石花菜很多人应该都吃过，今天福建烹饪培训学校就来说说石花菜凉拌要不要焯水这个问题？可以当然是可以，但是不宜久煮否则就融化掉了。但是一般情况下都是选择用凉水泡。石花菜的营养成分高，现在的价格也越来越贵了，果然是曾经的石花菜我爱答不理，如今的
青瓜是这个季节的应季果蔬，在几年前还流行用青瓜来敷脸补水。青瓜的含水量很好，炎热的夏天从冰箱那根青瓜，洗一下就嚼着吃也是非常解渴的。而且富含纤维素对于便秘不通畅的人群也很有帮助，还有排毒抗皱养颜的功效，也是瘦身达人果蔬沙拉的首选食材。长期
早上经常在路边会看看到一位大爷或者大娘推着一辆餐车，车边上还竖着个豆腐脑的牌子。豆腐脑是同年的回忆，也是现在早餐的选择。但是一般外面吃的豆腐脑都是甜的，不适合我这个川妹子。通过福州学厨师的一朋友教学，轻松就学会了豆腐脑的制作方法。其实过程
这个季节在我们乡下几乎每家的篱笆上都挂满了绿油油的丝瓜，丝瓜可以说浑身都是宝。就说老丝瓜取完种后面的丝瓜瓤，用来清洁厨具比什么洗洁精都强，还有他的叶子和藤蔓也都是有要用价值的。做法还是有很多种的，丝瓜的做法还是比较多的，但是在城里吃丝瓜的
柠檬酱我们经常会直接用作吐司面包这些的调味品，也是我们烘焙会经常用到的一款酱料。下面福州学烹饪学校就推荐一款柠檬酱搭配制作的蛋白酥皮卷。制作过程简易，还可以搭配各种水果和巧克力酱。而且柠檬黄跟奶油白这两种颜色的搭配非常有夏天的味道，给人感
鸡腿大概是整只鸡上面肉最丰盈的部分了，油嫩多汁，做法好多种，吃起来都非常美味。一般外面都能吃到的红烧鸡腿、蜜汁鸡腿，还有比如香菇滑鸡这些，油脂都比较多，像这种炎热的天气很容易就吃腻了。今天福建厨师培训学校推荐一道香菇焖鸡腿煲，一点油都没有
土豆在我们生活中是一年四季桌上常见的菜品之一。它的做法有很多种，家常做法要么炒丝，要么炖肉。其次还能做成一些小吃相似薯条的，土豆鸡蛋饼啊之类的。说到土豆和鸡蛋，今天福州厨师培训学校也有一个做法推荐给大家。这种方法炸出来的土豆可以当做是下酒
虾滑其实就是虾泥制作而成的，使虾的口感更佳爽脆并且完整保存着虾原有的营养。市面上也有很多冷冻虾滑，因为虾滑制作也不麻烦所以个人比较喜欢自己在家制作。特别是这个季节天气炎热，煮一锅虾滑丝瓜汤清热解暑，清淡的口味也让人比较有食欲。如果你也想尝
对于我们普通的家庭主妇一般烘焙的蛋糕都是选择比较简单的做，看到店里卖的棋格蛋糕是不是很好奇它的做法。今天福州蛋糕培训学校就把这种棋格蛋糕的做法分享给大家。其实做法麻烦不到哪里。细腻的奶油跟可可粉搭配也不失为一种经典。做出来的蛋糕绵软柔韧口
没有冰的夏天不是一个完整的夏天，冰棒、冰淇淋、冰饮料等...都是夏季畅销品。家里的冰箱也都是满满的冰块，喝点什么都的加点才对劲。其实家里的冰格除了冻冰块以外还能玩出更多的花样。下面福建西点培训学校分享一个冰格的使用方法，冻出花式冰块。口感多样
对于我这个夏季正在减肥的肉食动物来说，猪肉是与我隔绝了，但是牛肉完全不用忌口。牛肉的脂肪要比猪肉少很多，很适合减肥这个阶段的人。当然他丰富的营养价值是孩子成长的助力，我爸以前经常跟我说外国人普遍高因为他们吃牛肉，小时候我不吃肉觉得他是想框
各个国家又各国的民族特色，我们中国传统特色食品之一的皮蛋，却被很多外国人各种嫌弃。就像我们觉得吃饭用刀叉很奇怪一样。都是各地的风俗。吃不习惯可以理解，贬低就有点过分啦！毕竟我个人是非常爱吃皮蛋的。今天福州学厨艺学校推荐大家一道凉拌皮蛋的做
在夏季的应季蔬菜中苦瓜一定要经常吃，清热解毒一把好手。很多人都觉得苦瓜味甘苦不爱吃，也有人喜欢觉得苦味是鲜。所谓萝卜青菜各有所爱，其实只要处理的好烹饪出来的苦瓜口味还是非常不错的。今天福州学烹饪学校就推荐一个凉拌苦瓜的做法，做法简单轻松上
带鱼基本是家喻户晓的一道海产品了，通常都是用来煎炸做菜，今天福建厨师培训学校也想跟大家说一说这煎带鱼。煎带鱼是一道十分经典的家常菜，简单的做法，煎出来焦糖色的带鱼，皮酥肉嫩，营养十分丰富且十分美味。但是带鱼的刺又比较粗硬，所以吃的时候一定
这个季节有一个补血的蔬菜也成熟了，那就是苋菜。乡野边的小路田坎，边上也有不少的野苋菜。在城里早市上偶尔也有售卖苋菜，都比较少见，如果你在菜市场刚好看见有卖，一定不要犹豫，先买一把。它的功效可多着呢，下面也会详细来跟大家说一下它的营养价值。
冰皮月饼是月饼的一种，普通的月饼的表皮都是用糖浆做的，冰皮月饼则用的是糯米。这款月饼不需要烘焙，制作起来也简单。香甜糯滑有弹性，非常好吃。做这款月饼的时候需要注意一些细节，否则会影响月饼的品相。今天福建西点培训学校就把冰皮月饼的详细制作方
这么热的夏天我们大人都没有什么食欲，小宝宝的胃口其实也好不到哪里。今天福州西点培训学校分享一个宝宝的营养开胃小点心。懒人牛奶冻的做法，非常简单。这款奶冻跟其他的果冻凉糕不一样，它不需要用藕粉和吉利丁片就可以制作成型。用到的基本是每家都必备
由于减肥瘦身的人越来越多，低热量、低脂肪的沙拉好像是为减肥而定的食物。每次吃沙拉，都有人问你在减肥吗？你知道就好了不要说出来好吗！意图太明显啦，其实我想说我是为了美容！沙拉有蔬菜沙拉跟水果沙拉，我当然比较喜欢水果沙拉啦！多种水果同时吃到嘴
腰果虾仁是一道经典粤菜，营养价值很高，有益气解毒等功效。大多数人都是在外面饭店里面吃过，因为在家里会做的比较少，也有人觉得这道菜做起来比较麻烦。这道菜的菜色非常好，用来招待客人也是非常不错的，很有面子。这道菜的做法说难其实也不是很难做。按
鱿鱼营养丰富，含有多种微量元素和蛋白质，可以改善贫血修复肝脏功能，深受大众喜爱，特别是当代青年人。铁板鱿鱼可以说是青年人最爱的小吃之一了，经常出现在街头的小摊贩上，十块钱又好几串呢。厨具上到处都是油垢，卫生方面没有保障。想吃好吃的鱿鱼，在
