无能为力。海峡福州厨艺培训学校就来教大家几招帮助大家鉴别餐馆用油是否合格。 1.看菜色是否油亮。油脂经长时间加热，已经氧化聚合，不仅会
夏季我们需要通过饮食给身体排排毒，时下各种号称能排除身体毒素的商品大行其道。海峡福建学厨师告诉大家其实吃对了也能在一定程度上减少食品毒素摄入。 自来水煮沸去残氯。 在我国，自来水是主要饮用水源，其安全性一直备受关注。比如前段时间，媒体报道自
夏季容易出现一些健康问题比如体内的湿气过重，海峡福建厨师培训学校建议大家这时候可以吃一些清热祛湿的食物，例如绿豆，薏仁。 1、绿豆 是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。 2、薏仁 是缓和的清热祛湿之品，中医常
炎热的夏季上火了怎么办？有什么办法可以帮助降火？海峡福建烹饪培训学校就跟大家分享下夏季放上火的饮食食疗方。 降火气要少吃两种食物 1、高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高，易增加胆固醇，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减
汉堡作为洋快餐的一种，在传入之初是被授予极高待遇的。那个时候能吃肯德基、麦当劳仿佛会高人一等，渐渐地，随着人们健康意识的提高才被列入垃圾食品的范畴。可这时候问题又来了，明明汉堡中有荤有素，看起来好像搭配也很均衡，为什么还被认为是不健康的？
酸菜鱼是四川人最爱的菜系之一，它的味道有酸有辣，吃一口可以吃下好几口饭，特别的开胃，吃起来也不会觉得油腻，反而是肉质鲜美、汤汁爽口。在胃口不是很好的夏季海峡福建学烹饪觉得这绝对是一道痕不错的下饭菜。 1、草鱼斩杀清洗干净，将整鱼分解：将草鱼
喝茶养生是现代很流行的养生方式，茶叶中含有丰富的微量元素，经常喝茶能补充人体所需的营养素。不同的茶饮有不同的保健功效，海峡福州厨师培训学校建议大家不妨可以尝试一下这几种茶。 1.生姜红枣茶 把鲜生姜切成薄片，加入适量的水，小火煮20分钟左右，再
到了夏季，想要吃些消暑的食物，凉面是必不可少的！闷热的暑热多少会让人减退了食欲，清新爽口的凉面就成了夏日里最难舍的清爽美味。下面海峡福州烹饪培训学校就教大家制作几款凉面。 西红柿凉面 材料：芝麻（黑白无所谓），黄瓜丝，西红柿，香菜，肉丝（也
夏天来临，水果也成了热销品，但是中医认为，水果并不是随便吃吃的，吃对水果对人体也有非常大的好处，海峡福州日本料理学校就跟大家说说吃什么水果的养生效果是最佳的吧。 这些水果的养生效果堪比保健品 1、葡萄 长期吸烟 长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功
凉拌菜是我国的烹饪精华所在，其简单的技艺便能制作出完美鲜香的口味，深受人们的喜爱，凉拌菜制作的关键在于凉拌汁的调制，可以说凉拌汁是凉拌菜的灵魂所在，一道美味的凉拌菜全靠凉拌汁的作用而成，那么凉拌汁的做法有哪些呢？海峡福州学厨师就跟大家分享
水果香甜多汁，健康美味，也是炎炎夏季的宠儿，但是要想吃好水果也是有讲究的，海峡福州学烹饪就跟大家说说不同时间适合吃些什么样的水果。 吃水果的最佳时间：早餐前10分钟 代表水果：苹果、梨、葡萄 禁忌水果：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 很少的上班
炎热的夏季往往是最容易犯困的季节。天气越热，越是精神不振、哈欠连天。为何一到夏天就这么容易疲劳、困倦呢？海峡福州学厨艺觉得合理安排夏季的饮食很重要。 夏打盹的原因很多。夏天昼长夜短、早起晚睡，睡眠不足易使人疲乏；天气炎热使皮肤耗氧量增加，不
一到炎热的夏季很多人就喜欢吃冷饮、喝冰水，这样不仅达不到很好的消暑效果还很伤身，海峡福州厨师学校建议大家不妨可以尝试自制一些美味清凉消暑饮品。 蜂蜜柠檬茶 用料：柠檬、蜂蜜、水 做法： 1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干。 2、切薄片儿。 3、一层柠
只要吃素食就可以减肥吗？几乎所有通过饮食减肥的朋友们都会认为只要不吃肉就可以减肥，真的是这样吗？海峡福建厨师学校提醒大家想要起到减肥的作用就要有正确的素食饮食方案才行。 烹调方法很关键。烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量，所以非常重要。即
很多人都会有吃零食的习惯，而这些零食也是有学问的哦。想要吃的更加健康，就要学会怎样选购零食，海峡福州烹饪学校就来给大家支支招。 如何正确选择健康零食 看配料表。选择食品添加剂少的零食。由于儿童青少年还处于生长发育阶段，过多的人工色素等食品添
夏季天气闷热很容易染上厚重的湿气，人体大量出汗还容易口干舌燥，海峡福州厨艺学校建议大家不妨喝些祛湿的汤水。下面就为大家推荐几道常见的祛湿汤。 1、冬瓜海带鲫鱼汤 材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。 做法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量
闷热的夏季是非常容易中暑的，所以在夏季的时候我们饮食上要注意消暑，那么你知道夏季消暑吃什么食物比较好呢？海峡福州培训厨艺建议大家夏季不妨可以尝试一下这些食物。 1、热茶水 解暑还是茶水好，温热的茶水是夏季理想的软饮料，温茶能降低皮肤温度1-2度
夏季天气闷热，在高温酷暑下饮食上除了要注意防上火防中暑外也需要注意补脾养胃，才能让你胃口更好更有活力，海峡福建日本料理学校就给大家推荐一些适合夏季吃的补脾养胃的食物。 夏天补脾要吃什么 牛肉。性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。牛肉味甘，专
小暑就要到了，小暑,重在理解暑字。在新华字典中暑为热,但这已不是一般意义上的热,而是炎热。小暑期间,全国大部分地区进入盛夏。这时候该吃些什么有助于身体健康呢？海峡福建学日本料理就给大家推荐一些小暑时节传统养生食物。 小暑吃什么传统食物 1、小暑吃
夏天气温高，很多人大汗淋漓、食欲不振、胃口不好，夏天新陈代谢加快，能量消耗大，这样很容易造成营养不良，今天海峡福建烹饪学校给大家推荐几款适合夏季喝的美味养胃汤。 1.猪骨山药汤 材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶
