发糕很受全国各地老少儿童喜爱，口味清香有营养，是一道传统的糕点美食。大众喜爱的发糕很多都是糯米做的，但是个人觉得糯米性质比较温热，吃太多不适宜，所以我们家经常是用玉米粉来制作发糕的，玉米粉制作的发糕味道会让你知道什么是口齿留香，味道就是那
一转眼就半年就过去了，不知道你们过年做的咸腊肉都吃完了没有，腊肉的做法还是很多种的。今天要给大家介绍一道腊肉的做法，跟河蚌豆腐搭配炖一锅汤。搭配河蚌是为了使这道菜品更加味美。河蚌本身就肉质鲜，蛋白质也很丰富，搭配豆腐口感嫩滑自然不用说。跟
夏天，除了空调无线，还有冰凉的西瓜，当然也少不了美味的甜品，说到这里，就不得不提到今天福州厨艺培训要跟大家推荐的这款桂花椰汁糕了，这款甜品清凉爽口，吃起来甜而不腻，唇齿留香，真是有着说不出的美味，最重要的是做法还不难，感兴趣的朋友可以和我
鸭血粉丝汤虽是南京特色小吃，但据说源于镇江。南京鸭血粉丝汤比较出名的有金之汤、回味、金陵，主辅料有鸭架汤、鸭血、鸭肝、鸭肠、油豆腐、榨菜
说到蜜橘，可能大家也会想到橙子，这两种都是我们日常生活中很常见的水果，大家都知道橙子除了直接吃之外，还可以做成橙汁，那么蜜橘除了直接吃之外，还能做什么呢？回答当然是做蛋糕呀，其实用蜜橘也可以做出非常美味的蛋糕，今天福州烹饪培训就手把手教大
虎皮鸡爪相信大家都吃过，饭后小吃，饭前开胃的一道菜。我一般会当做零食来吃，一吃一大盘。好吃就得勤做，我刚学这道菜的时候以为跟其他鸡爪一样简单。结果却给我的信心泼了一盆冷水。后来跟一位福建厨师学校的厨师长说起我做虎皮鸡爪失败的经历，他指出我
现在是夏天，比起炒菜，我更喜欢吃一些汤汤水水的汤品菜，比如今天要给大家介绍的这道老黄瓜排骨汤，说到老黄瓜排骨汤，估计很多人都没吃过，其实它的口感非常好，营养价值也很丰富，我之前也没吃过这道菜，是在福建厨师学校学习期间，偶然学到了它的做法，
芋圆是一道著名的小吃，相信很多朋友都有品尝过它的美味，它冰冰凉凉又带有嚼劲的口感真是非常适合现在炎热的夏天，如果大家能有机会尝试一下，相信一定会爱上这道美味的小吃。可惜的是现在外面卖的芋圆量少价高，虽然好吃，但是太不划算，不过没关系，福州
选好料才能做好汤，新鲜的食材合理搭配熬出来的汤鲜美又不失食材原本的味道。今天福州厨师学校给大家推荐一道汤的做法，做出来的汤品馨香四溢，口感更是没得说。这是一道家常的莲藕排骨汤。想要煲出一锅美味的汤，你需要注意不要犯一些煲汤会经常出现的错误
现在很多人不敢踏入厨师这个行业，首先这个行业很辛苦，起早贪黑，再者工资不是特别高，所以很多人对这个行业都望而却步。今天福建培训厨师学校列出来全球收入排行前十的厨师以及各国厨师平均月薪差距。从中我们了解到，现在的厨师可不止要会烹饪，也需要创
猪肉丸子是我最爱的食物之一，以前在福建烹饪培训学校的时候经常吃，工作以后忙就很少吃了，我喜欢自己做的猪肉丸子，煮汤很好喝。外面的肉丸子根本不知道用的什么肉什么料，家里做的比外面的要相对卫生安全，吃着安心。其实做猪肉丸子很简单，就是一些小细
不知道你们能不能体会到食物洁癖是什么样的概念。我母亲就是这样一个人，吃食要经过自己的手，为此还特意去福州培训厨师学校学习烹饪。真的极少极少吃外面的食物，说都是添加剂啊速冻食品之类的，网上经常有什么食品安全隐患的新闻就会发给我看。在她常年的
最近几天我一个福建培训蛋糕学校的室友被热感打败，吃不下东西喝了好几天的粥，眼看着瘦下来，你说这病了也不能不吃东西。我把冰箱里的牛肉拿出来准备要给他炖牛肉汤煮一碗面。又想这大热天吃牛肉实在没胃口，我淡笑不语就把牛肉炖好。我知道他是个咖喱爱好
中小学阶段的孩子成长速度最快，不止要长得快还要长得好，首先营养跟上最重要。好的伙食就能提供身体所需要的营养，所以孩子的饮食很重要。夜间休息时营养的摄取和吸收取决于进食了那些营养。那很多家长就要问了那孩子晚上吃比较好？不懂不要紧，下面福州培
夏天太阳太火辣，在外面整个人都要晒化了，回到家也提不起精神，没什么食欲。这个时候就需要有一道化解疲劳又能激起胃口的菜品了，个人推荐酸辣汤。酸辣汤的做法有好十几种，今天福建培训西点学校也有一种酸辣汤的做法教给大家，做出来的酸辣汤咸香润滑口感
松软的面包是很多人早餐和点心的不二选，多数是在外面买成品，很少有人会在家做面包，有时间自己在家做个简单的面包也花不了多少时间，便捷又吃的放心。做面包基本功很重要也很简单，还有很多人不知道面包的基本制作流程，今天福州培训西点学校就给大家梳理
夏季吃黄瓜清凉解渴，可以直接吃，也可以做成一道凉拌小菜，像是拍黄瓜，蒜泥黄瓜这些。今天我做的也是蒜泥黄瓜，做法简单两分钟搞定，酸辣脆爽的口味连我在考福州厨师证的弟弟都赞不绝口。我里面还有加了炒花生，香香脆脆，跟黄瓜搭配刺激味蕾，瞬间激起一
又是到了吃虾爬子的季节，也就是所谓的皮皮虾，肉肥味美，越肥的皮皮虾越美味鲜嫩，当然也是要看做法的。不推荐皮皮虾用水煮的方法，鲜味流失，虾肉口感也没有那么嫩爽。我们家以往都是做椒盐油炸皮皮虾，最近去表弟家做客，尝到了不一样的皮皮虾色泽明亮，
多宝鱼是众多鱼类之一，虽然在日常生活中并不常见，但是它的肉质非常鲜美，而且没有鱼刺，很适合小孩和老人食用。只不过可惜的是多宝鱼在家庭餐桌上并不多见，所以很多朋友都不知道多宝鱼要怎么做才好吃，不过没关系，今天福州培训西点和大家推荐一道清蒸多
现在人们对美食的要求越来越高，不过人也越来越懒，就拿鸡爪来说，鸡爪里面是有骨头的，但是人们因为懒得吐骨头，所以研究了一种无骨鸡爪的做法，无骨鸡爪相信很多人都吃过，不过可能大部分人都不了解无骨鸡爪到底是怎么去骨的，还有一些朋友会误以为无骨鸡
