步入冬季,白菜大批上市,超市,菜场更是随处可见。俗话说 ,百菜不如白菜,它不仅味道鲜美,更有着较高的营养价值。 而大白菜的仿真微缩版娃娃菜,别看它个头小,其营养和口感不逊于白菜。 厨师长最喜欢将娃娃菜洗净后,切瓣蒸煮,或者掰片涮火锅,不需要过
转眼已到年底,各种忙忙忙又要开始了。工作一忙,自然没有充裕的时间去下厨,相信很多人都忙碌的情况下,随便做点饭菜就草草了事,这也不失为一个办法。所以,今天福州厨师证培训学校跟大家分享一道特别简单又好做的一道菜,这道家常菜相信很多人都吃过,也
秘制麻辣鸭脖Secret duck neck 别看厨师长是个土生土长的广东女孩,吃香喝辣的我一点也不会错过,螺蛳粉、串串香、重庆火锅等通通都给我拿下,连我自己爸妈也怀疑我是否投错娘胎了。 在零食方面,辣条、泡椒凤爪、麻辣鸭脖肯定少不了它们。尤其是鸭脖子,通
秋冬季节,天气比较干燥,不管是大人还是宝宝都会觉得干干的,嗓子干、鼻腔干,皮肤干。除了让宝宝多喝水、多吃水果,膳食调理也很重要呢。 通常我都会多给家人多熬点汤水,喝点润润的,缓解一下皮肤干燥。像是银耳就是很好的汤羹选择哦~银耳富有天然特性胶
头发是一点一点长长的,但想剪的念头却是忽的就起了,前一天照镜子还觉得合适,第二天就觉得不可忍受,尤其是短发,一旦有了要剪的念头便一刻也不能等了。 早起算了一下时间,订了下午场的电影《无名之辈》。中午先出去剪头发,再转去大信看电影。 电影《无
我记得我们福建学厨艺的很多宝贝们都是面条控.所以厨师长又来跟大家分享面条的美食做法啦 大家平常都在哪里玩呢?今天又是辛苦工作的周四啦,有没有打起精神来?一般周四过完,周末就不远了。每天对吃的都是浑浑噩噩的一天,今晚就做个面条来填饱肚子吧 但是就算
说起韩国的美食,烤肉第一,拌饭第二,大酱汤无论如何也排的上第三了。 其实对于韩国的家庭标准配餐而言,大酱汤才是真正不可或缺的。米饭、酱汤、泡菜就足够填饱肚子,温暖心胃。 每次看韩剧也会看到他们经常在电视剧里喝大酱汤配米饭的场景,看他们吃都觉
得了一箱楚门文旦柚,用一个柚子煮了一锅柚子酱,也可以叫它蜂蜜柚子茶。 我们家冬天暖气燥热,长期开着加湿器都会觉得鼻子干。这个季节更要多吃水果。柚子本身清火、理气化痰,加入蜂蜜又增添了润肺清肠的效果。平时都想不起来喝水,有了蜂蜜柚子茶,轻松干
芋丝糕Dasheen cake 香芋,这个季节随处可见的食材,有人欢喜有人厌,爱它是因为它香甜软绵的口感啦!讨厌的理由五花八门,有说碰到它手总是特别痒,让人心情很烦躁,还有说是因为它长得丑。 美丽的外表千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。其实呢,当你了解到香
2人份 | 准备时间:15分钟(含浸泡时间) | 制作时间:5分钟 用料: 菜花600g 胡萝卜半根 干辣椒5根 大蒜4瓣 油20ml 盐10g 豆瓣酱10g 生抽5ml 白糖6g 做法步骤: 1/ 大蒜切片。干辣椒用剪刀剪成小段,去籽。豆瓣酱用刀剁细,胡萝卜切菱形片。菜花去掉根部,
2人份 | 准备时间:3分钟 | 制作时间:15分钟 用料: 四季豆500g 牛肉末150g 小葱2根 蒜2瓣 干红辣椒8根 花椒5g 油25ml 盐4g 生抽6ml 做法步骤: 1/ 四季豆洗净,不必完全沥干水分,择去两头和筋。蒜、小葱切末,干红辣椒用剪刀剪成小段,去籽。 2/ 不粘锅中
食材在热油中不断被煸炒,带来风味和质地的变化,干香、脆嫩,无汁却滋味浓郁 干煸是一种在较短时间内加热菜品的方法,用干煸的方法炒的菜就一个字,香!而之所以叫干煸是因为食材在煸炒的过程中不放入一滴水,是利用食材本身的水分,使其受热外渗而挥发,致
油条是一种油炸面食,其色泽金黄, 口感松软酥脆,是老少皆宜的传统早点之一,历史非常悠久。不管是搭配醇香的豆浆还是嫩滑的豆腐脑, 都是经典的早餐组合。 油条蓬松与否,是关乎油条制作成败的关键。传统做法中,制作油条会采用矾碱作膨松剂,但是明矾中的
孩子特别爱吃牛肉,因此我家总是会买上些牛肉在家炖煮着吃, 但最近一次在餐厅吃饭时,点了盘香菜拌牛肉,孩子特爱吃, 还让我回家给他做。 其实说起来这牛肉还是自己在家做划算得多, 外面一盘香菜拌牛肉近三十元, 还分量少可怜,而自己四五十元的牛肉卤好
今天我要写这篇文章教程时,厨师培训学校的老师告诉我里脊可以做法多种多样,可以糖醋里脊、干炸里脊、软炸里脊、里脊肉饼、脆瓜里脊丝等等,我说我要清炒里脊丝的做法,他看了我一眼说,可以!于是便有了这篇怎么做清炒里脊丝的教程。下面我们开始具体的做
冬天长膘的魔咒怎么破!一上秤,体重又破新高,足足的十斤。 本来很少打开外卖软件的我,最近也变得高频。看一眼历史记录,下午茶吃炸鸡,晚餐吃炸鸡,夜宵吃炸鸡,我不胖谁胖。 韩式炸鸡最致命的诱惑就来自于表面那层黏稠的甜辣酱,一不小心就吃很多。我夸
对于吃早餐相信很多人都有困惑,早餐应该吃什么?自己做也不知道做什么吃的好,外面买又有选择综合证,最后的早餐都是草草了事。很幸运你看到这篇文章,如果你没得选择,可以根据福建学做早餐培训学校的披萨做法,自己做一份西式早餐,营养均衡又好吃,如果
一款可以改潜移默化你营养的食物,尤其针对于女生来说,今天福州蛋糕学校教女性朋友们如果通过美食来改上自己的皮肤。说的就是身为打工一族,每天加班就想便饭,,现在到了年底更是忙的不可开交。 上次周末跟我视频,那小脸蜡黄、眼圈发青的惨样儿哦,直叫人
1、南瓜鹰嘴豆浓汤 所需食材: 南瓜300克,熟鹰嘴豆150克,黄油10克,淡奶油50ml,食盐适量,水500毫升,原味希腊酸奶适量,蒜5克,鲜柠檬汁适量,迷迭香少许 具体做法: ①南瓜去皮切小块,放入汤锅中,加入蒜,黄油,水煮大约10分钟; ②加入熟鹰嘴豆,用食
在上一篇的文章中,福州西点学校为大家盘点五样西式浓汤,分别是快手蘑菇浓汤、西兰花芦笋绿色浓汤、高丽菜卷白酱浓汤、烤鹰嘴豆番茄杂蔬浓汤和洋白菜培根浓汤,也不知道在这么多浓汤中有没有你中意的那一款,如果没有那也没关系,我们今天盘点大二部,同样