红烧黄花鱼是老爸那里学来的，小时候特别爱吃，不过在乡下大人得干农活，老爸只有有客人，过年过节才会烧上一盘，平时只是简单的清蒸，今天我就把这道家传的红烧黄花鱼交给大家，赶紧跟着我做起来吧！ 用料 黄花鱼 1条 葱，姜 适量 青椒 适量 辣椒 1根 蚝油
夏天到了，又可以与三两朋友，围坐在烧烤摊前，吃着烧烤，喝着啤酒，畅谈人生，实在是一种享受，在吃烧烤的时候，毛豆、田螺，这都是必点的，尤其是田螺，从小就很喜欢吃，小时候吃的田螺，是五毛钱一袋，用牙签一个个的扎着吃，特别的享受，那是属于90后的
鱼香肉丝应该是我们最常吃的一道菜了，第一次吃鱼香肉丝的时候，当时还在想为什么鱼香肉丝没有鱼肉，当时很是纳闷，后来才知道鱼香肉丝是因为其以鱼香味调味而得名，鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一，相信很多朋友应该也不知道吧
今天和大家分享的这道菜是毛豆炒肉末，天气开始回温了，更馋这做法了，开胃又下饭，一勺接着一勺往嘴里送，吃到打嗝还想吃。 用料 毛豆 200克 肉末 200克 大蒜 10克 小米辣 5克 食用油 10ml 盐 2克 生抽 5ml 做法步骤 1、 准备的食材有：肉末、毛豆仁、蒜、
今天我们介绍一种简易版的鸡肉做法，煮好后，葱香四溢，鸡肉嫩滑多汁，用手撕着吃更香，一起来看看怎么做的吧！ 用料： 大鸡腿，小葱，生姜，蒸鱼豉油，白胡椒碎，料酒，油。 做法： 小葱洗净，去根，切成葱末儿，生姜切片备用。 用水清洗干净大鸡腿表面，随
白萝卜是很多家庭不可缺少的菜肴，做法也是多种多样，煲汤、腌制、清炒等，还有民进传说的一件俗语冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药房，白萝卜便宜实惠好吃。今天分享一道蒸白萝卜的做法，家人最喜欢的三鲜萝卜卷，分享给大家，做法简单，端上桌颜值高，味道鲜
市面上的韭黄比韭菜贵了一大半，胜在韭黄口感软嫩，汁水丰富。韭黄也称韭芽、黄韭芽、黄韭，俗称韭菜白，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为韭黄。韭黄煎鸡蛋
一说到炒饭，很多人都认为用隔夜饭来做最好，喜剧片中星爷对着大厨说炒饭要用隔热饭啊，炒王！也加深了人们对必须用隔夜饭做炒饭的印象，甚至认为不用隔夜饭做的炒饭都是不正宗的。今天就给大家介绍一款酱油炒饭的做法，超级好吃，一起学起来吧！ 食材 剩米
在三伏天的日子里，仍然闷热难受，实在不行出门买菜，看看冰箱里只剩下四季豆了。突然想起来刚刚从妈妈家带回来的梅干菜，脑子灵机一动，就决定来一道清爽开胃，特别下饭的梅干菜四季豆，接着在冰箱里扒拉了一点猪肉，二话不说直接上手。一起来看看这道下饭
炒茄子有妙招，其实只多了一步，茄子颜色靓丽不发黑氧化，而且一点不费油，真的健康很多，再也不用担心炒茄子油太多了。我这次用到了杭茄，这种茄子颜色靓丽，紫的妩媚，每次见到我都会买两根，无论炒着吃还是蒸后拌着吃都很美味。 食材准备： 茄子2个，杭椒
肉丸子向来都是小孩子的喜爱，一口肉丸满口香，大大的满足了对肉肉的渴望。做好的肉丸子，吃着没有一点腥味，可以做汤、可以红烧，也可以油炸，一丸多用，简直太方便啦~今天我们就来看看鲜香Q弹的四喜丸子做法吧！爱吃肉丸子的宝宝有口福了哦～ 备用食材：
今天为大家带来的是干贝青瓜羹！其实这本是我们当地家喻户晓的一道汤羹名为苦螺羹。因为时常在外，所以吃不到海边新鲜的苦螺来制作汤羹，所以只能用干贝代替来一解乡愁 用料 干贝20-30粒 黄瓜150克 胡萝卜50克 金针菇50g 鸡蛋清2个 地瓜粉＼淀粉15g\30g 葱花
在这个生活节奏这么快的社会，有人连吃个快餐都会嫌不够时间，今天在这里向广大吃货带来一个简单容易操作的懒人版红烧肉，除去复杂的工序，只需要10分钟，就能做出一道美味好吃的红烧肉。 所需要的材料： 五花肉 500g 姜 适量 八角 2个 桂皮 2块 生抽 3勺 老
土豆香菇炖鸡块这道菜在家餐桌上也是会经常出现的一道菜。炖的软烂的土豆搭配鲜嫩多汁的鸡块和香菇，无论是下酒还是下饭都是一绝！秋天天气冷热交替，而且气候干燥，多食用一些鸡肉可以帮助提高人体免疫力，土豆和香菇都是非常健康的食材，搭配鸡肉一起吃也
爆炒包菜是一道家常菜谱，主要原料是包菜、干红辣椒，调料为盐、大蒜等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。今天就和大家分享这道最简单的做法的爆炒包菜，一起来看看到底是怎么做的吧！ 材料： 圆包菜、干辣椒、大蒜、白醋、盐 做法： 1. 把包菜底
煲汤对于中国人来说是饮食调养必要的一步，一锅好汤既美味又滋补，还能根据自身体状况用汤进行食疗，餐桌上怎能少得了它？如何煲一锅营养健康又好喝的家常靓汤是每一位主妇的必备手艺。 经典家常靓汤种类非常多。今天我分享的靓汤是【猪蹄玉米黄豆汤】，所用
粤菜可谓是美食界的一股清流，除了正常的饭、菜之外，广东最出名的美食还有好几十种糖水、上百种点心，以及数不清的靓汤。广东气候炎热多雨，这里的人注重养生，经常会用各种各样的食材来煲一些老火靓汤，以达到清热、消暑、祛湿等目的。 今天就跟大家分享一
鸡爪子相信大家都吃过，其中含有丰富的胶原蛋白及钙质，不但能软化血管还有美容的功效，尤其是在南方，凤爪更是一道非常上得了台面的有名的美食。而鹌鹑蛋俗称动物中的人参，是非常不错的滋补品，虽然看着比较小，但是其营养价值不亚于鸡蛋，曾经听说一个鹌
泡椒田鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。喜欢吃这道菜的小可爱一起来
今天我要跟大家分享的是土豆年糕，做法简单，Q弹软糯，爱吃的朋友赶紧学起来吧，哪天想吃了，照着步骤还能做出想要的味道， 材料： 土豆300克 白糖30克 糯米粉80克 熟黄豆粉适量 做法步骤： 1. 土豆洗净去皮切片 2. 上锅蒸水开15分钟 3. 蒸熟的土豆倒入碗中
