扣肉是川菜菜系中很常见的一道家常菜，猪肉经过煮、腌、炸、蒸几道工序制作而成的，好吃的扣肉吃起来肥而不腻，一口咬下，油水四溢，让人垂涎欲滴。虽然这已经是一道很常见的菜，但制作工序比较多，不是很难，但要做好吃也是不容易的，今天福建烹饪学校就来
相信很多人都吃过米糕，但是绿豆大米糕各位有吃过吗？顾名思义就是绿豆加上大米做成的大米糕，这种做法也是特别的好吃。但要怎么做，怎么做的好吃呢。其实有两种做法，不过今天就介绍一种简单方便的做法，有没有很期待，那就跟着福建烹饪学校来一起学学吧 绿
想学习蛋糕烘培的方式有很多，一是自学，二是培训。第一种自学的难度大，接受培训更容易接受。我们分析一下。 第一种 这种就比较麻烦了，我可以为你大概提供一个思路。如果你有恒心也可以和第一种做的一样出色。 一：蛋糕丕的制作 学习戚风，海绵蛋糕丕的制
桑葚酒的功效与作用 桑葚即为桑树的成熟果实，颜色多为红色和紫色，可以直接食用，味道酸甜，一般紫色为甜，红色为酸。由于性味甘寒，具有补肝益肾、降血脂、防止血管硬化、乌发明目、延缓衰老、防癌抚癌、滋阴养血、生津润燥、健脾胃、助消化之功效。 通常
生菜是人民日常生活中经常吃到的绿叶蔬菜，给人的印象就是脆嫩适口，可生吃凉拌，可上锅熟炒，最有名的大概还数蚝油生菜排行老大。大蒜辣椒油凉拌酸辣爽口，生津开胃。今天厨师培训学校为大家介绍一款我认为普通老百姓在家就能做的特别好吃，又上档次的生菜
我小时候生长在福建福州的农村，虽然人们不怎么吃泥鳅，但不代表人们不喜欢泥鳅，泥鳅难收拾是主因，小时常听父亲讲，说哪个地方有一道名菜，叫泥鳅拱豆腐，说特别好吃，可我家里从来没有做过，我也一直没吃过，但我把这道菜一直记在心里。 随着时间的推移，
回锅肉要怎么做才好吃呢？回锅肉作为川菜代表之一，其做法也是多种多样，但是最普通的做法，就是用豆瓣酱烹饪而成，不仅做法简单，而且口感也更是不错。记得上次回家，看到冰箱里有几块猪肉，于是，就直接开炉做了一道回锅肉，上桌之后，看着孩子们吃的这么
这种紫菜蛋花汤，早上起床做上两碗，非常简单，快速，有营养。在冬天，不爱吃饭的小朋友，早上喝上一碗也是非常好的，即吃了鸡蛋，又喝了汤，瞬间觉得身上暖暖的，也提供了一上午的能量，即使不吃饭，也不会饿的发慌。而且紫菜中含有多种维生素，又称之为蔬
说到腊肠，厨师长来劲了！厨师长过年从老家回福州后，带上了妈妈自制的腊肠，放在冰箱里，每隔三天都会煮一次腊肠吃，带到学校中午放微波炉里热时，都会香溢整个办公室！想想都流口水了！至于腊肠怎么做好吃，厨师长来分享几点个人经验哦！ 1.提前放水里泡：
为什么蛋糕店做的生日蛋糕比家里做的好吃？ 关于这个问题 ，我想简单的说两句，蛋糕店做的生日蛋糕真的比家里做的好吃吗？那要看什么店里做的和谁家里做的去比。 做为一个业余的烘焙爱好者，因为爱吃奶油蛋糕，所以这几年来学习做饭的同时，我也是一直在学习
天气转暖，减肥已经是迫在眉睫的事了，不然夏天就穿不了漂亮的衣服了。现在市面上有很多新鲜蔬菜，应该多吃蔬菜，油腻的饭菜少吃一点，多补充水分。其实有很多家常菜可以多吃，但不长肉，绝对是减肥神器。下面福建烹饪学校就分享给大家。 青椒土豆片 我们需
小葱拌豆腐 一清(青）二白，是一句耳熟能详的歇后语，用于比喻什么这不是我们今天要说的重点，毕竟我们是一所福建烹饪学校，教大家怎么煮菜才是我们的重点。这句歇后语里说的小葱拌豆腐就是我们今天要介绍的一道菜。 小葱拌豆腐是一道经典汉族名菜，口感鲜嫩
小米是一种传统的健康食品，营养丰富，可以健胃消食。小米可以制成多种食品，比如糕点等，一般都是熬成小米粥，可以单独熬煮，也可以添加一些别的红枣之类的熬成营养品。其实小米粥也是不好熬的，要想熬出好喝的小米粥也是要有技巧的，不然熬出来的小米粥就
莴笋是一种大众喜欢的蔬菜，吃起来清脆，味道鲜美。生长发育期的孩子要多吃莴笋，莴笋；里含有丰富的钙，可以促进生长发育。莴笋的做法也有很多种，不管是哪一种做法都很好吃，但是炒莴笋的时候很多人都忘记一个步骤，导致炒出来的莴笋不好吃，口感不清脆。
中国饮食文化博大精深，有八大菜系，还有很多的家常菜，每一种都特别好吃。说到家常菜，今天福建烹饪学校向大家推荐两种家常菜，特别好吃，都是以鸡肉为主料制作而成的，鸡肉中含有人们人体所需的氨基酸，多吃鸡肉，可是皮肤红润有关光泽，喜欢吃鸡肉的朋友
每到春天，蔬菜陆续上市，我家就做馅饼，经常用土豆和胡萝卜做馅饼，虽然是素馅的，但特别好吃。这款馅饼很简单，就算是厨房小白可能很快就学会。不过虽然简单，但是也是要一点技巧的，特别是和面的时候。今天福建培训厨师学校就跟大家说说怎么做 胡萝卜土豆
老妈比较喜欢吃馄饨，可是见识过外面卖的那种馄饨皮，卫生不达标，不大敢吃，所以我特地去福建培训厨师学校学习怎么制作馄饨皮，吃起来也放心，安全无添加，有的馄饨下锅后，皮都破了，要不就是太厚了，我今天分享的这个制作方法可以解决这些问题，喜欢吃馄
夏季即将来临，正是吃雪糕的大好时候，各种各样的雪糕都有。通常要吃雪糕的时候就是去店里买，其实可以自己做，还能想吃什么味道的就吃什么味道的，自己想要什么图案就要什么图案，而且自己动手，看着成品，能有一种成就感，这是其他东西所不能替代的。虽然
现在市面上已经开始卖豌豆了，豌豆是一种有营养的食物，里头含有丰富的蛋白质，维生素和氨基酸，正适合正在长身体的孩子吃。平时豌豆都是拿去炒，孩子有点吃腻了，今天换一种做法，感觉比清炒豌豆米好吃。这个方法还是福州厨师学校的厨师教我的。 豌豆肉末蒸
女生适合学什么专业？首先我认为不论是学西点还是别的专业技能，性别都不是最重要的，尤其是西点专业很多都是机器操作对体力要求不大，女生完全可以尝试。 其次，在我看来女孩学西点这个专业还有一点优势。因为不论是西式还是中式，它的制作流程都是对状态的
