春天已经来临，气温也是一天一天的在升温，街上已经摆起了烧烤摊。很多食材用的烤的方式烹调，都会很好吃。不仅可以吃烤的食物，也可以点一些凉菜打发时间。我很喜欢吃毛豆，特别是凉拌毛豆，也试着自己在家尝试着做，发现味道总是不对，后面请教了福建烹饪
现在很多人早餐都爱吃面包豆浆油条，有的时候还能提早起床去买，不然就都卖光了。很少人会自己自己做，第一觉得太麻烦了，第二就是做的不如店里的好吃。其实好不好吃是与揉面有关的。做起来是很简单的。我觉得早餐吃红豆沙馅面包不错，好吃有营养，其中红豆
作为一个从小就在海边长大的人，海鲜吃的很多，当然鱼也吃得很多，对怎么吃鱼，鱼的做法，那是很有心得。其实不管什么做法，都是要先煎鱼，煎鱼也是要掌握方法的，如果掌控不好，很容易就糊锅了，外观不好看，也不好吃。其实煎鱼最好要有两个步骤，可以保证
吃面条还是吃手擀面比较有感觉，手擀面是用多种方式，比如擀、抻、切、削、揪、压、搓等制作而成的。小时候经常吃外婆做的手擀面，有一种家的味道。现在我自己也会做手擀面了，虽然可能没有外婆做的好吃，但我也满足了。别看我这样，我也是在福建烹饪培训学
看古装剧经常看见桌上有很多糕点，各种颜色的都有，什么口味的都有，每次看电视都好像伸进去拿糕点吃。我喜欢在饭后吃点糕点，简直是人生达到了巅峰。平时吃的糕点都是外面买的，比较少的人在家里自己做，其实自己亲手制作的吃起来才更有感觉。平时大家都没
清明节过后，天气就会逐渐转暖，大街上已经摆起了各式各样的凉粉摊，各种的皮冻，各种的凉皮，看着也是垂涎欲滴。想着想着就让我想起了凉粉，那口感，再拌上自己喜欢的酱料，都可以当饭吃了。想回家做凉粉吃，想到就要做到。想吃凉粉又不知道怎么做的小伙伴
有了孩子之后，每天都是想着煮什么有营养的东西给孩子吃，还要好吃，不然孩子都不愿意吃饭，可挑食了。之前包过馄饨给孩子吃，出乎意料，孩子居然很喜欢吃。今天她要放学，就想着不做平时的馄饨，打算用一种蒸的方式做一道馄饨，里面的材料也不一样，希望孩
现在市面上有很多种蛋，比如鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等。很多人鸡蛋的做法都是煎，要不炒，或者蛋花汤，而鸭蛋的做法一般都是制作成咸鸭蛋，也是有很多人喜欢吃咸鸭蛋，味道很好。可是外面卖的咸鸭蛋怕不卫生，想着自己做的咸鸭蛋吃起来比较放心呢！其实咸
现在大街小巷充斥着炸鸡店，我也很喜欢吃去这种类型的店，有时自己还会去冻品店买一袋回去炸，再配上一瓶可乐是多么惬意的一件事。可是油炸食物确实吃多了对身体不好，也不能让小孩经常吃。为此我去福州厨师培训学校学了一种可以不用一滴油，不用炸的鸡翅，
牛肉的脂肪低，特别适合那些害怕吃多就胖的小姐姐，还有正在生长发育期的小孩。虽然牛肉的脂肪较低，但我们也要合理搭配饮食，肉菜与素菜结合，才能吸收到更多的营养。但牛腩怎么做才好吃呢，我认为土豆炖牛腩才是最好吃的，完全把牛腩的味道发挥出来了，感
现在生活水平提高了，基本温饱已经解决了，就开始想更高的生活品质看齐。比如家里发生了一件令人高兴的事，都是去西餐厅庆祝。所以周围的西餐厅正在不断地增加。牛排、意大利面都是我们能想到的西餐。不知道大家吃牛排的时候是要几分熟的，懂牛排的人的知道
每个季节都有它的时令蔬菜，在那个时候是蔬菜最鲜美的时候，其他季节虽然也能吃到，但是肯定没有当季的蔬菜好吃。韭菜在春天的时候味道是最鲜嫩可口的。多吃韭菜可以促进肠道蠕动，还能减少胆固醇的吸收。韭菜有非常多的吃法，比如韭菜馅饺子，韭菜炒鸡蛋等
天气转暖，是时候开始吃凉面了，清凉又解暑。凉面是一种冷面，又称为过水面，顾名思义就是面煮熟之后，过一次凉水。以面条为主要食材。虽然全国各地都有凉面，但各地的做法不一。今天要介绍两种凉面，一种是水晶凉面，一种是三四酱拌面。有没有很想吃，别急
哥哥好不容易回来一趟，没过几天，又要去国外，想着哥哥最喜欢吃提拉米苏。我决定给他一个惊喜，之前就希望我去学，做给他吃。前一个月刚从福州西点学校学习归来，是时候让我让他看看我的厉害了。 很多人不知道提拉米苏是什么？不知道提拉米苏的意思以及含义
相信大家吃过的蛋糕都是草莓味的，奶油味的，黑森林的，没有吃过芋泥蛋糕吧。我也是最近才知道还出了这个口味的蛋糕。芋泥蛋糕说白了就是香芋做的，大家肯定都吃过香芋口味的奶茶，这可是非常火的一款网红食材。废话不多说，教教大家怎么做芋泥蛋糕。 芋泥蛋
炒粉干是一道家常美食，它是温州特色传统小吃。无论是街道，小吃店，还是饭店都能看到炒粉干，它已经深入人心。而且制作简单，不会繁琐。粉干其实有多种吃法，我觉得最好吃的就是炒粉干了，口感好，很有韧性，有的时候吃腻了米饭，有一份炒粉干也是很好的 炒
吃过寿司的人都知道寿司的米就是糯米，因为粘性十足。其实糯米不单单可以做寿司，还可以做成各种各样的吃食，比如蒸腊肉、蒸五花肉、糯米饭等等之类的美食。可是好像还从来没有人想过用糯米粉制作饮品。我是个想到就要去做的人，打算自己做一道用糯米粉做成
平时懒得做饭的时候，就想要不泡一碗泡面就当饭得了，想想还是不行，泡面消化不了，还没营养。可是点外卖呢，又不卫生，想想其实可以煮面，方便又快捷，我会煮好几种面，想学吗，其实我是去福州厨师培训学校学的。 蟹味菇肉酱面 食材： 蟹味菇50克，碎肉30克
中国不止文化博大精深，饮食文化也是一样的。有很多的菜系，小吃，感觉作为一个中国人都没办法吃完全部的中国美食。中国不缺吃货，一直致力于找寻各个地方的美食。其实其他国家的美食也是丰富多彩的，大家了不了解?其实我们应该多出去走走，发现更多的美食。
我觉得肚子饿的时候，吃披萨特别容易饱。喜欢吃披萨，但觉得有的时候披萨店里卖的味道都不是我想要的，总感觉还差点，就想着其实可以自己做披萨，材料还可以根据自己想吃的添加，味道还可以自己调控。接下来分享一下我去福州烹饪学校学的制作披萨的方法。 牛
